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[期刊论文] 作者:吴国印, 来源:中国食品 年份:1989
[期刊论文] 作者:吴国印, 来源:中国食品 年份:1993
[期刊论文] 作者:吴国印,, 来源:中国食品 年份:1989
一级厨师标准,商业部虽已制定,但由于过于抽象,各地在具体考核中掌握的尺度不尽相同,考生褒贬不一.笔者认为,一级厨师职称是鱼跃高级厨师的龙门,必须具备一定深度和广度的烹...
[期刊论文] 作者:吴国印, 来源:扬州教育学院学报 年份:2004
普通话水平测试信度具有丰富内涵和重要价值,从我国普通话水平测试实践看,进一步提升测试信度,必须追求测试系统更科学、测试技术更过硬、测试管理更规范....
[期刊论文] 作者:吴国印, 来源:扬州教育学院学报 年份:2003
分析了朗读教学的六种现状;强调了朗读在学生语文习得过程中的三大作用;提出了加强和改进朗读教学的三个关键....
[期刊论文] 作者:吴国印, 来源:读写算:教育导刊 年份:2014
当代中学生正处于我国教育改革的转型期,考察他们的成长经历,我们不难发现传统的“应试”教育的弊端已经给他们造成严重的影响,很多学生虽然有相当的知识积累却不会灵活应用脱离......
[期刊论文] 作者:吴国印, 来源:河南教育:基教版(上) 年份:1994
不可忽视的家长教育期望吴国印教育期望,是教育者对受教育者在某方面的前途的希望和期待。恰如其分的希望和要求,可以促成受教育者强烈的成就动机,从而影响整个学习状况和人生态......
[期刊论文] 作者:吴国印, 来源:中国食品 年份:1988
筵席上菜的顺序为宴会服务中重要的组成部分.根据菜点的不同质地、色泽、形状和烹调方法,进行科学组合,使其成为一组具有一定规格、质量标准的和明显节奏感The order of t...
[期刊论文] 作者:吴国印, 来源:中国食品 年份:1992
随着现代社会经济的发展,科学技术的进步,人民生活水平的大幅度提高,传统中餐筵席之革故鼎新,势再必行.中餐筵席如何改革,各方人士众说纷纭,各抒己长.下面仅就其发展方向略...
[期刊论文] 作者:吴国印, 来源:中国食品 年份:1990
工艺菜是我国烹饪园地中的一朵奇葩,它是在运用传统烹调技艺的基础上,经过艺术构思进行形象化、装饰化加工的一种既可食用,又可欣赏的特殊菜品.它以其立意鲜明,题材多样,用...
[期刊论文] 作者:吴国印, 来源:中国食品 年份:1988
河北名肴金毛狮子鱼,以色泽金黄、鬈鬣披散,似雄狮伏卧得名,系由老一辈厨师在60年代根据省内名胜“沧州狮子”的形意创制成的.此菜在选料、刀工、挂糊、火候、Golden famo...
[期刊论文] 作者:吴国印, 来源:中国食品 年份:1987
对于宴席,人们并不陌生.许多人部参加过宴席或设宴招待过宾朋.但是,您安排的宴席是否科学,是否能使客人满意而归呢?There is no stranger to banquets, many people have...
[期刊论文] 作者:吴国印, 来源:中国食品 年份:1990
近偶睹《中国食品》杂志1990年8期邓开荣同志撰写的《干煸技法的变革创新》一文(下面简称为“创新”)启迪颇深.然文中倡导的“煮、炸、煸三结合的干煸新法”,自感有可议之处...
[期刊论文] 作者:吴国印,李洁, 来源:河南教育:基教版(上) 年份:1994
“五勤”──班主任角色的基本行为模式江苏省高邮师范学校吴国印,李洁在班级工作中,班主任的决策与管理、组织与协调、教导与服务的多重角色地位,决定了他(她)必须具备一套符合社......
[期刊论文] 作者:吴国印,刘明彩, 来源:中国食品 年份:1991
[期刊论文] 作者:吴国印,汪魁,易朋莹,李珂, 来源:重庆交通大学学报:自然科学版 年份:2021
新型装配式挡土墙相比于传统重力式挡土墙有自重小、地基承载力要求低、适应性强、用料节省、施工时间短等优势,且可实现节能、节水、节材和环保的目的,是挡土墙设计研究的重要方向。相对于传统重力式挡土墙,装配式挡土墙需要更多地考虑墙体自重的减小、装配结......
[期刊论文] 作者:高存生,徐元清,房晓敏,吴国印,胡静超,丁涛,, 来源:化学研究 年份:2012
以苯酚、三氯氧磷为原料,以无水三氯化铝为催化剂合成了氯化磷酸二苯酯;采用正交试验研究了反应温度、反应时间、催化剂用量和原料配比对反应收率的影响,确定了最佳工艺条件;...
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