广西蔗糖产业SCP范式分析

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  摘 要:本文运用产业经济学SCP范式分析,即从组织的结构、行为和绩效三方面对广西蔗糖产业的发展进行客观深入分析,研究发现,广西蔗糖产业的集中度偏高,产品单一、品牌影响力弱,恶性竞争激烈等问题严峻。为实现广西蔗糖产业持续健康发展,需要不断推动市场结构的改善,促进管理及规范经营化,加强政府的正确引导以提高绩效。文章通过结合蔗糖产业的自身特点,深入剖析对广西蔗糖产业的发展过程中面临的困境,针对其发展所面临的瓶颈问题提出优化的对策和建议。
  关键词:广西蔗糖产业;SCP分析;结构;行为;绩效
  1引言
  广西是中国最大的糖料蔗生产基地和食糖生产中心[1],其市场份额占据全国食糖总量的60%以上。蔗糖业成为了广西区域经济发展的支柱产业[2],同时也是广西区内县域经济发展一只关键的支撑力量,对广西经济发展、财政增收、三农经济发展等方面都起到了不可估量的作用。虽然广西蔗糖产业的发展形式一片大好,但近几年其发展已经面临着严峻的瓶颈问题。针对广西蔗糖产业发展过程面临的内部发展和外部束缚等问题,文章基于广西制糖业基本现状和概况分析的基础上,运用产业经济学SCP范式分析,即从组织的结构、行为和绩效三方面对广西蔗糖产业的发展进行客观分析和深入细致的研究,探索多种创新形式来实现广西蔗糖产业持续健康发展。并在已有研究基础之上,进一步对广西糖业发展提供一个更完整的发展思路,并提出有针对性的糖业优化对策和建议。
  2广西蔗糖产业SCP范式分析
  2.1市场结构分析
  市场结构反映了某一特定产业或市场的供给需求情况,它揭示某一特定产业或者市场上的企业所面临的竞争环境。文章从市场的集中度以及产品的差异化对广西的蔗糖产业分析。
  2.1.1集中度分析
  市场集中度反映的是市场的集中程度和市场的垄断程度,它收到企业规模和市场容量的影响。某一行业市场容量不变时,排名前几的少数几个企业的规模越大,则该行业市场集中度相应就越高;同时,市场容量扩增则有可能会降低该行业的市场集中度。市场集中度的衡量指标分为绝对相对两种,文章考虑到现实生产中蔗糖业数据的难获得性,采用的是绝对集中度。绝对集中度的值处于0~2之间,数值越大,说明该行业的市场集中度相应就越高。美国学者贝恩用产业内前4位和前8位规模最大的企业集中度的值,来区分产业竞争和垄断程度。文章采用贝恩教授的分类方法,即通过CR4和CR8来测度广西蔗糖产业的市场集中度。
  通过对广西蔗糖生产历年数据的统计分析可知,其集中度值在35%≤CR4<50%,45%≤CR8<75%,CR8≥70%间变动,属于寡占型Ⅳ结构。究其原因主要包括:产业结构的升级及农业结构的调整,使得我国甘蔗种植生产转移向西部;蔗糖生产企业并购重组步伐加快,出现了少数几家规模很大蔗糖生产企业;生产和销售规模化生产使这些企业获得了规模经济性,甘蔗种植范围的扩大、制糖企业大集团的形成,使得广西日均榨能力大幅度提高。
  2.1.2产品差异化分析
  产品的差异化影响市场的集中度,大企业可凭借着自身的雄厚实力增加产品的差异化,以获得和提高公司产品该在行业的市场占有份额。同时,伴随市场集中度提高,企业对新产品的研发能力也增强,其产品的科技含量也随之增强,差异化程度随之扩大;产品差异化易形成进入壁垒,差异化程度越高,其他企业进入就越难。上世纪末,广西蔗糖产业发展迅猛,然而其生产的大部分是科技含量不高、附加值低的原糖,高端产品极少,蔗糖生产行业的进入相对容易。而蔗糖产品差异化程度的提高,导致一大批生产跟不上,生产产品结构单一的中小企业被市场淘汰,那些通过不断进行新产品、新技术研发的企业的产品差异化程度进一步得到提高,使得蔗糖生产行业进入壁垒提高。广西蔗糖产业以生产食糖为主,其中食糖生产中技术含量不高,附加值低的原糖又占了很大比重。作为国内第一大产糖省区,广西生产的食糖品牌繁多,全区的蔗糖生产企业拥有食糖产品品牌两百多个,然而绝大多是地方品牌,全国知名品牌近乎没有。
