异域国菜之趣

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(一)日本的国菜是“沙西米”。即生鱼片,将深海捕捞的鲣鱼、鲆鱼、金枪鱼剥皮后,切成块,蘸着佐料生吃。 (A) of Japan's national cuisine is “Saximi ”. Namely sashimi, will be deep-sea fishing anchovies, flounder, tuna peeled, cut into pieces, dipped in seasoning raw.
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