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[期刊论文] 作者：仝志琴,,
来源：现代预防医学 年份：2012
目的建立快速准确的沙门菌检验方法。方法采用TecraTM微孔板法对样品进行沙门菌检测,用国标法进行验证,计算该法的灵敏度和特异度。结果微孔板法检出阳性样品13份,国标法检出...
[期刊论文] 作者：仝志琴,,
来源：河南科技大学学报(医学版) 年份：2011
目的探索快速检验方法在食品检验中的应用。方法应用VIDAS和VITEK32仪器对食品中沙门氏菌和单增李斯特菌进行检测,并与国标法进行比较。结果检测样品257份,VIDAS法检测沙门氏...
[期刊论文] 作者：仝志琴,,
来源：预防医学情报杂志 年份：2011
目的提高微生物检验人员的技术水平,使检验结果准确可靠。方法参加省一级质量控制盲样考核,从10g奶粉中检出1～3种致病菌,并对结果进行分析。结果从样品中检出沙门菌、单核细胞...
[期刊论文] 作者：仝志琴,
来源：职业与健康 年份：2005
目的了解中学生乙肝病毒携带情况及抗体免疫状况,为学校制定相应的预防政策提供依据.方法对某中学2001～2004年入校新生共1 607名采用反向血凝法测定乙肝HBsAg,采用酶联免疫吸...
[期刊论文] 作者：仝志琴,,
来源：职业与健康 年份：2011
饮用水卫生是关系人民群众生命安全的大事。随着生活水平的提高,人们对生活饮用水的卫生要求日益提高。为了解洛阳市水质卫生状况,为卫生管理工作提供依据,我们将2010年...
[期刊论文] 作者：仝志琴,
来源：预防医学情报杂志 年份：2011
目的 了解2009年洛阳市食品中食源性致病菌的污染状况,为预防和控制食源性疾病的暴发提供依据.方法 采集洛阳市34个点7大类77件食品,依据国家标准GB/T4789 - 2008,检测沙门菌...
[期刊论文] 作者：仝志琴,刘大良,
来源：现代预防医学 年份：2005
保健食品是指具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品.生活水平的日益提高使我市城乡居民保健品消费支出增长迅猛,极大地...
[期刊论文] 作者：刘大良,仝志琴,,
来源：实用预防医学 年份：2008
摘要：通过对ISO9000、HACCP和量化分级管理在来源与背景遁用范围与目标、实施的方式比较探讨，观察三者在食品行业的不同地位，分析探讨食品行业与三者之间的关系，卫生监督部门与三......
[期刊论文] 作者：仝志琴,刘大良,
来源：现代预防医学 年份：2005
为认真贯彻落实,加强食品卫生工作,卫生部日前下发通知提出各地卫生监督机构要继续承担对食品生产经营企业(包括餐饮业)进行卫...
[期刊论文] 作者：刘大良,仝志琴,,
来源：预防医学论坛 年份：2008
[目的]掌握河南省洛阳市部分食品微生物污染的情况。[方法]对洛阳市2005～2006年食品卫生检测资料进行分析。[结果]2年共检测食品样品1256份，合格1034份，合格率为90．29％。其中，2005......
[期刊论文] 作者：刘大良,仝志琴,,
来源：现代预防医学 年份：2008
通过对5年来餐饮业量化分级管理实践,从餐饮业量化分级目标,餐饮业量化分级的评分表格设计,记分方法,A/B/C/D分级监督效果,分析实践中存在的法律和实际问题,反思餐饮业量化分...
[期刊论文] 作者：刘大良,仝志琴,
来源：实用预防医学 年份：2008
通过对IS09000、HACCP和量化分级管理在来源与背景、适用范围与目标、实施的方式比较探讨,观察三者在食品行业的不同地位,分析探讨食品行业与三者之间的关系,卫生监督部门与...
[期刊论文] 作者：仝志琴,杨琼,,
来源：现代预防医学 年份：2013
目的了解洛阳市食品中食源性致病菌的污染情况,为食品安全风险评估提供依据。方法采集洛阳市8大类180件食品,依据国家标准GB4789-2010,检测沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血...
[期刊论文] 作者：仝志琴,马冠生,,
来源：卫生研究 年份：2006
近年来对维生素D受体(VDR)基因和骨量关系的研究颇有争议。有许多研究认为维生素D受体基因多态性与骨量有关联。但还有一部分研究未能证实VDR基因多态性与骨量的关联。本文就...
[期刊论文] 作者：仝志琴,韦红兵,,
来源：中国农村卫生事业管理 年份：2012
通过对多年来餐饮业量化分级管理实践分析,探讨餐饮业脸谱管理中存在的法律和实际问题,思考餐饮业量化分级公示的深层问题,从行政许可法律原则和市场信誉取得上,提出强化餐饮...
[期刊论文] 作者：仝志琴,常晓玲,杨琼,
来源：河南科技大学学报：医学版 年份：2005
目的了解洛阳市近3年来食品卫生状况,为执法监督工作提供依据.方法选用2002～2004年本站食品监督所抽检和送检的4 453份食品为样本进行微生物学检测,按照不同年度、不同季节、...
[期刊论文] 作者：仝志琴（综述）,马冠生（审校）,
来源：卫生研究 年份：2006
近年来对维生素D受体（VDR）基因和骨量关系的研究颇有争议.有许多研究认为维生素D受体基因多态性与骨量有关联.但还有一部分研究未能证实VDR基因多态性与骨量的关联.本文就VDR基...
[期刊论文] 作者：仝志琴,刘大良,王建珍,
来源：现代预防医学 年份：2005
随着人民生活水平的提高和健康观念的改变,我市乳制品的消费量大大增加.为了保证乳制品的质量,保障消费者的健康,我中心于2004年7月对市售乳制品进行抽样调查,调查检验报告如...
[期刊论文] 作者：杨冬梅,仝志琴,白宇明,
来源：洛阳医专学报 年份：1999
我们于1998年5～11月对在我站健康体检520例人员用ＥＬＩＳＡ法检测乙肝五项标志的结果进行综合分析,报告如下。1 对象与方法11 对象 市区来我站进行健康检查的饮食服务及公共场所从业......
[期刊论文] 作者：杨亚宁, 仝志琴, 杨闪,
来源：现代疾病预防控制 年份：2020
目的 了解洛阳市孟津区2021年健康人群麻疹和风疹抗体水平情况，评估人群免疫效果。方法 采用横断面调查法，在洛阳市孟津区健康人群中随机选取8个年龄组共计630名调查对象，采用酶联免疫吸附实验（ELISA）测定血清中麻疹和风疹IgG抗体。结果 630名调查对象中，麻疹抗体阳性......
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