搜索筛选:
搜索耗时3.2887秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 4 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：任根明,
来源：中国调味品 年份：1994
食醋生产中如何去除过多的单宁任根明（河南通许县酱菜厂４５２２７ｏ）单宁是一种精着，属缩醛化合物，具有收敛性的涩味，广泛地存在于谷物的种皮及未成熟的水果中。食岛中含有少量的单宁具有强化......
[期刊论文] 作者：任根明,李敏,
来源：中国调味品 年份：1993
当前,食醋己成为我们生活中不可缺少的酸性调味品,随着人民生活的提高,对食醋的需求量也越来越大,据估计每年我国酿醋耗掉的粮食达20多万吨左右,但生产中所用原料的淀粉...
[期刊论文] 作者：任根明,李敏,
来源：中国调味品 年份：1993
当前在食醋酿造中,不外乎液态和固态法两种生产方式,这其中又有生料醋和熟料醋,不管是哪种方式或哪种方法,酿制成的成品醋中往往有混浊沉淀现象,这种现象直接影响食醋的...
[期刊论文] 作者：任根明, 李敏, 张青海,
来源：中国调味品 年份：1993
...
相关搜索：
