温泉酒店设计探讨

来源 :城市建设理论研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fangdong520
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   近年来,人们追求生态、回归自然的需求提高,对度假旅游的要求不断提升,推动我国旅游业快速发展,从传统参观模式到人造景点观光,再转变到假日休闲体验。目前正顺应国际旅游发展的大趋势,经历观光型旅游向休闲度假型旅游过渡的深刻转型。
   毫无疑问,经济的发展和物质生活的完善,使人们产生了更高层次的精神需求,而城市的喧嚣和工作的紧张也促使越来越多的人选择在周末或假期脱离城市的生活环境,进入另一种全新的自然或人文环境,休闲度假旅游已然成为城市居民一种调节身心的基本手段。而温泉度假酒店能充分利用阳光、人造沙滩、温泉等自然资源,受到众多游客的青睐。
   我国东北温泉资源丰富,温泉度假酒店在我国必将迎来迅速的发展。特色设计对其是否能长期持续地满足人们度假休閑的功能,是否能持续产生盈利的效果有着极其重要的意义,挖掘特色是塑造温泉度假酒店魅力的核心问题,如何能在同类酒店中脱颖而出,营造出特色独具的度假酒店,成为我们创作中首要考虑的问题。
  
  一、个性化的酒店定位
   面对着为“全新生活”而来的各地旅游者们,作为风景区“接待厅”的度假酒店,如果继续复制 “国际化”、“模式化”城市酒店的建筑风格,必然使人对度假地的期待和新鲜感大打折扣。
   温泉度假酒店应走主题化、精品化的路线,即围绕特定的经营主题,通过有别于其他酒店的创新设计,包括功能、服务质量和审美元素(如建筑风格、装饰艺术等),形成特定的文化氛围并构建完整的酒店体系。在酒店的主题定位中充分挖掘和综合利用优势地域性资源,一方面有利于维护生态景观,保持温泉酒店的地域特色,另一方发展相关的餐饮娱乐、文化
  休闲项目促进温泉酒店的多元化发展。
   具体来讲,利用地域性资源确立温泉酒店主题主要有三种方式:一是依靠温泉的养生性,在酒店设计中打造各具特色的养生主题园区,提供相应的服务设施并开展相关经营,如温泉浴场,养生按摩等;二是以水面、岩石等自然生态景观为背景,在酒店设计中打造各具特色的景观休闲主题园区,提供相应的服务设施并开展相关休闲活动,如生态餐厅、水上茶室、攀岩基地等;三是依托饲养园区、花木基地等动、植物资源,建设可供游赏的鱼池、鸟园、苗圃、果林、茶园等,并开展乡村生活体验活动,推出特色菜肴。
  
  二、丰富的生活体验
   在各式酒店里,人们往往希望短暂突破日常生活的藩篱,去感受一种生态的、自然的、历史的、人文的别样体验。酒店的差异性体验往往成为生活链条中的停顿、调节和蓄势,这种差异性同时又无不包含临时家园的内涵。人生本来就是一种旅途,这个旅途像音乐一样,在整体统一的旋律中需要来一点节奏起伏,来一点停顿和激昂。协调统一和对比差异是人类社会生存的基本状态。酒店作为具有差异性的旅途中的临时家园,可以给生活带来一种变化,起到调节作用。正是在这样的文化心理状态下,瀑布酒店、房车酒店、树屋酒店、冰屋酒店、云中部落、海上岛居等纷纷出现。不难想象,洞穴客舍水下宫殿、太空酒店也将成为现实。然而,差异性与日常生活存在着互补的关系。差异性提供了不一样的生活体验,是生活旅途中风景的变化。在别样的风景中,对活动场所的基本需求不会改变。旅行中的停顿同样会有饮食起居。
   从建筑功能来讲,温泉酒店大多是集餐饮娱乐、会议住宿、文化交流、商务活动、拓展培训、观光旅游、休闲健身、乡村体验、蔬果种植、食品加工等多种功能为一体的综合型建筑群。还可以提供常规的婚寿宴请、会务洽谈、观光休闲场所,甚至设置了汽车美容店、艺术博物馆等一般酒店所不具备的功能空间。因此,温泉酒店建筑设施设计首先要满足多元化的使用需求,注重建筑功能的复合化和建筑空间的灵活性,如合理利用开敞、半开敞空间,提高建筑利用效率,或是采用大空间和可变隔墙,使建筑功能具有弹性和更广泛的适应性;其二,温泉酒店设计应结合山水自然环境,在建筑选址、围合方式、体量组合等方面体现地域特色,建筑应尽量以低层小体量形态为主,采用分散式布局,以保持传统乡村建筑的亲切尺度和与村镇整体风貌的协调性。
  
  三、无限参与性
   与城市酒店相比,温泉酒店更加注重休闲服务项目的参与性。结合泡温泉、戏水、按摩等参与性项目,消费者可以直接融入酒店产品的供应过程。因此,温泉酒店设计应积极为人们创造具有可达性、参与性的空间场所,如可停留的岸边、可举行水上活动的场地等,并提供亲近自然、体验乡村生活的休闲娱乐项目和机会。同时,在温泉酒店的产品供应中还应为消费者提供多层次、多元化的游憩活动和游憩体验,延长滞留时间,增加消费机会,创造更多的经济效益。
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