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摘要：猪苓与蜜环菌以及伴生菌之间存在着不可分割的密切联系，共生关系可对其联系進行直观体现。在多种模式下，我们都可针对猪苓的苓种进行栽培，纯菌种的栽培工作也是在这一过程中进行，需要结合实际科学选择种植模式。在分析其栽后管理要点的过程中，我们可从温度管理以及病虫害防治两个方面着手。采收时间以及采后处理办法也林下猪苓半人工高效栽培模式必须探究的内容之一，这对林下猪苓半人工高效栽培目标的实现有相当重要的作用。
关键词：野生；半人工；栽培模式；猪苓
我国有分布十分广泛的野生猪苓资源，但是在人民群众乱采乱挖的影响之下，野生猪苓资源呈现出稀缺的状态。20世纪末期是我国人工栽培猪苓开始的时间，但是在推广方面存在一定缺陷，尤其是传统的栽培模式在满足市场需求方面有相当大的不足。在不断发展与应用的过程中，新开发的半人工栽培模式已经在生产上实现较大幅度的应用，节省时间、减少投资以及操作较为简便等都是该种栽培模式的明显特征，因此我们可进行较大面积的推广与普及。
一、猪苓与蜜环菌、伴生菌的关系
1.猪苓与蜜环菌的关系
猪苓与菌种以及菌丝体的自养之间存在相当大的区别，土里或寄生在树木都不能实现对猪苓生长需求的满足。蜜环菌所提供的营养是猪苓菌核生长发育的基础，尤其是在猪苓菌核呈现出休眠状态时，蜜环菌会逐步侵入到猪苓菌核的内部。进而促使营养供身体得以形成，二者之间在面对外界以及内部的变化过程中处于一种共同经历的状态。一直到猪苓菌核衰老，形成成熟的猪苓后才能入药，这也可说明猪苓的药用价值达到一个顶峰阶段。
通过观察野生猪苓菌生长的环境后我们可以发现，蜜环菌在针对猪苓菌核进行侵染的过程当中，首先会消灭掉猪苓菌核的部分菌丝，猪苓菌核以及蜜环菌关系的观察分析工作可借助超微结构变化进行。
在此过程当中，蜜环菌会对菌丝的营养进行完全吸收，这也是导致菌核的密闭层房结构发生变化的主要原因，多级隔离层就是在此种基础上形成。蜜环菌菌素细胞也会在上述条件满足的情况下受到猪苓菌的反侵染，这是中空形成菌索的原因。尤其是在形成营养通道的基础上，会发生一系列的附着效应，共生阶段在此完成。
2.猪苓与伴生菌的关系
伴生菌主要来自于野生猪苓的分离，伴生菌以及猪苓的共同培养工作需要在培养皿内进行。菌核需要载猪苓菌丝逐步分化的基础上形成，在伴生菌以及菌核接触的过程中会有一条红褐色对拮抗线形成，该线具有一定的致密性。
其变化主要是在后期结构发展明显呈现出稍微隆起的状态，注意隆起的部分也会有不断的新分层出现，并且在原有基础上不断膨大。猪苓菌丝会在这一过程中有大量的菌丝束出现，最终实现新的小菌核。所以我们说在猪苓菌产生新的菌核过程中，伴生菌一直作为重要的生物因子存在。
二、栽培方法
1.苓种栽培
（1）蜜环菌枝+树棒+苓种模式
选择适宜猪苓菌生长的环境开挖坑窖。坑窖长150厘米、宽50厘米、深30～40厘米，宽窄可根据当地环境条件、栽培模式和套栽作物而定。窖底整平，采用落叶、枯枝及土壤铺一层厚2～5厘米的腐殖层，压实后顺序排放8～10根树棒，棒间距10厘米左右，紧靠树棒的两端和两侧摆放苓种。
