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【摘要】目的：筛选适宜于贵州地区铁皮石斛炼苗的基质。方法：以铁皮石斛组培苗为材料，用树皮、水苔、椰子壳、谷碳、腐殖土、珍珠岩等6种栽培基质进行炼苗，考察其对贵州1200米海拔地区铁皮石斛幼苗生长的影响。结果：不同基质条件下，炼苗期各形态特征的变化与时间均呈正相关关系，初步筛选出了松树皮、水苔2种栽培基质。进一步研究发现，松树皮+水苔基质有助于根系生长、叶片发育及茎粗增加，更适宜于铁皮石斛的炼苗。结论：通过炼苗基质的筛选，优选出了有利于贵州较高海拔地区铁皮石斛生长发育的基质为松树皮+水苔，为降低铁皮石斛栽培成本、实现规模化种植提供了依据。
【关键词】栽培基质；铁皮石斛；炼苗；筛选
【中图分类号】R2822【文献标志码】 A【文章编号】1007-8517（2015）03-0027-02
铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo为兰科石斛属植物，是传统名贵中药材，具有益胃生津、滋阴清热、止咳润肺的功效，自古以来就被认为是滋阴补益的珍品。唐开元年间道家经典著作《道藏》将其列为中华九大仙草之首[1]。现代药理研究表明，石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强人体免疫力、降血糖和扩张血管的作用[2]。由于石斛自然繁殖力低，种子需与真菌共生才能萌发，加上长期采挖，使得野生铁皮石斛资源日渐枯竭，成为濒危植物，被列为国家重点保护的野生药材品种。为了满足市场的需求，国内许多科研人员进行了铁皮石斛组培育苗与人工栽培技术的研究。目前，用于铁皮石斛栽培的基质主要有树皮、水草、砂石、泥炭土等[3-4]，民间普遍利用松树皮作基质栽培铁皮石斛。本文就不同基质对贵州1200米海拔区域的铁皮石斛组培苗生长发育的影响进行了研究，以期筛选出有利于生长发育的基质，为降低铁皮石斛栽培成本，实现铁皮石斛的规模化种植提供依据。
1试验材料
11铁皮石斛组培苗由贵州威门药业股份有限公司铁皮石斛种苗繁殖基地提供。选取苗体健壮、大小相似、主茎高35cm以上、中部直茎02cm以上、苗株数每丛3株以上、叶片数5片以上、每株根系3条以上、平均每条根系3cm以上的铁皮石斛幼苗出瓶种植。
12炼苗基质初步研究使用炼苗基质为树皮、水苔、椰子壳、谷碳、腐殖土、珍珠岩等6种。以直径05～1cm的树皮、水苔、1～2mm的椰子壳、谷碳、腐殖土、珍珠岩为主要原料，按不同的配比，设置了6个处理：Ⅰ全部直径05～1cm树皮；Ⅱ水苔+树皮（D：05～1cm）；Ⅲ椰子壳；Ⅳ腐殖土；Ⅴ椰子壳-珍珠岩-谷碳（1∶1∶1）；VI腐殖土-珍珠岩-谷碳（1∶1∶1）。所有基质使用时用3000倍甲基托布津溶液拌匀消毒。
2方法与结果
21不同栽培基质筛选试验铁皮石斛炼苗期为3个月，试验时间为2013年4月至2013年6月，每个处理随机抽取5丛植株测芽增殖数、株高、茎粗，计算该处理的平均株高及平均茎粗，重复3次（表1、表2）。
211不同基质对萌芽数的影响在肥、水以及环境条件能保障的条件下，萌芽数可以作为估算产量高低的重要依据。由表1可知，移栽1个月后，处理II的萌芽最多，与处理I、处理V差异较小，与处理III、 处理IV、处理VI处理差异较大。由表2可知，处理II、处理IV、处理VI萌芽数增加；处理III与处理V萌芽数没有增加。处理II单丛萌发数最多，效果最好。
212不同基质对株高的影响由表1可知，移栽1个月，组培苗间株高差异不显著。由表2可知，移栽3个月处理Ⅱ植株最高，与处理Ⅰ、处理III、处理IV、处理V、处理VI差异显著。相对其他几种基质，处理Ⅱ更能促进铁皮石斛生长。
213不同基质对径粗的影响由表1可知，移栽1个月，组培苗间茎粗差异不大。移栽3个月后，由表2可知，处理Ⅱ茎秆较粗，与处理I、处理Ⅲ差异较大，与处理IV、处理Ⅴ、处理VI差异不显著。相对而言，其他几种基质比III号基质更适合铁皮石斛的生长。
