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酶解法广泛应用于天然产物的提取,具有条件温和、易于控制、有效成分破坏少等优点。文章对纤维素酶的结构、降解机制及其在天然产物提取中的应用进行了综述,并展望了该技术今后的发展趋势及应用前景。
纤维素酶在天然产物提取中的应用研究
【摘 要】
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酶解法广泛应用于天然产物的提取,具有条件温和、易于控制、有效成分破坏少等优点。文章对纤维素酶的结构、降解机制及其在天然产物提取中的应用进行了综述,并展望了该技术今
【机 构】
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滨州学院化学与化工系
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2011年09期
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