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[期刊论文] 作者：陈瑛,卫天业,
来源：山西农业科学 年份：1992
1 选育经过晋谷21号原名晋汾7号,经过14年的选育历程。1972年由中国科学院原子能研究所利用钴60咖玛(Y)射线处理晋汾52干种子,M-1代三码取样混脱留种,F-3经南繁北育单株...
[期刊论文] 作者：陈瑛,卫天业,
来源：山西农业科学 年份：1992
3个化学杀雄杂交组合F_1～F_3 9份材料的产量结果比较表明:参试材料比对照晋谷10号增产9.62％～37.56％,增产幅度随世代的增加而呈递减趋势,经产量差异显著性分析,大部分组合比对照增...
[期刊论文] 作者：侯国亮,郭志强,卫天业,
来源：山西政报 年份：2001
山西农科院经济作物研究所紧紧抓住依靠科技成果、人才优势、实施名牌战略、创办科技先导型企业等几个关键环节,坚持以质量求生存、以信誉占市场、以效益求发展的方针,自1992...
[期刊论文] 作者：任君, 毛丽萍, 卫天业, 冯耐红,,
来源：粮油食品科技 年份：2001
荞麦作为一种杂粮作物,种植分布很广,适应性很强,而且荞麦的营养保健功能已得到广大消费者的认可,有关荞麦制品的市场容量也呈逐年上升态势,为了让广大消费者更清楚地认识荞...
[期刊论文] 作者：任君, 毛丽萍, 卫天业, 冯耐红,,
来源：食品科学 年份：2002
研究了核桃杏仁复合乳酸饮料的生产工艺。确定复合饮料的最佳技术条件。...
[期刊论文] 作者：陈瑛,卫天业,景小兰,张象贤,,
来源：山西农业科学 年份：1992
1 选育经过晋谷21号原名晋汾7号,经过14年的选育历程。1972年由中国科学院原子能研究所利用钴60咖玛(Y)射线处理晋汾52干种子,M-1代三码取样混脱留种,F-3经南繁北育单株...
[期刊论文] 作者：任君,毛丽萍,卫天业,冯耐红,
来源：农牧产品开发 年份：2001
美国糖尿病研究中心发现,糖尿病病因是胰脏缺少一种Dlut-2的CTY,而南瓜中含有促进胰岛素增生Dlut-2的CTY,因此,对糖尿病有特殊疗效.大豆蛋白质丰富,氨基酸分布合理,且具有降...
[期刊论文] 作者：陈瑛,卫天业,景小兰,张象贤,,
来源：山西农业科学 年份：1992
3个化学杀雄杂交组合F_1～F_3 9份材料的产量结果比较表明:参试材料比对照晋谷10号增产9.62％～37.56％,增产幅度随世代的增加而呈递减趋势,经产量差异显著性分析,大部分组合比对照增...
[期刊论文] 作者：郑洪源, 冯耐红, 卫天业, 李晓梅,,
来源：食品科技 年份：2002
无油绿豆小米方便粥是利用速冻、干燥等工艺将小米、绿豆加工成多孔质饭粒干燥品,再配以一定的辅料,而后冲入开水5～8min即可食用的一种新型方便食品。...
[期刊论文] 作者：郑洪源,冯耐红,卫天业,李晓梅,,
来源：农村新技术 年份：2010
小米具有保健作用且营养丰富,绿豆有清凉、泻火等特殊功能。传统家庭烹制小米绿豆食品费时、费力,远远不能适应现代生活快节奏的需求。笔者研究的无油绿豆小米方便粥具有...
[期刊论文] 作者：李占林, 郑洪元, 卫天业, 冯耐红,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
对小米加工方便粥的工艺进行了较为系统的研究 ,最后确定用冷冻 -热风干燥反复处理使水分升华的加工工艺 ,使小米基本保持了结构疏松、微孔均匀的α -状态 ,复水性较好...
[期刊论文] 作者：冯耐红, 卫天业, 郑洪源, 任君, 李晓梅,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2002
南瓜小米快餐粥是用油炸的方法对小米进行脱水、熟化处理 ,把处理后仍呈原粒形状的这种方便米制品和软玉米南瓜粉等辅料混合调配 ,装入袋内 ,食用时用开水冲泡 ,几分钟后即成...
[期刊论文] 作者：任君, 毛丽萍, 卫天业, 冯耐红, 郑宏源,,
来源：粮油食品科技 年份：2001
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[期刊论文] 作者：任君, 毛丽萍, 卫天业, 冯耐红, 郑宏源,,
来源：农牧产品开发 年份：2001
一、前言桑叶是一种有丰富保健营养的食品资源,随着对其成分的深入研究,桑叶的功用逐渐引起人们的高度重视,有关桑叶的开发利用工作在食品医药界广泛开展起来.桑叶是国家卫生...
[期刊论文] 作者：任君,卫天业,石其贵,李晋花,刘振民,
来源：食品与发酵工业 年份：2001
通过对芦荟乳酸饮料的工艺研究,确定了最佳工艺条件和技术参数,生产出适口性好,风味独特的保健饮料.本研究最终确定护绿条件为:Zn2+溶液浓度为500mg/kg,95℃烫澡1.5min,或Zn2...
[期刊论文] 作者：任君,毛丽萍,卫天业,冯耐红,郑宏源,
来源：食品工业科技 年份：2001
通过试验介绍一种饮料的生产方法,确定最佳配方和工艺条件....
[期刊论文] 作者：冯耐红, 卫天业, 郑洪源, 李晋花, 侯东辉,,
来源：食品工业科技 年份：2006
固体方便八宝粥是将软小米、糯米、黑香米等米类经油炸脱水干燥,将江豆、红小豆、花生豆、莲子等豆类经速冻-干燥,将红枣等营养补品经简单蒸制-烘干等工艺加工而成的各种主料...
[期刊论文] 作者：冯耐红, 卫天业, 郑洪源, 侯东辉, 李晋花,,
来源： 年份：2006
研究一种小米南瓜复合饮料的制备方法。将小米经酶处理,与不同营养风格的南瓜混合,加工成稠稀适中,色泽鲜艳,口感舒爽的高硒低糖复合饮料。设计了几种不同加工工艺和条件,通...
[期刊论文] 作者：卫天业,张鹏,杨成元,卫婷,杨斌,魏效春,,
来源：西北农业学报 年份：2015
为了探明长期施用有机肥对旱地土壤酶活性的影响,为旱地土壤改良技术体系的建立提供依据。在宁南旱区进行3a有机肥定位施用试验,设置3个有机肥施用量水平:30 000kg/hm2(L)、6...
[期刊论文] 作者：侯东辉, 卫天业, 冯耐红, 陈丽红, 左宪强, 宋健,,
来源：农业科技通讯 年份：2016
以葵花籽仁为原料,经过浸泡、磨浆、过滤后,再经调配、均质、杀菌等工艺制取植物蛋白饮料,并通过对制取过程中的研究及感官风味的探讨,确定了葵花籽植物蛋白饮料的制作工艺。...
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