【摘 要】
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酶解法广泛应用于天然产物的提取,具有条件温和、易于控制、有效成分破坏少等优点。文章对纤维素酶的结构、降解机制及其在天然产物提取中的应用进行了综述,并展望了该技术今
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酶解法广泛应用于天然产物的提取,具有条件温和、易于控制、有效成分破坏少等优点。文章对纤维素酶的结构、降解机制及其在天然产物提取中的应用进行了综述,并展望了该技术今后的发展趋势及应用前景。
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