【摘 要】
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以体质量为（21.55±1.62）g的克氏原螯虾Procambarus clarkii为研究对象,投喂壳聚糖添加量分别为0（对照）、0.5％、1.0％、1.5％、2.0％、3.0％的饲料,研究壳聚糖对克氏原螯虾生长、血清
【机 构】
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上海海洋大学水产与生命学院,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
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以体质量为（21.55±1.62）g的克氏原螯虾Procambarus clarkii为研究对象,投喂壳聚糖添加量分别为0（对照）、0.5％、1.0％、1.5％、2.0％、3.0％的饲料,研究壳聚糖对克氏原螯虾生长、血清相关免疫因子、肌肉成分和消化酶活性的影响.试验共进行60 d.结果表明：1.0％壳聚糖添加组试验虾的特定生长率显著高于其他各组（P＜0.05）,1.5％壳聚糖添加组试验虾的死亡率和蜕壳死亡率均最高,且显著高于对照组（P＜0.05）;1.0％和2.0％壳聚糖添加组试验虾血清中的酚氧
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