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[学位论文] 作者：吴譞,,
来源： 年份：2011
我国加入世界贸易组织已将近十年,在此期间,我国对外贸易获得巨大发展,其中农产品贸易规模较“入世”前有明显扩大,但是我国农产品日益受到国际市场的巨大冲击,农产品进口额...
[学位论文] 作者：吴譞,,
来源：上海应用技术大学 年份：2016
为全面剖析鸡精调味品的风味特征,以期为企业提供鸡精调味品的品质控制方法,本研究以雀巢研发中心上海有限公司提供的鸡精调味品为研究对象,分析了其香气特征和味觉属性,并研...
[学位论文] 作者：吴譞,
来源：南开大学 年份：2009
房地产业和金融业是当今中国经济的两个关键性行业，调整好两者自身状态以及它们之间的关系一直是我国经济保持健康发展的基石。作为这两个行业的关键性数量指标，房地产价格和银......
[期刊论文] 作者：吴譞, 薄文宾,,
来源：黑龙江对外经贸 年份：2011
对外贸易对我国GDP高速增长发挥了巨大的作用,它与投资、消费一起成为拉动中国经济发展的最主要力量。外贸对经济增长的带动作用具有很明显的周期性;外贸结构影响了经济增长...
[期刊论文] 作者：王哲平,吴譞,,
来源：产业与科技论坛 年份：2014
随着河北沿海发展规划上升为国家规划,沿海地区承载河北对接京津,打造新的经济引擎的重任,临港开发区作为中南出入沿海的桥头堡,面临难得发展机遇,研究培育临港经济技术开发...
[期刊论文] 作者：吴譞,薄文宾,,
来源：特区经济 年份：2011
二氧化碳等温室气体排放导致气候变化问题日益受到人们关注。而美国为了在经济危机中寻找新的增长点,意图在新的节能经济中继续处于有利地位,也迫于其国内贸易保护主义的压力...
[期刊论文] 作者：张成,申伟洁,吴譞,
来源：统计与管理 年份：2018
分析京津冀协同发展对河北与京津间人口流动的影响,探索人口流动的变化规律。研究京津冀协同发展对河北城镇化的影响,认识河北与京津间人口流动和河北城镇化发展存在的问题,...
[期刊论文] 作者：田怀香, 吴譞, 张雅敬, 秦蓝, 于海燕,,
来源：中国调味品 年份：2016
以感官评定为主要衡量指标,优化了焦糖香精的制备工艺条件。通过单因素实验及响应面分析,以还原糖和氨基酸为美拉德反应原料,探讨反应温度、反应时间、pH、反应体系含水量对...
[期刊论文] 作者：田怀香,吴譞,张雅敬,秦蓝,于海燕,,
来源：中国调味品 年份：2016
以感官评定为主要衡量指标，优化了焦糖香精的制备工艺条件。通过单因素实验及响应面分析，以还原糖和氨基酸为美拉德反应原料，探讨反应温度、反应时间、pH、反应体系含水量对美拉......
[期刊论文] 作者：田怀香, 张雅敬, 吴譞, 秦蓝, 陈臣, 肖立中, 于海燕,
来源：食品科学 年份：2017
以新鲜鸡精、久置鸡精和哈败鸡精为研究对象，采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析其挥发性风味成分，并利用感官评价和电子鼻技术对鸡精样品的风味属性进行评定，并采用......
[会议论文] 作者：张雅敬,吴譞,秦蓝,陈臣,肖立中,于海燕,田怀香,
来源：2016上海市食品学会年会暨上海市“食品·创新·绿色·共享”研究生学术论坛 年份：2016
以新鲜鸡精、久置鸡精和哈败鸡精为研究对象，采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析其挥发性风味成分，并利用感官评价和电子鼻技术对鸡精样品的风味属性进行评定，并采用主成分分析法和聚类分析法研究电子鼻对鸡精的区分能力，采用偏最小二乘法建立挥发性风味......
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