开发沙棘软糖产品是山区致富的一条途径

来源 :包装与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liongliong595

【摘要】

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沙棘是胡颓子科沙棘属植物。在我国西北及西藏地区有丰富的资源。沙棘的原汁营养丰富。据有关资料介绍,沙棘原汁中粗脂肪24.11%,粗蛋白0.591mg/100ml,总糖13.4g/100ml,有机酸

【作者】

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吴俊义刘建平

【机构】

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黑龙江扶贫福利企业总公司,黑龙江扶贫福利企业总公司

【出处】

：

包装与食品机械

【发表日期】

：

1991年3期

【关键词】

：

沙棘资源胡颓子科油缸高温蒸煮远红外干燥糖液夹层锅不锈钢带旋转平台动模板

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沙棘是胡颓子科沙棘属植物。在我国西北及西藏地区有丰富的资源。沙棘的原汁营养丰富。据有关资料介绍,沙棘原汁中粗脂肪24.11%,粗蛋白0.591mg/100ml,总糖13.4g/100ml,有机酸6.3g/100ml,维生素C927.6g/100ml,另外还含有人体必需的赖氨酸、苏氨酸、丙氨酸和亮氨酸等十七种氨基酸

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