苓种两侧和树棒间是放置事先育好的新菌枝主要位置，其中一端需要与苓种紧密连接，一端与树棒鱼鳞口紧密连接，在填充空隙的过程中需要使用细枝或者腐殖土。在摆放第二层树棒的过程中也需要按照上述方法进行，摆放的枯枝落叶厚度为十厘米。在利用细土压实时厚度不能超过15cm。最后，覆盖工作需要借助树枝以及落叶进行。
（2）蜜环菌材+树棒+苓种模式
挖窖填料后，用新菌种（蜜环菌菌棒）或栽过天麻的菌种，按5～6根新树棒加3～4根新菌种铺窖接苓。要注意的是因采用种过天麻的旧菌料接种猪苓，后续营养不足，猪苓生长缓慢，产量低，旧菌料只适宜用作辅助再生，不宜用作主要寄生的生长菌料，同时还要多放原生腐殖土和落叶枯草，以增加营养供给。
（3）蜜环菌材+树根+苓种模式
选择适合猪苓生长的林地大树下的开阔空地离树根100厘米左右处挖窖。借用树根侧根及须根，并在较粗树根的两侧砍鱼鳞口，根下铺垫4～5厘米厚的落叶和枯草层，使充分接触，然后覆盖1层树叶枯草及1层周围的腐殖土，充分压实。
2.纯菌种栽培
（1）蜜环菌+猪苓菌棒模式
将已打孔、孔内接有猪苓纯菌种的树棒摆放于填有树叶的窖底，用新鲜小树枝填隙，在层面及菌棒两头撒蜜环菌菌种后覆一层树叶，再覆厚3厘米的腐殖土。继续铺树叶—放菌棒—填树枝—撒菌种—盖树叶，最后覆土及用树枝落叶覆盖。
（2）猪苓菌+蜜环菌棒模式
即在打孔棒上，间孔分排接种两排猪苓菌种和蜜环菌菌种。接种的树棒直接下窖栽培，摆放时接蜜环菌的那排孔朝下埋入腐殖土内，接猪苓菌种的这一排孔朝上，露在空气中，上面覆盖地膜。
三、栽后管理要点
1.温度管理
猪苓菌新苓在适宜的温度条件下可实现较快速度的萌萌发，白苓可在十月下旬进行继续生长，这是其生长期延长现象的直观体现。猪苓种植在高寒地区或者低温阴坡地区会严重影响到猪苓的产量。在温度不低于9.5°C时新苓可以开始一系列的萌发与生长。
但是其适宜的生长温度不可以超过25°C也不可以低于18°C。在实际针对猪苓进行田间管理的工作中。适量浇水是夏季管理需要满足的条件，冬季则需要对猪苓进行厚土保温。
2.病虫害防治
猪苓较容易感染杂菌，还有白蚁、鼠类等啃咬。防治措施有：
（1）栽培前在窖内均匀撒放磷化铝防治鼠害。
（2）覆盖在栽培窖顶部的树枝、树叶、杂草、秸秆等宜喷施90%敌百虫1000倍稀液杀虫。
（3）如发生虫害，窖内喷洒90%敌百虫1000倍液。
（4）收获猪苓时须更换有杂菌的木棒、菌枝、菌材，并用高锰酸钾溶液浸泡5小时以上。
四、采收
1.采收时间
一般需要在三年内收获半人工栽培的猪苓，如果遇到蜜环菌菌材质地较硬或者端木较粗的情况，我们需要只收部分老苓、黑苓及灰苓，白苓则是呈现出继续生长的状态。如果段木已经全部腐烂，我们必须全部挖出猪苓。南方地区与北方地区在采收猪苓时也存在一定的差距。
除了雨季外可随时进行采收，但是北方在冬季采收时必须选择天气较为晴好的时间，尤其是在低温的影响下，必须做好保温措施。从根本上避免猪苓出现冻伤的现象。
2.采后处理
采收完成的猪苓需要进行科学分级，分级的主要依据为大小、色泽以及完好性。对于个体完好的猪苓进行晒制加工后，可在含水率达到13%时进行出售或者保存。无性栽培播种需要借助蒌苓进行，在采收猪苓的过程中我们不能实现对破损现象的完全避免，如果遇到破损较为严重的黑苓，我们可将其作为菌种分离进行使用。
参考文献：
[1]王天媛，宫丽婷，吕东明，等.长白山猪苓林下仿生栽培技术研究[J].人参研究，2016，28（2）：38-39.
