【摘 要】
：
扣肉非常美味,但如果制作不好,味道不香不说,吃上两片肉就吃不下去了.那么做扣肉的时候,怎么样才可以做到肥而不腻呢?rn材料:五花肉500克,梅菜、姜片、料酒、花椒、老抽、酱
论文部分内容阅读
扣肉非常美味,但如果制作不好,味道不香不说,吃上两片肉就吃不下去了.那么做扣肉的时候,怎么样才可以做到肥而不腻呢?rn材料:五花肉500克,梅菜、姜片、料酒、花椒、老抽、酱油、葱末、盐、冰糖适量.rn做法:rn1.首先准备五花肉一块,一定要带猪皮,因为猪皮吃起来会有弹性,有嚼劲;肥肉吃起来会软软的;瘦肉吃起来又是跟猪皮不一样的嚼劲,三层的口感在里面,吃起来就不会感觉油腻.五花肉洗净以后,用刀刮掉残留的猪毛,这样吃的时候不影响口感.
其他文献
战术1:控制油脂类型与数量rn谋以往仅强调“每日摄入食用油不超过25克”,却忽略了食用油的种类.近年来,国际营养学会提出了每日膳食脂肪(指膳食脂肪总量,并非仅指烹调油)的脂
本文研究氮掺杂碳/石墨烯负载Co_(0.85)Se作为氧还原/氧析出(ORR/OER)双功能催化剂的制备方法和催化性能。通过水热法和煅烧法合成了该双功能催化剂,通过XRD、SEM、XPS、Raman以及电化学分析等手段研究了产物的结构、形貌与其催化活性之间的联系,取得了以下主要结果:(1)在不同的水热反应的条件下制得不同杂相含量和晶粒尺寸的Co_(0.85)Se,测试表明杂质含量越少,晶粒尺寸越小
目前，我国血脂异常患者常以高胆固醇、低密度脂蛋白血症为主，而且发病年龄趋向年轻化。高血脂人群应选择低脂饮食以控制每日脂肪摄入，并增加不饱和脂肪酸的摄入。鱼类作为一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的健康食品，深受国人喜爱。鱼的种类很多，高血脂患者选择时有一定讲究。 第一，避免咸鱼、腊鱼、熏鱼。建议以鲜鱼活杀为好，这样能最大程度保留鱼肉的营养成分。经过二次加工如腌制、烟熏等，除了增加亚硝酸盐及其他致癌
近一段时间,几乎全民都在网上晒自制包子、油条,不少人感叹:炸油条最易失败.如何在家炸出色泽金黄、咸香适口的油条?rn制作方法:面粉里放入盐、糖、小苏打、油条膨松剂后混合
在家做饭或烤个面包、蛋糕什么的,动手制作过程让人充满期待,品尝时也很令人陶醉,最不好玩的环节在于最后的收尾步骤,有一堆的锅碗瓢盆等着你去刷洗.怎么用天然无毒的方法轻
切辣椒后手会被辣到,人们通常第一反应是用冷水泡,但也没缓解多少,到底该怎么办呢?rn1.酒精擦涂.辣椒碱可以溶解在酒精中,但是很难溶于水.所以,如果切辣椒的时候辣到手了,可
味精:菜起锅前放rn味精主要的作用就是给植物性食物增加鲜味,给肉食增加香味.但是,当食物温度达到120℃以上时,味精会变成焦化谷氨酸钠,不仅没有鲜味,还有毒性.所以,味精在70
吸湿发热纤维是积极产热式保暖材料,用其制成的衣物具有优异的保暖效果,能够满足人们对服用舒适性的要求。国外尤其日本研究领先,而目前国内吸湿发热纤维研究较少。本课题针
美元贬值趋势至少持续到2010年3月,失业率是美元由贬转升需要关注的核心变量。在这场百年一遇的全球金融危机中,美元的表现始终令人担忧。尽管当前世界各国已经进入复苏轨道,
层层闯关去南极2015年,四川成都市西区医院的外科医生唐铭骏,偶然在网上看到了国家海洋局极地考察办公室发布的一则招募公告:具备三甲医院八年以上临床经验,有较高的英语听说水平,年龄在28岁至50岁之间。他把招募条件逐条与自己对比,竟然全部符合。压抑着内心的狂喜,唐铭骏拨通了报名电话。南极科考随站医生有四个名额,报名参选的却有二百多人。为了检验唐铭骏的极寒地带生存能力,2016年2月,南极科考队选拔组