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职业教育与其他教育的主要区别在于,职业教育的目的是培养具有熟练专业技能、深受用人单位欢迎的技术人才。温家宝总理在全国职业教育工作会议的重要讲话中指出：我国职业教育的根本任务,就是培养适应现代化建设需要的高技能专门人才和高素质劳动者……要坚持手脑并用、做学合一的教学原则,突出学生动手能力和职业技能训练。