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[期刊论文] 作者：常超, 伍金娥,,
来源：中国食物与营养 年份：2007
随着国际上重大食品安全事件的不断出现,转基因食品的安全性问题越来越受到公众的关注。本文就转基因食品对人类和环境可能造成的影响作了分析,以便公正、客观地评价转基因食...
[期刊论文] 作者：常超, 伍金娥,,
来源：中国食物与营养 年份：2007
辐照技术在食品工业已经应用多年,但发展速度比较缓慢,其主要原因是公众缺乏对辐照食品安全性的全面了解。本文就辐照技术对食品安全性可能带来的影响加以分析,以便客观评价...
[期刊论文] 作者：伍金娥, 常超,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2008
稻谷是一种重要的食粮和工业原料，储藏期间，在酶和微生物作用下稻谷的生理生化特征发生改变，使得稻谷的品质劣变，导致稻谷营养价值和食用品质降低。系统介绍了稻谷储藏过程中主要......
[期刊论文] 作者：曾华, 伍金娥,,
来源：养殖与饲料 年份：2003
梅州市某专业户从河南南阳地区引进菜牛30头,途中经30小时到达梅州市,饲喂干草和精料(约占60％),第1天死亡1头,第2天晚又死1头。经诊断:由于应激,引发金黄色葡萄球菌病,采...
[期刊论文] 作者：伍金娥,常超,
来源：中国食物与营养 年份：2007
我国食品安全事件屡有发生，食品安全已成为全社会关注的焦点之一，建立一套行之有效的食品安全保障体系迫在眉睫。本文就我国食品安全问题进行分析，指出我国现有食品安全保障体系......
[期刊论文] 作者：伍金娥,常超,,
来源：安徽农业科学 年份：2008
对稻谷储藏过程中主要营养素的变化以及与食用品质的关系进行了述评。...
[期刊论文] 作者：伍金娥,常超,
来源：食品工业科技 年份：2008
近年来，食品安全问题频频见诸于报端。从国外的“疯牛病事件”到“二恶英事件”，国内的“红心鸭蛋”、“多宝鱼”、“福寿螺”到“瘦肉精事件”，昔日美昧如今让人谈食色变，广大消......
[会议论文] 作者：伍金娥,常超,
来源：第三届全国粳稻米产业大会 年份：2008
稻谷是一种重要的食粮和工业原料，储藏期间，在酶和微生物作用下稻谷的生理生化特征发生改变，使得稻谷的品质劣变，导致稻谷营养价值和食用品质降低。系统介绍了稻谷储藏过程中主要......
[期刊论文] 作者：常超, 王凌, 伍金娥,,
来源：食品科学 年份：2018
基于焦磷酸（pyrophosphoric acid,PPi）再生三磷酸腺苷（adenosine triphosphate,ATP）建立乳品中微生物快速检测方法。通过单因素试验优化PPi再生ATP反应条件,并考察方法的灵敏度、...
[期刊论文] 作者：常超, 王凌, 伍金娥?,,
来源：食品科学 年份：2004
本研究基于焦磷酸再生ATP,建立了乳品中微生物快速检测方法。通过单因素实验优化了焦磷酸再生ATP反应条件,并考察了方法的灵敏度、准确度、精密度和稳定性。结果表明,焦磷酸...
[期刊论文] 作者：常超 张怡 伍金娥,
来源：安徽农业科学 年份：2014
摘要 [目的] 合成并鉴定氟苯尼考胺人工抗原。[方法] 采用水解的方法制备了氟苯尼考胺，并通过紫外、红外、质谱鉴定氟苯尼考胺水解成功。采用戊二醛法合成了氟苯尼考人工抗原，并通过紫外光谱进行鉴定。免疫大白兔制备了氟苯尼考胺高特异性抗体。[结果] 通过紫外、......
[期刊论文] 作者：张旭,王大菊,伍金娥,
来源：华中农业大学学报 年份：2006
采用菌落计数法测定氟苯尼考对禽多杀性巴氏杆菌的体外抗菌药后效应（PAE）、抗菌后亚抑菌浓度效应（PA-SME）及亚抑菌浓度效应（SME）。结果显示：氟苯尼考在2～8MIC（μg／mL）范围内对禽多杀性巴......
[期刊论文] 作者：李利霞, 常超, 伍金娥,,
来源：粮食科技与经济 年份：2010
ATP(三磷酸腺苷)生物发光法是一种快速的微生物检测方法,具有简便、灵敏度高、可实时检测等优点。就ATP生物发光法的发展概况、检测原理、拭子的操作方法、优势与劣势进行了...
[期刊论文] 作者：常超, 胡文圆, 伍金娥,,
来源：安徽农业科学 年份：2012
[目的]在蛋粉制作过程中,控制微生物污染以保障蛋粉的品质。[方法]研究了蛋粉加工过程中鲜蛋选择、蛋壳清洗、制备蛋液、巴氏消毒、喷雾干燥、包装6个工艺点的细菌总数的变化...
[期刊论文] 作者：常超, 马治敏, 伍金娥,,
来源：湖北农业科学 年份：2014
为了研究布拉氏酵母菌（Saccharomyces boulardii）对菌群失调樱桃谷肉鸭的修复作用,试验采用单因子随机分组设计,选取25只25日龄的健康樱桃谷肉鸭分为正常对照组和抗生素组,正常...
[期刊论文] 作者：李利霞, 常超, 伍金娥,,
来源：食品工业科技 年份：2010
综述了ATP生物荧光法的原理、测定步骤,探讨了现有的ATP荧光检测系统存在的问题及改进的思路,并介绍了其在食品工业中的应用。...
[期刊论文] 作者：常超, 伍金娥, 袁宗辉,,
来源：食品科学 年份：2008
以乙醇肼和碳酸二甲酯为原料,合成2种半抗原3-氨基-2-恶唑烷酮(AOZ)和3-(4-羧基苯亚甲基)-氨基-2-恶唑烷酮(CPAOZ),经戊二醛法和碳二亚胺法将半抗原与牛血清蛋白(BSA)偶联合...
[期刊论文] 作者：伍金娥, 李德学, 王大菊,,
来源：中国兽药杂志 年份：2003
采用稀释法去除抗生素,用菌落计数测定细菌生长曲线的方法测定环丙沙星、洛美沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、庆大霉素、青霉素及氨苄西林对金葡球菌及大肠杆菌的抗生素后效应(PA...
[期刊论文] 作者：张佳艳,伍金娥,常超,,
来源：粮食科技与经济 年份：2011
由于孔雀石绿和无色孔雀石绿潜在的致突变、致畸和致癌危险性,许多国家均禁止其作为人类食用鱼的兽药和工业染料使用。综述有关孔雀石绿的结构、性质、代谢、暴露途径、对动...
[期刊论文] 作者：常超, 伍金娥, 袁宗辉,,
来源：分析化学 年份：2009
以自制特异性抗体为核心试剂，建立了以苯甲醛为衍生试剂的呋喃唑酮残留标示物间接竞争ELISA方法。通过方阵滴定法和间接竞争法确定ELISA方法最佳反应条件：抗原最佳包被浓度200...
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