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[期刊论文] 作者：侯革非,
来源：吉林医学 年份：2005
先进的技术设备是医院发展的基础,一切为患者着想的人性化服务宗旨是医院发展的动力,尤其是人性化服务在门诊工作中至关重要.我院是一所综合性医院,诊疗科室较多,又地处市中...
[期刊论文] 作者：侯革非,何仁,
来源：广西工学院学报 年份：1993
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[期刊论文] 作者：侯革非,何仁,
来源：广西工学院学报 年份：2001
本文探索了不同pH值、不同菌株、菌量等参数对乳酸链球菌素(即Nisin)抑菌效果的影响,从而为工业应用提供了理论依据....
[期刊论文] 作者：侯革非, 张红, 何仁,,
来源：食品科学 年份：2004
蔬菜汁饮料是继汽水、可乐、乳酸饮料及运动饮料之后的新一代饮料。蔬菜汁的营养价值早已被人们所熟知。绿色蔬菜的绿色来源是叶绿素。叶绿素是含为镁原子的卟吩的衍生物。其...
[期刊论文] 作者：何仁, 侯革非, 阎柳娟,,
来源：广西工学院学报 年份：2002
以苹果和李子为实验材料,通过跟踪测定果蔬组织内糖含量的变化检测微波对果蔬组织渗糖的影响.结果表明微波在短时间内快速地提高果蔬组织的渗糖速率.用渗透促进液进行预处理,...
[期刊论文] 作者：何仁,李军生,侯革非,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
就蜂蜜掺假的特点、新蜂蜜国家标准在鉴别蜂蜜产品掺假方面的缺陷、今后蜂蜜产品掺假鉴别技术的发展方向进行了讨论。...
[期刊论文] 作者：何仁,李军生,侯革非,,
来源：食品科技 年份：2004
介绍了一种以脱脂豆粕为原料生产发酵酸豆乳的生产工艺.通过80℃碱液(0.15%NaOH溶液)浸提、胶体磨与高压均质机的处理,采用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵菌种的发酵环节...
[期刊论文] 作者：何仁,李军生,杨建国,侯革非,
来源：食品与发酵工业 年份：2003
针对传统大豆磨浆出浆率低的问题,应用超声波特有的物理性质来提高大豆蛋白质和固形物回收率.使用频率28 kHz,输出功率为200、400或600 W的超声波在大豆磨浆前后对样品进行一...
[期刊论文] 作者：刘纯友,陈通,刘容,侯革非,
来源：广东化工 年份：2021
食品分析是食品科学与工程类专业的核心课程之一,具有较强的理论性和实践性。针对食品分析理论与实践教学中存在理论与实践割裂、教学内容陈旧、传统的教学模式与课程考核体系等问题,本文从师资队伍建设、优化教学内容、构建教学平台和全面客观的课程考核体系等......
[期刊论文] 作者：李军生, 何仁, 侯革非, 阎柳娟,,
来源：食品与发酵工业 年份：2002
通过跟踪测定果蔬组织中含糖量的变化及显微切片技术,对超声波影响果蔬渗糖及组织细胞完整性问题进行了比较研究.结果表明,与常规渗糖方法相比,超声波提高果蔬组织渗糖速度的...
[期刊论文] 作者：杨锋,任仙娥,侯革非,程谦伟,
来源：广西轻工业 年份：2009
从做好实习前的准备工作、建立稳固的实习基地、加强实习老师的指导和规范实习过程的管理等方面。对食品专业的生产实习环节进行了初步探讨，为进一步提高食品专业生产实习的质......
[期刊论文] 作者：程谦伟, 郑玉灵, 孟陆丽, 侯革非,,
来源：食品工业 年份：2015
主要研究了大豆糖蜜发酵制备柠檬酸的过程,对糖蜜发酵生产柠檬酸的工艺条件进行优化,确定最佳条件为:糖初含量质量分数26%,发酵温度35℃,起始p H 4.5,接种量体积分数5%,在此...
[期刊论文] 作者：侯革非,程谦伟,孟陆丽,许金蓉,
来源：时代教育 年份：2016
为了顺应食品工业的快速发展,针对《食品加工与保藏原理》课程的改革进行了探索,依照人才培养目标来精选课程内容;结合广西当地具体情况探究新的教学模式;扩充知识信息量和采...
[期刊论文] 作者：李军生, 何仁, 侯革非, 陆崇耿, 陆丹莉,,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
采用超声波法处理罗汉果提高罗汉果甜苷的提取率。使用频率为 5 0kHz ,输出功率为 80W ;频率为 2 8kHz,输出功率为 2 0 0、40 0W的超声波 ,通过检测罗汉果甜苷的含量变化来检...
[期刊论文] 作者：李军生,何仁,侯革非,阎柳娟,唐建松,苏雪源,
来源：食品与发酵工业 年份：2003
为了延长月饼的保质期,研究了VE、VC、柠檬酸对月饼油脂氧化酸败的抑制作用.通过跟踪样品中过氧化值(POV)的变化来检测月饼油脂的氧化酸败程度.结果表明VE、VC、柠檬酸对月饼...
[期刊论文] 作者：李琼珍,洪君蓉,张茂玉,王红,戴仲文,侯革非,彭德芝,陈淑蓉,
来源：华西医学 年份：2001
目的：研究某种营养米粉对4～8个月的婴儿生长发育的影响。方法：采用成组设计，进行问卷调查并测定身高、体重和血红蛋白等指标。结果：给予组婴儿身长的增长与自选组相比，有显著性差异......
[期刊论文] 作者：钟佑泉,吴惧,彭德芝,侯革非,吴康敏,文荣康,李晓蕖,帅红坤,
来源：现代预防医学 年份：2002
目的:了解乐山地区小儿脑性瘫痪的流行病学特征.方法:采用整群抽样的方法对乐山地区八县区1～6岁儿童脑性瘫痪进行现况调查.结果:调查儿童148723名1脑瘫患病率为2.07‰.脑瘫患...
[期刊论文] 作者：钟佑泉,吴惧,彭德芝,侯革非,吴康敏,文荣康,李晓蕖,帅红坤,谢,
来源：现代预防医学 年份：2020
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[期刊论文] 作者：李琼珍,洪君蓉,张茂玉,王红,戴仲文,侯革非,彭德芝,陈淑蓉,瞿小凤,张雨琼,
来源：华西医学 年份：2001
目的 :研究某种营养米粉对 4～ 8个月的婴儿生长发育的影响。方法 :采用成组设计 ,进行问卷调查并测定身高、体重和血红蛋白等指标。结果 :给予组婴儿身长的增长与自选组相比 ,...
[期刊论文] 作者：钟佑泉,吴惧,彭德芝,侯革非,吴康敏,文荣康,李晓蕖,帅红坤,谢小丽,陶宣华,周文智,
来源：现代预防医学 年份：2002
目的 :了解乐山地区小儿脑性瘫痪的流行病学特征。方法 :采用整群抽样的方法对乐山地区八县区 1～ 6岁儿童脑性瘫痪进行现况调查。结果 :调查儿童 14 872 3名 ,脑瘫患病率为 2...
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