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以黄冠梨为试材,研究了氯化钙、臭氧及1-甲基环丙烯对黄冠梨贮藏保鲜效果的影响。结果表明:黄冠梨用1%CaCl2、66mg/m3 O3和1.92μL/L 1-MCP处理后在25～27℃的室内贮藏35d,可溶性固形物含量为11%,酸甜可口,果心无变褐现象,褐斑病发生率为9.9%。
氯化钙、臭氧及1-甲基环丙烯对黄冠梨室温保鲜效果的影响
【摘 要】
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以黄冠梨为试材,研究了氯化钙、臭氧及1-甲基环丙烯对黄冠梨贮藏保鲜效果的影响。结果表明:黄冠梨用1%CaCl2、66mg/m3 O3和1.92μL/L 1-MCP处理后在25～27℃的室内贮藏35d,可溶
【机 构】
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河北省林业科学研究院,河北省林木良种工程技术研究中心,塞罕坝机械林场
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2013年16期
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