  2.2市场行为分析
  市场行为是链接市场的结构和绩效不可或缺的中间环节,它影响并改变市场结构特征及状况,也直接影响市场绩效。文章分析价格、以及并购与集团化发展来分析。
  2.2.1市场价格行为分析
  建国至今我国糖业的食糖价格调整经历了两个阶段。其中一个阶段是1949~1991年,该时期是计划经济时期,实行的是“统一收购,集中管理"的体制,因此食糖的出厂价格、批发价、零售价格统一由国家规定。另一个阶段是1992~今,该时期正从计划经济逐步向市场经济过渡,我国的食糖业在这个时期获得迅速发展,糖产量也在波动中不断增涨,消费量也持续增加,由于我国食糖市场的价格波动过大,其波动幅度超过了国际市场的波动幅度,对企业的生产经营和农民种植甘蔗的利益造成了严重的影响。
  自上世纪末以来,我国的食糖价格也历经了七次较大的波动。究其原因,既包括政策、供给需求、替代品影响等外部性因素,也包括食糖的市场总供给、行业生产管理服务水平等内部性因素,其中蔗糖产量的总供给是造成其价格波动的最重要因素。甘蔗是一種多年生植物,种植一茬便可宿根可生长3~4年,一茬过后则需要对对土地重新翻耕,加之气候影响和自然灾害得影响,蔗农对市场的意识程度薄弱,一旦市场的价格有所波动,蔗农就会盲目调整甘蔗的种植面积,由于多方因素的共同作用使得导致甘蔗产量和食糖产量供过于求。甘蔗收购价的波动也会波及到食糖价格的变动,食糖产销不稳定、库存状况、政策因素等都是造成食糖市场价格波动的重要因素。从长期的食糖市场价格来看,我国糖价波动走势与国际上糖价波动走势基本一致。
  2.2.2兼并与集团化发展
  1992年市场经济的到来,蔗糖产业获得了更加广阔的市场发展前景,广西蔗糖生产也获得了空前的产业结构大调整,区政府积极支持、引导和推动区内蔗糖生产企业的联合扩张,探索组建集团化发展的道路。1997年,风山糖厂和柳城糖厂强强联合,率先组建成为柳州风山糖业(集团)有限公司。风糖集团通过联合重组,发展成全国最大的国有蔗糖生产企业。南宁糖业也通过合并周边6家大中型制糖厂和造纸厂,建立成南宁糖业集团,这6家企业资产也得到了盘活,获得了优势互补机会和生产要素相互流动的契机,经营效益获得了大幅度提高。1994年贵糖集团完成了股份制改造,成功于深交所成功上市,通过改造重组后,贵糖集团的市场拓展能力和整体经济实力获得大幅增强。兼并重组和集团化发展使得广西的资本和产业有效融合、西部的资源优势与东部的销售线网高度合,吸引更多的外资进入,提供了更多与外商合作的机会,使得广西整个蔗糖生产业的结构得到了不断地优化调整,强势企业规模也不断扩大,大大地改善了蔗糖生产企業的经营状况和竞争力。   2.3市场绩效分析
  市场结构行为共同影响着市场绩效,它反映的是在某一特定市场结构和行为前提下市场的运行效率。文章的市场绩效分析从蔗糖产量、上市企业亏损状况、利润率三方面进行。
  2.3.1蔗糖产量分析
  广西蔗糖产量总体呈增加趋势。从1992/1993~20015/2016榨季,区内蔗糖生产总量已连续24年位居全国第一。1992年随着市场经济时期的到来,我国的糖业区域布局也有所调整,广西凭借着其得天独厚的区位优势和自然资源优势在激烈的市场角逐中获得了很大的市场占有率和巨大的发展空间,食糖产量在全国食糖总量比重由1992/1993榨季的28.5%逐渐上升到2009/2010榨季的64.7%,蔗糖生产早已成为了广西优势产业和支柱产业,也保证了我国食糖市场上的有效供给。广西食糖产量在其生产周期中有一定的波动,广西的甘蔗种植多以散户种植为主,分散在千家万户中,蔗区建设尚未形成完善的投入机制[3],造成了甘蔗生产专业化程度不高,优良品种的培育推广缓慢,加之受天气等自然因素和和其他因素的影响使区内甘蔗的种植面积市场不断变化。而政府引导农民种植甘蔗信息滞后,不能完全地适应市场需要,加上甘蔗种植生产的周期长和产业链也较长,对市场波动变化的反应也存在滞后情况,加上蔗农们的市场意识薄弱,信息获得不灵通、不对称,导致糖料和蔗糖市场脱节,甘蔗产量和种植面积也随之受到波动。
