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[学位论文] 作者：丁云连,,
来源： 年份：2008
汾酒以豌豆和大麦为原料的大曲为糖化发酵剂,高梁为原料,谷糠为辅料,采用“清蒸清烧二遍清”工艺,地缸发酵而成的白酒,是清香型白酒最典型的代表酒。汾酒有着辉煌的过去和众...
[期刊论文] 作者：丁云连, 雷磊,,
来源：粮食与食品工业 年份：2012
对国家标准《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》GB/T 22388—2008及《原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法》GB/T 22400—2008进行了改进,优化了样品前处理和色谱条件,建立...
[会议论文] 作者：Yunlian Ding,丁云连,
来源：2009全国食品检测技术论坛 年份：2009
食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品质量分析检测技术随着社会的发展不断提出新的要求。本文就食品中痕量挥发性物质的分析检测，介绍了该类物质的国内外最新检测技术......
[期刊论文] 作者：薛庆海,丁云连,
来源：中国食品添加剂 年份：2019
建立了一种同时测定酱腌菜中安赛蜜和脱氢乙酸的变波长高效液相色谱检测方法。样品中安赛蜜和脱氢乙酸用水提取,硫酸锌和氢氧化钠沉淀蛋白,经C18色谱柱(250×4.6mm,5μm)...
[期刊论文] 作者：丁云连,王琴,薛庆海,,
来源：粮油食品科技 年份：2014
参照国家标准GB/T 22110—2008《食品中反式脂肪酸的测定气相色谱法》测定植物油中反式脂肪酸,对测定结果的不确定度进行了评定。结果表明本实验室能准确测定植物油中反式脂...
[期刊论文] 作者：丁云连, 申瑶, 李璟, 华佳淼,,
来源：现代食品 年份：2019
本文对75个大豆油中维生素E组分及含量进行了研究,结果表明大豆油中均含有α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚,且4种生育酚的含量从高到低分别为γ-生育酚、δ-生育...
[期刊论文] 作者：丁云连, 王琴, 曹秋琴, 杨爱静,,
来源：中国调味品 年份：2017
采用蒸馏碘量法测定辣椒、胡椒、八角、孜然及花椒中二氧化硫残留量，这些样品中二氧化硫残留量多数被检出，除了只有纯辣味的干辣椒检出率较低且含量较低，最大仅为3．2mg／kg。除此之......
[期刊论文] 作者：杨爱静, 丁云连, 牟姝君, 申瑶,
来源：粮食与食品工业 年份：2023
本试验建立了高效液相色谱法测定食品中双乙酸钠含量的分析方法。试样经酸化、蒸馏，收集后的蒸馏液经高效液相色谱仪进行分析测定。结果表明：本法具有实验时间短、灵敏度高、检出限低、线性范围宽等优点，能确保实验数据的准确性和稳定性，满足食品中双乙酸钠含量的分......
[期刊论文] 作者：吕东明,丁云连,詹晟,冯永巍,雷磊,,
来源：现代仪器与医疗 年份：2013
建立有色饮料中22种禁用和限用合成色素的固相萃取超高效液相色谱/四极杆-飞行时间质谱快速检测方法。样品经固相萃取柱萃取,氨水-甲醇解吸,按GB/T5009-2003进行后处理,经超...
[期刊论文] 作者：吕东明,丁云连,詹晟,冯永巍,雷磊,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2012
目的 确定常见淀粉制品中合成色素的测定方法.方法 选用不同的固液比、水浴温度、酸解时间,确定淀粉制品中合成色素的最佳测定方法.结果 选用固液比1:7,用20％硫酸溶液对非油炸...
[期刊论文] 作者：柳军, 范文来, 徐岩, 张国强, 徐钦强, 丁云连, 李志,
来源：酿酒 年份：2008
采用液-液萃取法(liquid-liquid extraction,LLE)提取兼香型白酒和浓香型白酒中的香气化合物,采用闻香分析(GC-O)和GC-MS分离鉴定。兼香型白酒中共鉴定出90种香气化合物,香气...
[期刊论文] 作者：丁云连, 范文来, 徐岩, 张志民, 张煜行, 柳军, 白光,
来源：酿酒 年份：2008
采用液液萃取法萃取老白干香型白酒中的香气成分,通过气相色谱-闻香法(GC-O)和气质联用(GC-MS)技术对老白干香型白酒中的香气成分进行了分析鉴定,共检测到了107种香气成分,鉴...
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