论文部分内容阅读
<正>食用一种普通食盐的代用品一年后,血压平均可以降低5mmHg(毫米汞柱,压强单位)。中国乔治中心与阜外医院联合启动代用盐研究项目,计划在8000人中进行试验,确认这一研究结论的权威性。对于广大百姓来说,通过代用盐降压要比药物治疗方便、便宜得多。高盐饮食是高血压发生的重要因素之一。在北部农村地区,由于人们平时做菜和腌制食物时添加大量食盐,心血管病