大樱桃电子商务调研

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  摘 要:烟台市福山区吴阳泉居民区距今已有六百余年历史,文化底蕴丰厚。这座古村落在处处洋溢着古风古韵的同时又积极与时俱进。近年,农产品电子商务逐步发展,吴阳泉居民区借着福山大樱桃品牌创立的东风,积极发展大樱桃电子商务,文章针对吴阳泉大樱桃电子商务的发展优势和存在问题展开讨论并提出合理化建议。
  关键词:吴阳泉 大樱桃 电子商务 建议
  一、发展优势
  1.历史悠久,品质优良。福山地处北纬37度的黄金纬度带,大樱桃种植历史悠久,大樱桃品种多、品质高、口感好,素有“北方春果第一枝”的美誉,并曾多次荣获“中国名牌产品”称号,被国家绿色食品委员会确定为“绿色食品”。 去年5月13日,福山区进行了“福山大樱桃”品牌战略发布会,很好的提升了福山大樱桃的品牌形象。吴阳泉居民区作为福山一员,不仅兼具福山大樱桃的品牌优势,而且经过多年的发展,大樱桃种植面积已达到150亩,大樱桃产业产值超过350万元,已经发展成为东厅街道最重要的大樱桃商品基地。大樱桃作为主要农产品,也成为吴阳泉居民的主要收入来源。目前而言,在市场上福山大樱桃已经成为了大樱桃品质的一种保障,具有很高的商业价值。
  2.新兴产业,发展迅速。近几年,大樱桃作为福山的品牌,受到了更多年轻人的重视,他们也将电子商务逐步与大樱桃销售结合,突破了传统的市场销售模式。由于电子商务是一种备受关注的新兴产业,在短时间内获得了迅速增长,逐步成为我居大樱桃产业的一个新的经济增长点。自2013年我区试行大樱桃电子商务开始,吴阳泉已有近50户居民逐步尝试了这种销售模式并取得了不错的成绩,并且在传统销售模式的基础上,更是涌现出了淘宝众筹、淘宝网店、微店、微信朋友圈等众多新型电商模式。据了解,吴阳泉去年成交订单8000多笔,销售收入130万元。相信在未来几年内,随着年轻农民的增多及电子商务的普及,大樱桃销售会更加依赖电商渠道,电子商务将成为我居果农增收的一大重要渠道。
  3.果农参与积极性较高。随着电子商务的发展,越来越多的农民看到了这种销售模式的好处:一是与传统模式相比,网络销售价格更高,为保证大樱桃质量,电商多收购等级较高、品质较好的樱桃,一般每斤大樱桃的收购价会比市场价高出3元左右。二是避免了积压,农民可以按照预售订单进行采摘,有效为果农规避了风险。三是不必亲自奔波销售,在接到订单以后,果农按照电商要求将大樱桃摘好即可,不需要亲自跑市场、找客户,省时省力省钱。
  二、存在的主要问题
  1.处于起步阶段,发展困难重重。电子商务作为一种新兴营销方式,目前主要在工业、商业和服务业等领域运用比较广泛,农业领域方面起步较晚。近年来,我居的大樱桃电子商务虽然发展速度较快,但是从总量来看,仍处于起步阶段,有较大潜力可挖。一方面果农年龄结构老化,不会操作电脑,更没有听过电子商务销售模式,大多数果农对电商销售大樱桃持观望态度,导致大樱桃电子商务在普及推广上存在一定的难度;另一方面网络上出现了电子商务销售质量很差的樱桃甚至假借各种名义众筹后不发货等负面新闻,使得大樱桃电子商务发展存在重重困难。
  2.缺乏认证体系,合法权益不能保障。近年来,由于大樱桃热卖,使得一些其他地区的商家发现了商机,而我区去年5月才刚举行了“福山大樱桃”品牌发布,之前并没有进行认证。但由于农民文化程度较低,家中年轻卖家也大多依托淘宝、微店等电商平台等进行交易,对其生产的农副产品没有维权认证意识,在这个信息化的时代,一些地区的不良电商为了谋利,冒用福山大樱桃的名义销售,严重影响了我居大樱桃的网上销售和在消费者中的口碑。在没有统一认證的情况下通过电商进行销售导致部分消费者难以买到真正的福山大樱桃。
