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[期刊论文] 作者：凌霞芬,,
来源：食用菌 年份：1985
“蘑菇176菌株在生产上的应用”一文在《食用菌,杂志上发表后,不少读者来信询问10解麦芽汁的配制方法,现借贵刊一角,答复如下。, 麦芽汁的制备:取1斤无病虫、籽粒饱满的大麦...
[期刊论文] 作者：凌霞芬,,
来源：食用菌 年份：1989
目前,国内蘑菇培养料的堆制均在室外进行,采用一次发酵法或二次发酵法,时间长,耗能多,劳动强度大。上海农科院食用菌研究所研制的培养料新堆制法,只要把“增温剂”拌入经预...
[期刊论文] 作者：凌霞芬,王富民,
来源：食用菌 年份：1992
蘑菇培养料质量的优劣直接关系到蘑菇产量的高低,为了能在栽培之前对蘑菇培养料的发酵质量有所了解,我们研究了应用蘑菇增温剂制备培养料时料温的变化与发酵质量间的相...
[期刊论文] 作者：凌霞芬,郭倩,
来源：食用菌学报 年份：1999
从菌落形态，生理生化特性和ＤＮＡ水平等方面研究包蘑菇菌株于４℃冰箱保存后的遗传特性，结果表明，冰箱保存菌的活力普遍下降，部分菌株的菌落形态发生变化。...
[期刊论文] 作者：郭倩,凌霞芬,
来源：食用菌 年份：1999
本研究利用稳定态二氧化氯（ClO2）进行双孢蘑菇保鲜试验发现:50ppmClO2结合0.1%的CaCl2溶液对采后的蘑菇浸泡清洗1分钟.能有效地提高双孢蘑菇的商品外观品质,在14℃下能保藏4天,...
[期刊论文] 作者：郭倩,凌霞芬,
来源：中国食用菌 年份：2003
利用双孢蘑菇工厂化栽培设施,通过对环境条件的精确控制,进行了姬松茸栽培试验研究,结果认为:姬松茸在利用草炭土作为覆土时易产生菌被,产量较常规栽培高,试验中的2号和3号菌...
[期刊论文] 作者：王富民,凌霞芬,
来源：食用菌 年份：1992
应用增温剂制备蘑菇培养料,具有节能、省工、快速、安全及增产等优点,是一种新型的蘑菇培养料制备技术。为了从微生物学的角度阐明这一新技术的可行性,我们测定了蘑菇培...
[会议论文] 作者：凌霞芬;范苹;,
来源：中国菌物学会第二届会员代表大会暨全国第五届菌物学学术讨论会 年份：1998
草菇是世界第五大主要栽培的食用菌，中国是世界草菇的起源地，也是草菇折主要生产国之一，产量占世界总产量的４０℅以上。但是由于草菇是初级同宗结合的担子菌，自身可孕的生活史给草菇......
[期刊论文] 作者：詹才新,凌霞芬,
来源：食用菌学报 年份：1997
本文以一双孢蘑菇菌株及其同一子实体上不同菌落形态的单的为材料，研究双孢蘑菇生长发育全过程中菌落形态和子实体产质量性状间关系，探讨其遗传变异，结果表明，同一子实体上菌落形......
[期刊论文] 作者：郭倩,凌霞芬,王志强,
来源：食用菌 年份：2002
本研究在中波相互合作的基础上,从波兰引进了7株工厂化双孢蘑菇栽培菌株,通过小试、中试的筛选工作,获得了Ap2菌株,其工厂化栽培产量达到21.76kg/m2.现将结果汇报如下:...
[期刊论文] 作者：凌霞芬,冯志勇,
来源：食用菌 年份：1993
蘑菇培养料的堆制发酵过程主要是在羧甲基纤维素酶的作用下降解进行养分转化的过程,因此研究培养料发酵期间营养成分含量及羧甲基纤维素酶活性的变化,对于从营养生理学...
[期刊论文] 作者：王志强,郭倩,凌霞芬,
来源：食用菌 年份：2003
由于国外消费者对鲜菇尤为青睐,鲜菇出口在经济效益上远高于罐头菇(特别在夏季,鲜菇价格特别高),但同时也给国内生产企业提出了一个“周年生产、周年供应”的要求,且对菇质和...
[期刊论文] 作者：凌霞芬,冯志勇,
来源：食用菌 年份：1994
双孢蘑菇是一种腐生真菌,它生长所需的营养物质完全由培养料提供,但培养料中的大部分原料蘑菇菌丝不能直接利用作为营养源和能源,首先要通过堆制发酵打破培养料中一些原...
[期刊论文] 作者：王志强,凌霞芬,郭倩,
来源：食用菌 年份：2001
我国目前有较多的人防工事(山洞、隧道)闲置,其冬暖夏凉的特点可以用于周年栽培蘑菇,且节能、不占耕地和林地面积,可周年向国际国内市场提供鲜菇,以较小的投资获得较高利润,...
[期刊论文] 作者：凌霞芬,郭倩,等,
来源：食用菌 年份：2002
本试验利用经增温剂发酵熟化的牛粪与土的混合物作为又孢蘑菇的覆土材料，结果显示：熟化牛粪中的粪草粉部分与土以1：1.5的比例混合，能比对照细泥垄糠土增产5％左右，而牛粪中的粪粉部......
[期刊论文] 作者：王志强,郭倩,凌霞芬,
来源：食用菌 年份：2002
覆土是蘑菇栽培过程中的一个重要环节,覆土材料的性状直接影响到出菇的早晚和产量.特别是覆土的持水率、保水力对产量的影响极大.近年来,各地都在不断地进行覆土材料的选择和...
[期刊论文] 作者：沈根祥,凌霞芬,
来源：农业环境保护 年份：1999
报道了Ｈｓｐ菌剂对牛粪堆肥发酵影响的初步试验效果。结果表明，Ｈｓｐ菌剂能迅速提高发酵温度，加快熟化进程，有效杀灭粪中所含的杂草种子和虫卵病菌，具有快速堆肥熟化和无害化的功效。......
[期刊论文] 作者：凌霞芬,沈学香,
来源：上海农业科技 年份：1992
蘑菇培养料的制备是蘑菇栽培过程中的一个重要组成部分,培养料质量的优劣直接关系到蘑菇产量的高低。本文研究了应用蘑菇增温剂制备培养料的技术,并从蘑菇产量方面与常...
[期刊论文] 作者：王志强,郭倩,凌霞芬,
来源：农技服务 年份：2002
覆土是蘑菇栽培过程中的一个重要环节,覆土材料的性状直接影响到出菇的早晚和产量。特别是覆土的持水率、保水力对产量的影响较大。近年来,各地都不断地进行覆土材料的...
[期刊论文] 作者：冯志勇,凌霞芬,
来源：食用菌 年份：1994
蘑菇培养料的制备是一个复杂的物理及生化过程,由于蘑菇菌丝更容易利用堆制发酵过程中积累起来的有机复合物,如纤维素、半纤维素、木质素、菌体蛋白等,因此在了解蘑菇的...
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