  2.3.2利润水平分析
  2005/2006~2009/2010榨季,广西蔗糖生产企业的利润总额占据全国总利润的80%,广西蔗糖生产业整体盈利高,加上并购重组集团化发展的推动,使得广西蔗糖生产更加快速。广西蔗糖生产业的利润总额、毛利率、资产报酬率、净利率等指标在不同的生产年份呈现一定的高低波动究其原因主要包括的三方面:其一是国内外关于食糖期货的价格波动变化对广西蔗糖生产业造成较大冲击;其二是我国的食糖库存量变化使得食糖价格收到影响;其三是种植的甘蔗品种单一,自育的品种推广能力缓慢[4],抗分险能力弱。这充分说明了目前广西蔗糖生产体制仍然不健全,需亟待改进。
  2.3.3上市企业绩效分析
  广西区内截至目前仅有南糖和贵糖两家上市公司,为了便于分析,本文从上市公司的每股收益、净资产收益率、每股净资产、每股现金流量、净利润和资产负债率这6项指标来反映其经营状况和盈利能力。从上市公司年报获知,南糖和贵糖的每股收益指标存在较大波动;由于区内蔗糖生产量的波动及价格的起伏导致公司的净利润也受到较大波动;净资产收益率和每股净资产指标从2006年到今天总体表现良好;南糖和贵糖的每股现金流量也均为正值,但伴随着一定起伏,说明公司的总体经营状况良好,蔗糖生产量和公司经营效益不稳定造成了该指标的波动;南糖和贵糖的资产负债率从2006年至也相对稳定,起伏波动太大。
  从总体来看,南糖和贵糖经营状况和经营绩效良好,个别指标因受甘蔗种植产量、蔗糖生产量、食糖价格波动的影响而有一定起伏,但起伏较小,从某个程度上看,南糖和贵糖的绩效反映了广西区内整个蔗糖生产业的经营走势。因广西区内总共才有两家蔗糖生产业的上市公司,仅以这两家公司的经济状况来反映和判断广西整个蔗糖生产业的发展实则存在偏颇,加上股票特有的某些特性难以如实反映公司的经营状况和业绩好坏因此很难反映整个蔗糖生产业的经营状况。
  3结论
  文章通过在SCP范式框架下做一个比较纯粹的广西蔗糖产业的经济学分析,发现其集中度偏高,产品单一,品牌影响力不强。因此,对于广西蔗糖产业分析,文章提出以下意见:
  3.1正视行业垄断
  对于市场集中度过高、规模不断扩大、垄断严重的格局,应予以正确对待。用辩证的思维充分认识到其中利弊关系,既存在着促进行业协会联盟的统一、降低成本、统一价格、规避风险,保证各个利益关联方的利益等优点,也会造成一些大型糖业集团利用手中既有资源,进行不正当竞争等。
  3.2优化产品结构,推动产业升级
  针对区内众多制糖企业技术水平相对较低,产品生产单一等问题,要在提高产品质量和增加食糖花色品种上下功夫,大力开拓精制糖市场,加强深加工和综合利用,延长产业链[5],积极研制液体糖、方糖、速溶糖等品种,实现食糖品类多样化,推动广西蔗糖产业的产品结构优化升级。
  3.3加强调控,避免混乱
  为避免糖价大起大落对广西蔗糖产业的冲击,政府应建立完善存储机制,充分发挥运用储备调节供应和稳定价格的作用;积极引导农民不要盲目扩种或者减种甘蔗,保证蔗糖产品的稳定供应;建立灵活的宏观调控机制,制定合理、科学的蔗价政策[6],以便对市场进行及时有效调控,防止糖价出现过大幅度的波动。
  参考文献:
  [1]段维兴.广西蔗糖产业发展现状及对策[J].中国糖料,2016.
  [2]陆耀邦,梁自力.对发展广西蔗糖业的一点思考[J].中国农业资源与区划,2003(06):33-36.
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