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[期刊论文] 作者：刘期成,
来源：实用测试技术 年份：2002
现行全汁葡萄酒标准GB/T15037-94和半汁葡萄酒标准虽规定了原汁含量,却无检测方法.有些生产厂家钻"葡萄酒干浸出物检验方法"的空子,在"葡萄酒"中添加甘油,以提高干浸出物的含...
[期刊论文] 作者：刘期成,
来源：计量与测试技术 年份：2001
复混肥料中氯离子对果树有严重危害,一些不法商贩在复混肥中添加氯化铵和氯化钾代替高价的硫酸钾和尿素及磷酸二铵、硝酸铵等给广大农民造成巨大损失.目前国家尚无复混肥中氯...
[期刊论文] 作者：刘期成,
来源：林业资源管理 年份：1989
自然条件优越的黔江地区,森林面积下降近半,蓄积量仅剩三分之一。森林资源危机的原因在于:林业政策多变;领导任期短与林业生产周期长的矛盾;片面强调让利与民;盲目套用农业的...
[期刊论文] 作者：刘期成,,
来源：监督与选择 年份：2001
夏季是饮料旺销的季节,市场上红红绿绿包装精美的各类饮料着实诱人。汽水、矿泉水、可乐、果汁、纯净水、冰茶等一下子涌到了人们面前,上千个品种有时真令人眼花缭乱,那么选...
[期刊论文] 作者：刘期成,
来源：中学化学教学参考 年份：2001
初中化学竞赛是一种智力和能力的竞赛 ,是对初中学生在化学方面的综合素质的检验。通过竞赛 ,可以激发教师的教学积极性和学生的学习积极性。那么 ,如何在课堂教学中培养学生...
[期刊论文] 作者：刘期成,徐晓,
来源：计量与测试技术 年份：2002
随着我国葡萄酒业已进入以提高质量档次标志的产品结构调整时期，为规范葡萄酒行业的质量管理，加入快产品结构调整步伐。尤其是加入WTO与国际接轨后，葡萄酒的标准已不适应行业发......
[期刊论文] 作者：杨刚,刘期成,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2002
探讨了油炸型方便面面饼含油率的影响因素,可为方便面企业提供参考,以减少面饼含油率而起到降低成本的目的....
[期刊论文] 作者：吴长裕 ,刘期成,
来源：城市技术监督 年份：2000
随着农业科技的发展，复混肥的施用也日益普遍，在高额利润的趋使下，一些不法生产企业用低价的氯化钾代替高价的硫酸钾，或以氯化铵代替尿素及磷酸二铵、硝酸铵等生产复混肥料。在产......
[期刊论文] 作者：蔡燕芬, 刘期成,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2003
利用化学动力学的原理 ,改变储存环境来缩短食品储存期 ,从而在短时间内可得到长寿食品 (1年以上 )的储存期 ,以及应用于食品稳定性的测试 ,确保食品的商业储存期...
[期刊论文] 作者：刘期成,韩玉斌,,
来源：农业知识 年份：2010
日前，笔者在山东蓬莱市区一繁华街道路口发现，两名身着少数民族服装的女子在向路人兜售所谓的银饰。据蓬莱市质监工作人员辨别，这些所谓的银饰根本不是银做的，而是一种合金产品，长......
[期刊论文] 作者：刘兆平,刘期成,
来源：国外医学：卫生学分册 年份：2000
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素。本文从流行这、试验、动物实验和体外实验等各方面，对大豆异黄酮与心血管疾病、乳腺癌、绝经后骨质疏松和更......
[期刊论文] 作者：刘期成,王卫东,,
来源：质量跟踪 年份：2002
目前,我国葡萄酒行业的质量有两套标准:一是GB/T15037-1994,基本接近国际标准;二是轻工业部颁布的QB/T1980-1994.与之相关标准还有GB2758-1981、GB10344-1989、GB/T17204-199...
[期刊论文] 作者：刘期成,赵建波,,
来源：中国质量技术监督 年份：2001
国家统计局的一份统计资料显示,1999年全国工业企业工人队伍中初级技工以上的仅占33%;7000万青年技工中,60%以上的技术水平属中初级.技术工人在工业企业职工中所占比例连年下...
[期刊论文] 作者：朱文鑫, 相海, 刘期成,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
介绍了油茶籽及茶籽油的品质特点 ,阐明了油茶籽制油的方法和注意事项 ,提出了油茶籽综合利用的广阔前景...
[期刊论文] 作者：张惠, 刘期成, 张瑛,,
来源：食品科学 年份：2004
利用电生功能水的氧化杀菌功能及杀菌后暴露于空气中会逐渐被还原为水,无残留、不污染环境从而可替代防腐剂的使用或降低防腐剂的使用量,增加了产品的食用安全性.本试验通过...
[期刊论文] 作者：杨宏伟,冯雪飞,刘期成,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2003
通过分析山西省马铃薯产业现状及其优势,并根据国际马铃薯产业的发展趋势提出了山西省马铃薯产业化的发展思路....
[期刊论文] 作者：张泽俊, 苏春元, 刘期成,,
来源：食品科学 年份：2004
本文对马铃薯淀粉生产过程中工艺废水的主要指标:蛋白质、氨基酸组分、COD、等电点、电导率、固型物、容重、粘度进行了分析测定,为废水工业化处理提供了设计依据.研究了利用...
[期刊论文] 作者：刘兆平,卢承前,刘期成,
来源：国外医学(卫生学分册) 年份：2000
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似 ,具有雌激素活性的植物性雌激素。本文从流行病学、临床试验、动物实验和体外实验等各方面 ,对大豆异黄酮与心血管疾病、乳腺癌、绝经后骨...
[期刊论文] 作者：朱文鑫,相海,李子明,刘期成,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2005
介绍了低温挤压调质的作用、设备选型、工艺安排与调整、操作方法与注意事项.深入分析和研究了油菜籽低温挤压调质料的特性,菜籽冷压油的品质特征和精炼方法....
[期刊论文] 作者：鲁战会, 李里特, 张泽俊, 刘期成,,
来源：食品科学 年份：2004
本文系统地介绍了凝胶层析法的原理、装置和应用,阐述了该方法在米面类制品研究开发中的应用前景,并举例说明了其操作方法。为面条、米粉等米面类食品的深入研究提供了一个新...
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