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[期刊论文] 作者：于景铭,
来源：粮油仓储科技通讯 年份：1998
小麦粉属于按国家强制性质量标准GB1355—86生产的产品,因其与人民生活及安全密不可分,所以对各项质量指标的要求是十分严格的。其中,最具代表性并最能体现小麦粉食用品...
[期刊论文] 作者：于景铭,
来源：粮油仓储科技通讯 年份：1996
在市场经济的大潮中,粮食作为一种特殊商品越来越引起广大消费者的注意。假冒伪劣产品的肆虐猖獗已波及到这个“民以食为天“的领域。公开曝光的事例足已触目惊心,无需赘言。...
[期刊论文] 作者：于景铭,
来源：粮油仓储科技通讯 年份：1996
国家标准(GB 5009.11—85)中是这样定义的: 百万分含量(ppm):每公斤(或每升)样品中所含被测物质的毫克数,或每克(或每毫升)样品中所含被测物质的微克数。 10亿分含量(ppb);每...
[期刊论文] 作者：于景铭,
来源：粮食与油脂 年份：1996
多年的粮油检测工作使自己清楚懂得:严格执行国家标准,按标准规定的程序和步骤进行检测,是每一位粮油检测工作者的天职。然而,在按中华人民共和国国家标准（GB5009.37—85）...
[期刊论文] 作者：于景铭,
来源：粮食储藏 年份：1996
有时用特制一等粉制作的面条也会一煮就断,制作的饺子一煮会烂,蒸制的馒头生热一样大……。这是小麦粉面筋质量问题引起的。实践证明,即使是面筋含量达到或超过国家标准...
[学位论文] 作者：于景铭,,
来源：兰州交通大学 年份：2020
我国西北地区分布着数条铁路干线。近年来,兰局管内数条铁路线在运营过程中,部分路基出现不同程度的下沉,为研究下沉原因及采取合理的整治工程,对部分路基沉降整治工点进行了...
[期刊论文] 作者：于景铭,,
来源：监督与选择 年份：1999
凡是使用过玻璃干燥器的检验技术人员都会有一个烦恼的共识:每当把烘干后的高温检验物品放入干燥器里时,上盖后,首先是干燥器中的空气由于被高温检验物品加热而膨胀,立刻会...
[期刊论文] 作者：于景铭,
来源：粮油仓储科技通讯 年份：1999
凡使用过玻璃干燥器的检验人员都会有一个烦恼的共识:每当把烘干后的高温检验物品放入干燥器时,盖上后,首先是干燥器中的空气由于被高温检验物品加热而膨胀,立刻欲将盖子“...
[期刊论文] 作者：王宪宗,于景铭,王瑞新,李宝山,王连海,
来源：粮食与油脂 年份：1992
我们对酵母菌影响面包含糖量进行了一系列试验。实验结果表明:酵母菌对面包的糖含量影响非常大,在酵母菌生长温度内,酵母菌的含量和发酵时间与糖含量呈负相关。...
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