夹层锅相关论文
牛蛙是一种高蛋白、低脂肪、低脂固醇的优质肉类，除鲜食外，还可制成多种风味独特的美味佳肴。将其制成牛蛙软罐头，既可丰富食品市场，又......
本文探讨了利用野生山里红为原料加工果冻及果糕的技术,确定了其加工工艺及加工方法、保存方式。
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我厂产品夹层锅是一种蒸汽加热食品的压力锅,通过蜗轮蜗杆进行90°转动,因而蜗轮蜗杆成了主传动零件,它们长期在蒸汽、碱性或弱酸......
仙人掌食品制作技术二则李向东，赵国晶仙人掌脯１．选料：选肉厚健壮的仙人掌，刷去毛刺，削去皮，洗净切成２厘米宽、１０厘米长的条。２．脱粘：将仙人掌条......
使用板框式多层滤器的体会刘安平（湖南省郴州市立医院４２３０００）使用不锈钢板框式多层过滤器进行脱炭。笔者根据一段时间的摸索，总结了以下几点......
我市某私营针织厂购得私人制造的土锅炉一台,用以生产蒸汽供锦纶袜定形锅用。使用不久于1991年11月26日上午发生爆炸事故,造成死3......
蜂蜡采用日晒脱色处理,费工、费力、产量少,阴雨风雪天气无法进行。现将用酸性白土对蜂蜡进行脱色的“ZPg型漂蜡机组”介绍如下。......
本文介绍了生产大蒜素微囊的制备方法、工艺流程、计算方法,以及在大生产中的经验总结。
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中药汤剂传统都是直火加热煎取。如医师为某病人开柴胡10g,表明医师认为10g 柴胡在直火加热煎煮时煎出的有效成分已足以达到治疗......
厦门,以风景秀丽而闻名于世,厦门中药厂,也以其发展迅速而为同行业所青睐。厦门中药厂位于厦门经济特区之内,始建于一九六五年五......
蜜丸管盒沾蜡目的在于密封,防潮,阻断微生物的生长繁殖,并避免再污染,以保证药品在储存过程中不虫蛀、霉变。但在管盒沾蜡工艺中......
在生产口服液或大输液时，常采用热处理冷藏法使一些杂质析出。但煮沸的药液自然降温较费时，影响生产。为此，笔者将配液加热用的不锈钢......
中药中的胶类、糖类药物，一般都因粘性大，入煎时容易与其它药物粘附在一起，甚至沉结锅底烧焦，丧失药效而采用烊化冲服的服法。这样可达......
笔者近年来应用我院研制的复方鱼腥草液，治疗砂眼、急性流行性角膜炎、疱疹性结膜炎共２１３例，取得了较满意的效果，对春季卡他性结膜炎疗效......
减少大输液中白点白块的几点做法临沂市兰山区人民医院（２７６００２）张梅玉临沂市中医院韩桂芝在大输液配制中，出现白点、白块是影响其澄明度的主......
目前,各医院在葡萄糖注射液的配制中,由于原料来源不同,常出现产品澄明度合格率悬殊的现象。我国生产注射用葡萄糖的药厂约有13家......
我们在医院制剂室整顿验收中,对输液的过滤,灌装装置方面做了一些改进,经使用多年,对提高输液质量效果良好,曾在湖南省医院制剂室......
夹层锅绝大多数只能通蒸气加热,在制备输液过程中,常出现半成品及成品的澄明度在热检时合格,冷检时不合格的现象。笔者通过试验证......
不锈钢容器用于配制大输液及贮存蒸馏水,这在药剂工艺中已是屡见不鲜之常事。但是几乎百分之百地采用不锈钢材料用作大输液的配、......
减少输液制剂配料室空气污染的措施杨志昌，陈建忠，庄让啸（浙江省杭州市第六人民医院３１００１４）输液制剂配料室由于使用蒸气加热和活性炭吸附，常常......
介绍一种浓配液冷却方法闫德峰（江苏省赣榆县人民医院２２１０００）活性炭是输液生产中必不可少的辅料，它具有吸附药液中热原、杂质、色素、蛋白质......
配制20％甘露醇注射液时,因甘露醇浓度较高易析出结晶,结晶沉积粘附于滤孔及管壁上影响滤速,为此,利用活性炭的助滤作用来提高甘露......
固体燃料是一种新型燃料,它用一根火柴便可点燃,能加热食品、引燃蜂窝煤,携带方便,使用简单,也是火锅常用燃料,随着旅游业、餐饮......
一、原料选择。选择充分成熟,梗部绿色消褪(不宜选用黄色品种),无病斑、无腐烂的新鲜番茄。用流动清水冲洗干净,并用小刀除去果蒂......
苦菜又称苦苣菜、苦麻菜等,为多年生草本植物,生于田野、路边,食之有消热解毒、凉血利湿、止咳等功效。国内用苦菜做成罐头,很受......
一、工艺流程鲜菇验收——修整——预煮——冷却——漂洗——挑选分级——装罐——加汤汁——排气密封——杀菌冷却——培养检验......
柿果酱是以脱涩软化之后的柿果实为原料加工的,目前存在的主要问题是复涩,严重地影响了柿酱的质量。为了解决这个问题,1987-1990年......
山楂果茶加工技术崔伏香山楂是一种具有很高营养保健价值的果品，其加工适应性良好，用山楂果实可加工成山楂糕、酱、条、脯、汁以及糖......
树莓的采收树莓的浆果成熟期不一致,宜分期分批采收。浆果在7月上旬开始成熟,以后延续1个多月,双季树莓可延长到9月份至10月份。在......
糯玉米色香味俱佳,是城乡人们喜爱的小食品。但糯玉米收获季节性强、上市时间短,冷藏又增加了销售成本。这里介绍一种护色保鲜技......
一、原料:鸵鸟、食盐、白砂糖、白酱油、黄酒、乙基麦芽酚、香辛料、味精、柠檬酸铁等.rn二、主要设备:煺毛机、腌制缸、夹层锅、......
在漳州市罐头行业中不锈钢夹层锅作为制汤、溶浆设备用得比较普遍,但对这些夹层锅的检验中发现普遍存在着腐蚀裂纹,其初起部位在锅......
前言 酸奶是一种经乳酸菌或酵母发酵而成的营养丰富的乳制品。凡称为世界上长寿村的地方,食品中一定有质量优良的、供经常食用的酸......
胡萝卜如何加工成蜜饯胡萝卜蜜饯的加工过程：选料→清洗→分级→去皮→制坯→预煮→糖渍→糖煮→再糖煮→上糖衣→包装。其制作要点......
膨化南瓜籽仁选当年新产无壳瓜籽，经揉搓、风力吹选及过筛，去掉不饱满瓜籽，水洗后备用。夹层锅中按水质量的2％与0．2％分别加入烧碱及果蔬......
沙棘是胡颓子科沙棘属植物。在我国西北及西藏地区有丰富的资源。沙棘的原汁营养丰富。据有关资料介绍,沙棘原汁中粗脂肪24.11%,粗......
一.选料清洗。选用根头整齐、组织紧密、红嫩心小、直径在2.5厘米以上无机械损伤及病虫危害的胡萝卜,洗净泥沙,按大、中、小分为三......