22不同栽培基质优选采用水苔与松树皮不同栽培基质进行炼苗，炼苗期约为3月，试验时间为2014年4月至2014年6月，随机抽取25丛进行观测，主要进行生长形态观察（表3）。
基质种类种植15d种植30d种植90d水苔+松树皮
（D：05～1cm）开始萌发新根，茎、叶无明显变化。新根系建立，茎、叶无明显变化。苗茎杆加粗增长较明显，叶片增大、增厚且色加深，根系增长增厚。松树皮
（D：05～1cm）茎杆失水萎蔫，部分叶片发黄、脱落。开始萌发新根。苗茎杆加粗，叶片增大，根增长、增大，叶片颜色变深，但均不明显。
炼苗15d后，采用树皮基质的幼苗茎杆出现萎蔫现象，部分叶片发黄并脱落，30d后才萌发新根；而采用水苔+松树皮基质的幼苗在15d左右就开始萌发新根，且茎杆、叶片没有明显变化。3个月后水苔+松树皮基质上生长的苗茎杆加粗增长较明显，叶片增大增厚且色加深，根系增长增厚；松树皮基质苗的表现均不如水苔+松树皮基质。
3结论与讨论
铁皮石斛作为中药材，既可以全株入药，也可以新鲜茎入药，因此单丛新芽萌发率、株高、茎粗都是衡量产量的重要指标。综合各处理的萌芽数、茎粗、株高等信息，可以发现基质II萌芽数量最多，其次是基质VI较多，基质Ⅲ最差；在株高方面，基质II最好，基质VI其次，基质I较差；在径粗上，基质II最好，基质Ⅲ最差。处理II水苔+树皮（D：05～1cm）做为栽培基质的铁皮石斛苗不仅在萌芽数、株高、茎粗方面表现良好，同时，该基质在市场上量大价低，可以作为铁皮石斛大面积推广使用。
通过进一步研究观测铁皮石斛幼苗种植的生长形态变化可以看出，移栽中采用水苔+松树皮或单独使用松树皮基质时，铁皮石斛对环境都有一段适应期，只是松树皮基质的表现更加明显，易出现茎失水萎蔫，叶片发黄或脱落的现象，休眠一段时间后再返青重新萌发新根与新芽。这一实验显示铁皮石斛组培苗在移栽至保水性较好的水苔+松树皮基质上更利于炼苗，更利于其适应性生长。
参考文献
[1]朱艳，秦民坚.铁皮石解茎段诱导丛生芽的研究[J].中国野生植物资源，2003，22（2）：56-57.
[2]李玲，邓晓兰，赵兴兵，等.铁皮石斛化学成分及药理作用研究进展[J].肿瘤药学，201l，1（2）：90-94.
[3]李泉森，张明.石斛栽培基质的选择[J].重庆中草药研究，1999，（39）：15-16.
[4]龚建英，余雪标，徐大平.石斛兰无土栽培基质优化筛选研究[J].广西林业科学，2007，36（2）：82-85.
（收稿日期：20141031）
【关键词】栽培基质；铁皮石斛；炼苗；筛选
【中图分类号】R2822【文献标志码】 A【文章编号】1007-8517（2015）03-0027-02
铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo为兰科石斛属植物，是传统名贵中药材，具有益胃生津、滋阴清热、止咳润肺的功效，自古以来就被认为是滋阴补益的珍品。唐开元年间道家经典著作《道藏》将其列为中华九大仙草之首[1]。现代药理研究表明，石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强人体免疫力、降血糖和扩张血管的作用[2]。由于石斛自然繁殖力低，种子需与真菌共生才能萌发，加上长期采挖，使得野生铁皮石斛资源日渐枯竭，成为濒危植物，被列为国家重点保护的野生药材品种。为了满足市场的需求，国内许多科研人员进行了铁皮石斛组培育苗与人工栽培技术的研究。目前，用于铁皮石斛栽培的基质主要有树皮、水草、砂石、泥炭土等[3-4]，民间普遍利用松树皮作基质栽培铁皮石斛。本文就不同基质对贵州1200米海拔区域的铁皮石斛组培苗生长发育的影响进行了研究，以期筛选出有利于生长发育的基质，为降低铁皮石斛栽培成本，实现铁皮石斛的规模化种植提供依据。
1试验材料
11铁皮石斛组培苗由贵州威门药业股份有限公司铁皮石斛种苗繁殖基地提供。选取苗体健壮、大小相似、主茎高35cm以上、中部直茎02cm以上、苗株数每丛3株以上、叶片数5片以上、每株根系3条以上、平均每条根系3cm以上的铁皮石斛幼苗出瓶种植。
