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[期刊论文] 作者:李桂华,付黎敏, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1998
本文研究了两种不同甘草提取物在猪油中的抗氧化作用,结果表明乙醇提取物抗氧化性高于乙酸乙酯提取物。乙醇提取物添加量达0.03%时,可与人工合成抗氧化剂BHT添加0.02%相媲美,其添加量越高抗氧......
[期刊论文] 作者:付黎敏,李桂华, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1996
对油莎豆的组成成分进行了详细的分析研究。结果表明:油莎豆的地下块茎含碳水化合物达45.4%,粗脂肪含量为22.9%,粗蛋白含量为6.1%,可直接食用或制油。其油脂的脂肪酸组成与橄榄油,茶油相似,是良好......
[期刊论文] 作者:李桂华, 付黎敏, 薛开发,, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1994
对我国山东省莱芜地区花椒种籽的脂肪、蛋白质、种籽油脂的总脂肪酸组成、β位脂肪酸分布、维生素E含量以及脱脂花椒仁、榨油后花椒饼的氨基酸组成成分等进行了分析测定和综合......
[期刊论文] 作者:付黎敏,李桂华,刘玉兰, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1996
对油莎豆的组成成分进行了详细的分析研究。结果表明:油莎豆的地下块茎(果实)含碳水化合物达45.4%,粗脂肪含量为22.9%,粗蛋白含量为6.1%,可直接食用或制油。其油脂的脂肪酸组成与橄榄油、茶油相似......
[期刊论文] 作者:李桂化,薛开发,付黎敏, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1994
对我国山东省莱芜地区花椒种籽的脂肪、蛋白质、种籽油脂的总脂肪酸组成、β位脂肪酸分布、维生素E含量以及脱脂花椒仁、榨油后花椒饼的氨基酸组成成分等进行了分析测定和综合......
[期刊论文] 作者:李桂华, 郭良玉, 付黎敏,, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1994
本文用高效液相色谱法,在15分钟内不受试样中其它成份的干扰,简便、快速、灵敏、准确地分离了植物油中各种生育酚。并对国内十几种植物油脂中生育酚的含量作了分析测定,采用了与标......
[期刊论文] 作者:李桂华, 付黎敏, 梁少华,, 来源:郑州粮食学院学报 年份:2004
本文研究了两种不同甘草提取物在猪油中的抗氧化作用,结果表明乙醇提取物抗氧化性高于乙酸乙酯提取物。乙醇提取物添加量达0.03%时,可与人工合成抗氧化剂BHT添加0.02%相媲美,其添加量越高抗氧......
[期刊论文] 作者:杨国龙,马宇翔,付黎敏, 来源:粮油加工 年份:2006
关于大豆蛋白液的超滤已经有很多研究,应用中需要解决的是如何提高超滤时的膜通量。本文研究了超声和酶水解对大豆蛋白溶液超滤的影响,结果表明超声、酶解对超滤过程中膜通量有......
[期刊论文] 作者:毕艳兰,付黎敏,罗晓岚, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1999
[期刊论文] 作者:冯光炷, 付黎敏, 崔英德, 卢奎,, 来源:中国油脂 年份:2006
介绍了二聚脂肪酸的化学结构及其物理和化学性质,并对国内外二聚脂肪酸的制备、其衍生物的合成及应用研究进展进行了综述。建议我国应重视和加强二聚酸及其衍生物的开发应用...
[期刊论文] 作者:毕艳兰,付黎敏,罗晓岚,王钟声, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1999
采用喷雾干燥法制取40%猪油粉末油脂,将猪油,亲油乳化剂,亲水乳化剂等在一定的条件下混合,捣碎,均质,喷雾得到成品-猪油粉末油脂。...
[期刊论文] 作者:杨国龙,王梦华,王业涛,付黎敏, 来源:中国油脂 年份:2010
研究了无溶剂体系下猪胰脂酶催化油茶籽油与亚油酸甲酯酯交换反应过程中酯交换量和酰基位移的变化。结果显示,反应时间、酶的水活度、加酶量和反应温度对酯交换和酰基位移都...
[期刊论文] 作者:史慧贤, 付黎敏, 冯光炷, 李和平, 王红亮, 卢奎,, 来源:精细与专用化学品 年份:2004
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