[2]李朝.山西省猪苓林下仿野生蜜环菌菌材培育人工栽培技术[J].农业与技术，2016，36（2）：30-31.
关键词：野生；半人工；栽培模式；猪苓
我国有分布十分广泛的野生猪苓资源，但是在人民群众乱采乱挖的影响之下，野生猪苓资源呈现出稀缺的状态。20世纪末期是我国人工栽培猪苓开始的时间，但是在推广方面存在一定缺陷，尤其是传统的栽培模式在满足市场需求方面有相当大的不足。在不断发展与应用的过程中，新开发的半人工栽培模式已经在生产上实现较大幅度的应用，节省时间、减少投资以及操作较为简便等都是该种栽培模式的明显特征，因此我们可进行较大面积的推广与普及。
一、猪苓与蜜环菌、伴生菌的关系
1.猪苓与蜜环菌的关系
猪苓与菌种以及菌丝体的自养之间存在相当大的区别，土里或寄生在树木都不能实现对猪苓生长需求的满足。蜜环菌所提供的营养是猪苓菌核生长发育的基础，尤其是在猪苓菌核呈现出休眠状态时，蜜环菌会逐步侵入到猪苓菌核的内部。进而促使营养供身体得以形成，二者之间在面对外界以及内部的变化过程中处于一种共同经历的状态。一直到猪苓菌核衰老，形成成熟的猪苓后才能入药，这也可说明猪苓的药用价值达到一个顶峰阶段。
通过观察野生猪苓菌生长的环境后我们可以发现，蜜环菌在针对猪苓菌核进行侵染的过程当中，首先会消灭掉猪苓菌核的部分菌丝，猪苓菌核以及蜜环菌关系的观察分析工作可借助超微结构变化进行。
在此过程当中，蜜环菌会对菌丝的营养进行完全吸收，这也是导致菌核的密闭层房结构发生变化的主要原因，多级隔离层就是在此种基础上形成。蜜环菌菌素细胞也会在上述条件满足的情况下受到猪苓菌的反侵染，这是中空形成菌索的原因。尤其是在形成营养通道的基础上，会发生一系列的附着效应，共生阶段在此完成。
2.猪苓与伴生菌的关系
伴生菌主要来自于野生猪苓的分离，伴生菌以及猪苓的共同培养工作需要在培养皿内进行。菌核需要载猪苓菌丝逐步分化的基础上形成，在伴生菌以及菌核接触的过程中会有一条红褐色对拮抗线形成，该线具有一定的致密性。
其变化主要是在后期结构发展明显呈现出稍微隆起的状态，注意隆起的部分也会有不断的新分层出现，并且在原有基础上不断膨大。猪苓菌丝会在这一过程中有大量的菌丝束出现，最终实现新的小菌核。所以我们说在猪苓菌产生新的菌核过程中，伴生菌一直作为重要的生物因子存在。
二、栽培方法
1.苓种栽培
（1）蜜环菌枝+树棒+苓种模式
选择适宜猪苓菌生长的环境开挖坑窖。坑窖长150厘米、宽50厘米、深30～40厘米，宽窄可根据当地环境条件、栽培模式和套栽作物而定。窖底整平，采用落叶、枯枝及土壤铺一层厚2～5厘米的腐殖层，压实后顺序排放8～10根树棒，棒间距10厘米左右，紧靠树棒的两端和两侧摆放苓种。
苓种两侧和树棒间是放置事先育好的新菌枝主要位置，其中一端需要与苓种紧密连接，一端与树棒鱼鳞口紧密连接，在填充空隙的过程中需要使用细枝或者腐殖土。在摆放第二层树棒的过程中也需要按照上述方法进行，摆放的枯枝落叶厚度为十厘米。在利用细土压实时厚度不能超过15cm。最后，覆盖工作需要借助树枝以及落叶进行。
（2）蜜环菌材+树棒+苓种模式