12炼苗基质初步研究使用炼苗基质为树皮、水苔、椰子壳、谷碳、腐殖土、珍珠岩等6种。以直径05～1cm的树皮、水苔、1～2mm的椰子壳、谷碳、腐殖土、珍珠岩为主要原料，按不同的配比，设置了6个处理：Ⅰ全部直径05～1cm树皮；Ⅱ水苔+树皮（D：05～1cm）；Ⅲ椰子壳；Ⅳ腐殖土；Ⅴ椰子壳-珍珠岩-谷碳（1∶1∶1）；VI腐殖土-珍珠岩-谷碳（1∶1∶1）。所有基质使用时用3000倍甲基托布津溶液拌匀消毒。
2方法与结果
21不同栽培基质筛选试验铁皮石斛炼苗期为3个月，试验时间为2013年4月至2013年6月，每个处理随机抽取5丛植株测芽增殖数、株高、茎粗，计算该处理的平均株高及平均茎粗，重复3次（表1、表2）。
211不同基质对萌芽数的影响在肥、水以及环境条件能保障的条件下，萌芽数可以作为估算产量高低的重要依据。由表1可知，移栽1个月后，处理II的萌芽最多，与处理I、处理V差异较小，与处理III、 处理IV、处理VI处理差异较大。由表2可知，处理II、处理IV、处理VI萌芽数增加；处理III与处理V萌芽数没有增加。处理II单丛萌发数最多，效果最好。
212不同基质对株高的影响由表1可知，移栽1个月，组培苗间株高差异不显著。由表2可知，移栽3个月处理Ⅱ植株最高，与处理Ⅰ、处理III、处理IV、处理V、处理VI差异显著。相对其他几种基质，处理Ⅱ更能促进铁皮石斛生长。
213不同基质对径粗的影响由表1可知，移栽1个月，组培苗间茎粗差异不大。移栽3个月后，由表2可知，处理Ⅱ茎秆较粗，与处理I、处理Ⅲ差异较大，与处理IV、处理Ⅴ、处理VI差异不显著。相对而言，其他几种基质比III号基质更适合铁皮石斛的生长。
22不同栽培基质优选采用水苔与松树皮不同栽培基质进行炼苗，炼苗期约为3月，试验时间为2014年4月至2014年6月，随机抽取25丛进行观测，主要进行生长形态观察（表3）。
基质种类种植15d种植30d种植90d水苔+松树皮
（D：05～1cm）开始萌发新根，茎、叶无明显变化。新根系建立，茎、叶无明显变化。苗茎杆加粗增长较明显，叶片增大、增厚且色加深，根系增长增厚。松树皮
（D：05～1cm）茎杆失水萎蔫，部分叶片发黄、脱落。开始萌发新根。苗茎杆加粗，叶片增大，根增长、增大，叶片颜色变深，但均不明显。
炼苗15d后，采用树皮基质的幼苗茎杆出现萎蔫现象，部分叶片发黄并脱落，30d后才萌发新根；而采用水苔+松树皮基质的幼苗在15d左右就开始萌发新根，且茎杆、叶片没有明显变化。3个月后水苔+松树皮基质上生长的苗茎杆加粗增长较明显，叶片增大增厚且色加深，根系增长增厚；松树皮基质苗的表现均不如水苔+松树皮基质。
3结论与讨论
铁皮石斛作为中药材，既可以全株入药，也可以新鲜茎入药，因此单丛新芽萌发率、株高、茎粗都是衡量产量的重要指标。综合各处理的萌芽数、茎粗、株高等信息，可以发现基质II萌芽数量最多，其次是基质VI较多，基质Ⅲ最差；在株高方面，基质II最好，基质VI其次，基质I较差；在径粗上，基质II最好，基质Ⅲ最差。处理II水苔+树皮（D：05～1cm）做为栽培基质的铁皮石斛苗不仅在萌芽数、株高、茎粗方面表现良好，同时，该基质在市场上量大价低，可以作为铁皮石斛大面积推广使用。
通过进一步研究观测铁皮石斛幼苗种植的生长形态变化可以看出，移栽中采用水苔+松树皮或单独使用松树皮基质时，铁皮石斛对环境都有一段适应期，只是松树皮基质的表现更加明显，易出现茎失水萎蔫，叶片发黄或脱落的现象，休眠一段时间后再返青重新萌发新根与新芽。这一实验显示铁皮石斛组培苗在移栽至保水性较好的水苔+松树皮基质上更利于炼苗，更利于其适应性生长。
参考文献
[1]朱艳，秦民坚.铁皮石解茎段诱导丛生芽的研究[J].中国野生植物资源，2003，22（2）：56-57.
[2]李玲，邓晓兰，赵兴兵，等.铁皮石斛化学成分及药理作用研究进展[J].肿瘤药学，201l，1（2）：90-94.
[3]李泉森，张明.石斛栽培基质的选择[J].重庆中草药研究，1999，（39）：15-16.
[4]龚建英，余雪标，徐大平.石斛兰无土栽培基质优化筛选研究[J].广西林业科学，2007，36（2）：82-85.
（收稿日期：20141031）