  3.种植规模小,难以形成合力。从总体看来,吴阳泉大樱桃种植面积较少,达不到统一管理的规模。目前全村只有阳泉果蔬合作社一家专门化的企业,以其自己的能力还不能承接大规模樱桃电商销售的订单。村居居民大都各自为战,以销售自家樱桃为主,不能形成行业合力。在产品物流运输上,依靠顺丰、EMS为主要手段,运费高,使樱桃这种平价水果在经历了运输以后,变成一种“高端水果”,在运输上没有话语权使得果农不能更多的让利给消费者,使樱桃很难走入百姓家。
  4.生产水平落后,樱桃品质不高。去年5月到6月,全区大樱桃产量可观,但是种植水平却相对落后,就吴阳泉而言,一方面,百姓平均樱桃种植面积在1亩左右,种植规模小,导致规模化管理不到位,生产水平不高;另一方面,果农年龄较大,虽然经验丰富,但是对新知识接受缓慢,导致目前村居的果农技术水平不一,产出的大樱桃在口感方面差异较大;最后,为了提高家庭收入,目前村居内大部分果农以外出打工为主要的经济收入来源,对樱桃园疏于管理,导致我居大樱桃种植出现了品种更新换代慢、树龄老化等问题,大樱桃品质出现了不同程度的下降,对我居大樱桃的电子商务发展产生了不良影响。
  三、对策与建议
  1.突出品牌化战略。目前我村居的电商网店设计管理以模仿性设计居多,不够突出品牌。要充分发挥福山大樱桃品牌优势,将品牌战略根植到村居每一户卖家意识中。一方面要培育精品。街道办事处或居委会应根据“品牌电商化,电商品牌化”的大趋势,集中培育一个有竞争力的品牌电商,可以借助阳泉果蔬合作社,创立“阳泉大樱桃”品牌,力争在区域竞争中占据有利地位。另一方面要提高品牌意识。积极倡导村居民百姓,不仅要精心管理好自己的大樱桃,而且要积极响应集体品牌,实施品牌化战略。
  2.注重政府引导发展。农村电子商务的发展是一项系统工程,农户、网络、政府、企业诸要素缺一不可,必须统筹协调,充分调动农户积极性,形成合力。一方面要合理布局。利用本村现有优势,借助“淘宝村”的契机,给予更大的支持和培育。另一方面要破除融资困难。在樱桃集中上市的月份,由政府引导,加大银行等金融机构对农村淘宝和其他电商模式的金融支持力度,制定合理而有效的贷款和帮扶方式,重点解决中小电商的发展困境。
  3.提升品质,探索推广新品种。村居要加大资金投入,引进新品种大樱桃,依托福山新建的大樱桃研发中心和育苗示范基地,推广适合本村种植的优质大樱桃新品种和种植技术,聘请农业专家来村居授课,大力开展大樱桃种植技术培训活动,向村居果农传授先进的管理技术和经验,提高我居的大樱桃种植水平。用高质量、新品种的大樱桃在市场上占据一席之地。
  参考文献:
  [1] 李珊珊,赵玥,孙腾飞.烟台大樱桃网络营销模式研究[J].农业网络信息,2014(10):63-66.
  [2]辛家刚,电子商务对我国特色农业发展的促进研究 [J].中国集体经济,2009(8S):46-47.
  [3] 程菡,我国农产品电子商务发展现状及问题研究 [J].经济视野,2012(7).
  作者简历:林丽(1976.09—),女,汉。籍贯:山东省烟台市福山区福新街道办事处。职称:经济师。学历:本科。研究方向:乡镇财政。
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