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[期刊论文] 作者:周智武,, 来源:南宁职业技术学院学报 年份:2006
台湾未开发前,原土著少数民族饮食极为落后。明清时期尤其在清代,大批闽粤汉人迁入台湾,促进了台湾经济的发展,也带来了汉族先进的饮食文化,改变了土著居民原始简单的饮食结...
[期刊论文] 作者:周智武,, 来源:扬州大学烹饪学报 年份:2012
明清广州经济贸易的繁盛极大地推动了广州饮食业的发展,民国广州则赢得"食在广州"的美誉——应有尽有的佳肴,种类繁多的点心,独具特色的早茶,各式风格的酒楼,热情周到的服务,...
[期刊论文] 作者:周智武,, 来源:南宁职业技术学院学报 年份:2013
唐宋"海上丝绸之路"的兴盛,使广州成为中国最繁华的港口,广州经济得到重大发展,城市建设初具规模。市内街道纵横,商业繁荣,人口众多,街市饮食品种丰富,饮食场所林立,夜市热闹...
[期刊论文] 作者:周智武,, 来源:南宁职业技术学院学报 年份:2015
明清时期两广地区经济繁荣,物质丰富,市镇崛起,迎神祭祖繁多,乡饮宴会成风,酿酒业发展迅速。依据当地丰富的自然资源和先进的酿酒技术,两广老百姓酿制了本地特色之酒,并造就...
[期刊论文] 作者:周智武, 来源:中国科技信息 年份:2005
海南岛是黎族聚居地.自唐以来,历代封建政府逐渐加强了对海南岛的统治,入迁的汉人也逐渐增多,从而密切了汉黎两族人民的联系,促进了黎族人民的经济文化发展,同时也使黎族人民...
[期刊论文] 作者:周智武,, 来源:武夷学院学报 年份:2017
宋代以来,随福建经济文化发展的兴盛,闽北地区茶树种植更加遍及,茶叶制作精细,茶具制作精致,福建之茶更是闻名天下。在种茶制茶的历史长河中,茶叶深深影响了当地民众生活,成...
[期刊论文] 作者:周智武,, 来源:南宁职业技术学院学报 年份:2007
唐宋时期,随着北方士民的大量南迁和中原先进文化的南传,南北经济文化有了频繁的交流。这不仅促进了东南经济的发展,而且对东南饮食文化也产生了重要的影响,促进了东南沿海城...
[期刊论文] 作者:周智武,, 来源:南宁职业技术学院学报 年份:2010
闽粤地区产茶业生产有着悠久的历史,福建尤甚。至近代,茶叶已经成为闽粤地区重要的经济作物,畅销全国,远销欧美。茶叶生产的兴盛不仅促进了闽粤地区商业性农业的发展,带动了...
[期刊论文] 作者:周智武,, 来源:南宁职业技术学院学报 年份:2012
近代广东饮食行业的能人巧匠们利用岭南的地理气候优势、土产优势和传统工艺优势,进一步发展了发酵工艺技术,制作了具有鲜明地方特色的酱、醋、腐乳、腌制菜、腊味等发酵食品...
[期刊论文] 作者:周智武,, 来源:高教学刊 年份:2016
概论课是对大学生进行系统马克思主义理论教育和思想政治教育的主渠道和主阵地,有着重要的现实意义。然而从高校概论课的现状来看,教学实际效果与它所肩负的职责存在着很大的...
[期刊论文] 作者:周智武, 来源:当代县域经济 年份:2019
为更好促进社会主义新农村建设,加强新农村文化建设是必需之举。培育健康向上的农民文化休闲活动属于社会主义新农村文化建设的一部分,也是农村精神文明建设的重要内容。本文...
[期刊论文] 作者:周智武,, 来源:农业考古 年份:2010
客家是汉民族的一支重要民系,其起源于中原汉人,经过不断迁徙主要定居于闽粤赣三省交界地区,部分分布于四川、广西、湖南、海南和台湾等省。明清时期,我国社会生产力和社会分...
[期刊论文] 作者:周智武, 来源:科教导刊 年份:2013
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论承担着对大学生进行系统的马克思主义中国化理论成果及一系列重大战略思想教育的任务,然而从高校概论课的现状来看,其教学的实际效果......
[期刊论文] 作者:周智武, 来源:科教导刊(电子版) 年份:2019
民国时期作为东南沿海的海港城市,又是鸦片战争后中国最早的对外通商城市,兼又同属于闽文化圈,福建传统经济文化和西方经济文化的交流与碰撞,清末民国时期的福州、厦门等城市...
[期刊论文] 作者:周智武, 来源:福建农业 年份:2015
【内容摘要】:烟草从明朝后期开始传入闽粤地区,至清代,烟草种植在两地已是非常普及。民众把烟叶晒干,再加工成烟丝。随烟草加工业的发展,两地产生了众多的名烟,并行销全国。东南烟草的广泛种植和各地名烟的产生,极大促进了东南地区吸烟习俗的形成,各种各样的吸烟工具伴......
[期刊论文] 作者:周智武, 来源:广东财经职业学院学报 年份:2005
康熙年间,为恢复和发展广东经济,清政府改变明末和顺治政府对广东不利的财政政策,从而使广东财政状况得到根本好转,广东经济不仅恢复到甚至超过了明中后期的水平,为"康乾盛世...
[期刊论文] 作者:周智武, 来源:农业考古 年份:2010
客家是汉民族的一支重要民系,其起源于中原汉人,经过不断迁徙主要定居于闽粤赣三省交界地区,部分分布于四川、广西、湖南、海南和台湾等省。明清时期,我国社会生产力和社会分工有......
[期刊论文] 作者:周智武,, 来源:美食研究 年份:2014
闽粤地区甘蔗种植历史悠久,民众榨蔗制糖普遍,与蔗糖相关的民俗文化积淀深厚。明清以降,啃蔗用蔗、赌蔗斗柑,煮蔗酿糖、饮馔用糖,婚丧节庆与祭祀备糖等蔗糖民俗文化特色鲜明,成为闽......
[期刊论文] 作者:周智武, 来源:贵州化工 年份:2010
湿法磷酸生产过程中,循环水冷却效果的好坏直接影响系统正常运行。通过空塔与填料塔在湿法磷酸过程中的应用情况对比,说明空塔用于湿法磷酸生产运行效果良好。并且管道堵塞减...
[期刊论文] 作者:周智武,, 来源:韩山师范学院学报 年份:2007
海洋有着众多丰富的生物资源,对人类有着重要意义。自古以来闽粤人民利用当地优势,靠海吃海,充分开发海洋资源。至明清时期,闽粤地区海洋资源的开发利用得到进一步发展,建立了更加......
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