挖窖填料后，用新菌种（蜜环菌菌棒）或栽过天麻的菌种，按5～6根新树棒加3～4根新菌种铺窖接苓。要注意的是因采用种过天麻的旧菌料接种猪苓，后续营养不足，猪苓生长缓慢，产量低，旧菌料只适宜用作辅助再生，不宜用作主要寄生的生长菌料，同时还要多放原生腐殖土和落叶枯草，以增加营养供给。
（3）蜜环菌材+树根+苓种模式
选择适合猪苓生长的林地大树下的开阔空地离树根100厘米左右处挖窖。借用树根侧根及须根，并在较粗树根的两侧砍鱼鳞口，根下铺垫4～5厘米厚的落叶和枯草层，使充分接触，然后覆盖1层树叶枯草及1层周围的腐殖土，充分压实。
2.纯菌种栽培
（1）蜜环菌+猪苓菌棒模式
将已打孔、孔内接有猪苓纯菌种的树棒摆放于填有树叶的窖底，用新鲜小树枝填隙，在层面及菌棒两头撒蜜环菌菌种后覆一层树叶，再覆厚3厘米的腐殖土。继续铺树叶—放菌棒—填树枝—撒菌种—盖树叶，最后覆土及用树枝落叶覆盖。
（2）猪苓菌+蜜环菌棒模式
即在打孔棒上，间孔分排接种两排猪苓菌种和蜜环菌菌种。接种的树棒直接下窖栽培，摆放时接蜜环菌的那排孔朝下埋入腐殖土内，接猪苓菌种的这一排孔朝上，露在空气中，上面覆盖地膜。
三、栽后管理要点
1.温度管理
猪苓菌新苓在适宜的温度条件下可实现较快速度的萌萌发，白苓可在十月下旬进行继续生长，这是其生长期延长现象的直观体现。猪苓种植在高寒地区或者低温阴坡地区会严重影响到猪苓的产量。在温度不低于9.5°C时新苓可以开始一系列的萌发与生长。
但是其适宜的生长温度不可以超过25°C也不可以低于18°C。在实际针对猪苓进行田间管理的工作中。适量浇水是夏季管理需要满足的条件，冬季则需要对猪苓进行厚土保温。
2.病虫害防治
猪苓较容易感染杂菌，还有白蚁、鼠类等啃咬。防治措施有：
（1）栽培前在窖内均匀撒放磷化铝防治鼠害。
（2）覆盖在栽培窖顶部的树枝、树叶、杂草、秸秆等宜喷施90%敌百虫1000倍稀液杀虫。
（3）如发生虫害，窖内喷洒90%敌百虫1000倍液。
（4）收获猪苓时须更换有杂菌的木棒、菌枝、菌材，并用高锰酸钾溶液浸泡5小时以上。
四、采收
1.采收时间
一般需要在三年内收获半人工栽培的猪苓，如果遇到蜜环菌菌材质地较硬或者端木较粗的情况，我们需要只收部分老苓、黑苓及灰苓，白苓则是呈现出继续生长的状态。如果段木已经全部腐烂，我们必须全部挖出猪苓。南方地区与北方地区在采收猪苓时也存在一定的差距。
除了雨季外可随时进行采收，但是北方在冬季采收时必须选择天气较为晴好的时间，尤其是在低温的影响下，必须做好保温措施。从根本上避免猪苓出现冻伤的现象。
2.采后处理
采收完成的猪苓需要进行科学分级，分级的主要依据为大小、色泽以及完好性。对于个体完好的猪苓进行晒制加工后，可在含水率达到13%时进行出售或者保存。无性栽培播种需要借助蒌苓进行，在采收猪苓的过程中我们不能实现对破损现象的完全避免，如果遇到破损较为严重的黑苓，我们可将其作为菌种分离进行使用。
参考文献：
[1]王天媛，宫丽婷，吕东明，等.长白山猪苓林下仿生栽培技术研究[J].人参研究，2016，28（2）：38-39.
[2]李朝.山西省猪苓林下仿野生蜜环菌菌材培育人工栽培技术[J].农业与技术，2016，36（2）：30-31.