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[期刊论文] 作者：任河山,,
来源：中国洗涤用品工业 年份：2015
不锈钢具有良好的耐腐蚀性能,广泛应用于食品饮料企业。不锈钢的耐腐蚀主要依靠表面钝化膜,如果钝化膜不完整或有缺陷,不锈钢仍会被腐蚀。在设备加工完毕后,通常进行钝化处理...
[期刊论文] 作者：任河山,,
来源：中国洗涤用品工业 年份：2015
本文介绍了过氧乙酸在啤酒工厂发酵车间的测试过程,初步建立起过氧乙酸的使用参数,后续的是通过试验更低的浓度、更短的时间、更快捷的生产控制等,优化过氧乙酸使用参数,进而...
[期刊论文] 作者：任河山,
来源：啤酒科技 年份：2012
本文介绍了ATP生物荧光法的原理及仪器应用概况。ATP生物荧光检测计能够反映测试点的总体微生物情况，为我们快速评价清洗灭菌工艺提供了实时数据。...
[期刊论文] 作者：任河山,
来源：啤酒科技 年份：2008
DNA 指纹技术是分子生物学中的新技术之一。它从分子水平区别不同种类生物以及同种生物个体的差异。本文简要阐述 DNA 指纹技术的研究进展及其在啤酒工业中的应用。...
[期刊论文] 作者：任河山,
来源：教育论坛 年份：2002
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[期刊论文] 作者：任河山,
来源：中国洗涤用品工业 年份：2014
1.氧化还原电位水介绍 氧化还原电位水系水中加入少量氯化钠，经过特殊的离子交换隔膜电解装置进行微电解处理，在阳极区产生的具有高氧化还原电位（Oxidation Reduction Potentia...
[学位论文] 作者：任河山,
来源：南开大学 年份：2007
苯酚是被广泛应用于染料、农药、医药合成等行业生产中的原料或中间体，是工业废水中有害污染物的主要组成成分。苯酚的生物降解是修复酚污染废水的方法之一。 本研究从石油......
[期刊论文] 作者：任河山,,
来源：中国洗涤用品工业 年份：2014
大豆油取自大豆种子，中国大豆油生产企业主要分布在东部沿海地区，形成了进口大豆的集中加工区。 大豆油一般用压榨法和浸出法等多种方法处理后得到杂质较多的毛油，然后经过精......
[期刊论文] 作者：任河山, 刘勇,,
来源：中国洗涤用品工业 年份：2013
一、食品工业清洗消毒的目的消费者对于食品多样化和高档化诉求的发展趋势,导致食品原料的丰富多彩,食品加工工艺趋于复杂,企业对生产设备依赖性增大,产品质量和安全控制...
[期刊论文] 作者：任河山, 刘勇,,
来源：中国洗涤用品工业 年份：2014
一、发展趋势近年来,我国饮料、乳品工业发展迅猛,碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、含乳饮料、瓶装饮用水、茶饮料及乳制品等品种不断丰富,产量上的"飘红"使得饮料、乳...
[报纸论文] 作者：任河山, 刘勇,,
来源： 年份：2004
食品企业为了能够满足食品安全的要求，经常涉及清洗与消毒。清洗就是把工厂和加工设备的污物去掉。消毒是在清洗之后，用消毒剂破坏微生物的繁殖体，进而减少微生物的数量。清洗是......
[期刊论文] 作者：任河山,刘勇,,
来源：中国洗涤用品工业 年份：2014
一、食品企业清洗概况清洗:借助物理、化学或生物的作用去除物体表面的污染物或覆盖层,从而使其恢复原表面状况的过程称为清洗。表面未经清洗的情况下,消毒剂是不能正常...
[期刊论文] 作者：任河山,刘勇,,
来源：中国洗涤用品工业 年份：2013
前言食品安全(food safety)指食品在按照预期用途进行制备或食用时,不会对消费者造成伤害的概念。食品安全管理体系是指与食品链相关的组织(包括生产、加工、包装、运输、销...
[期刊论文] 作者：任河山, 刘勇,,
来源：中国洗涤用品工业 年份：2014
食品企业为了能够满足食品安全的要求,经常涉及清洗与消毒。清洗就是把工厂和加工设备的污物去掉。消毒是在清洗之后,用消毒剂破坏微生物的繁殖体,进而减少微生物的数量...
[期刊论文] 作者：任河山, 刘勇,,
来源：中国洗涤用品工业 年份：2013
本文介绍了啤酒生产相关设备,并对清洗、消毒情况进行了介绍。...
[期刊论文] 作者：任河山, 刘勇,,
来源：中国洗涤用品工业 年份：2014
经过近十余年的发展,我国无菌冷灌装线硬件系统逐步跟上了国外同行的脚步,但设备安装投产前的验证、验收一直是困扰设备供应商和用户的主要环节。制定符合我国国情的PET冷灌...
[期刊论文] 作者：任河山,刘勇,,
来源：中国洗涤用品工业 年份：2014
1.前言 随着我国食品质量安全市场准入制度的建立，食品生产厂家必定面临着严峻的考验。而对于很多生产企业来说，由于工艺装备简单，技术力量薄弱，控制微生物的污染成为工作的难......
[期刊论文] 作者：任河山, 王雅静,,
来源：啤酒科技 年份：2008
DNA 指纹技术是分子生物学中的新技术之一。它从分子水平区别不同种类生物以及同种生物个体的差异。本文简要阐述 DNA 指纹技术的研究进展及其在啤酒工业中的应用。...
[期刊论文] 作者：任河山,刘月琴,
来源：啤酒科技 年份：2012
本文对工厂送来的有害菌样品进行划线纯化后，分别命名为TJl、TJ2、TJ3、TJ4、TJ5、TJ6和TJ7，并制成冻存管保存于-70℃冰箱。从中挑选TJ2、TJ3采用PCR（PolymeraseChainKeac—tion...
[期刊论文] 作者：任河山,Wang Yajing,
来源：啤酒科技 年份：2004
DNA指纹技术是分子生物学中的新技术之一.它从分子水平区别不同种类生物以及同种生物个体的差异.本文简要阐述DNA指纹技术的研究进展及其在啤酒工业中的应用....
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