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针对不同类型的保鲜膜气体分子吸附→溶解→扩散→解析的特征,研究分析了多孔保鲜膜MA机理,建立特征数学模型,从而为保鲜膜的研制和科学的使用奠定了理论基础.
多孔保鲜膜MA机理与数学模型研究
【摘 要】
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针对不同类型的保鲜膜气体分子吸附→溶解→扩散→解析的特征,研究分析了多孔保鲜膜MA机理,建立特征数学模型,从而为保鲜膜的研制和科学的使用奠定了理论基础.
【机 构】
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天津大学材料学院,国家农产品保鲜工程技术研究中心
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2004年1期
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