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[学位论文] 作者：孙中琦,,
来源：福建农林大学 年份：2015
糖链结构的变化对食品感官和加工品质的形成起到重要作用。在分子水平上了解多糖分子链结构变化和掌握其规律,对我国现代食品加工具有重要意义。多糖分子链多层次立体结构变...
[期刊论文] 作者：史琳,孙中琦,,
来源：现代电信科技 年份：2010
作为互联网视频业务的新兴代表Hulu,以正版音视频内容吸引用户,利用广告收入支撑视频流服务的商业模式,使Hulu成为美国最受欢迎的互联网视频网站之一。Hulu通过发掘在线视频...
[期刊论文] 作者：孙中琦,王旭,
来源：高等学校化学学报 年份：1989
氧化铌在含水体系中表现出强酸性,因而得到越来越多的应用。有机羧酸酯是一类重要的化工产品,一般用硫酸等作催化剂,但存在腐蚀设备等问题。我们采用铌酸催化剂进行乙醇...
[期刊论文] 作者：郭灿雄,孙中琦,
来源：催化学报 年份：1990
氧化铌在含水体系中表现出强酸性,因而它在众多的含水反应中得到越来越多的应用。酸浸渍处理后的铌酸在一定条件下可变成结晶型氧化铌。它不仅酸量大,酸强度高,而且酸性...
[期刊论文] 作者：崔圣范,孙中琦,,
来源：石油化工 年份：1989
催化剂设计的一般方法,也适用于固体酸碱催化剂的设计。但是,固体酸碱催化剂有其特殊性,在设计实验方案时紧紧抓住这些特殊性,就能既准确又快速地设计出固体酸碱催化剂...
[期刊论文] 作者：姜守霞, 孙中琦, 千载虎,,
来源：石油化工 年份：1989
一、前言过滤本身是一种分离技术。为了加快过滤速度和提高产品质量,目前国内外许多工业都使用了助滤剂。如石油化工、食物产品、冶金、药品及药物、水及废水处理、化学...
[期刊论文] 作者：王雅立,孙中琦,庞杰,,
来源：安徽农学通报 年份：2014
纳米技术是当今科学界最具前景的科学技术之一,目前已广泛应用于化工、材料、医药、食品以及能源等领域。该文概述了纳米技术的国内外相关政府计划和发展政策,以及其在食品科...
[期刊论文] 作者：孙中琦,王雅立,赵菲,庞杰,,
来源：中国食品添加剂 年份：2014
魔芋葡甘聚糖是一种具有良好凝胶特性的天然高分子多糖,广泛应用于食品、医药、化工、生物,材料等领域。关于凝胶机理的研究是高分子多糖研究领域的热点之一。凝胶结构影响凝...
[期刊论文] 作者：张宇恒, 李永琪, 杨照宇, 孙中琦, 侯娟,,
来源：广东化工 年份：2019
论文以柠檬酸作为碳源,水合肼作为氮掺杂的氮源,采用微波辅助法在几分钟内制备固体荧光碳点材料,经离心、过滤对其进行提纯。该制备方法快速,简单,经济环保。结合透射电镜、X...
[期刊论文] 作者：尹娜, 温成荣, 叶伟健, 孙中琦, 庞杰,,
来源：粮食与油脂 年份：2013
为改善提取魔芋多酚工艺,通过考察超声温度、乙醇浓度、超声时间、料液比等因素对魔芋多酚提取率影响,研究超声波辅助提取魔芋多酚最优工艺;结果表明,在超声功率150 W、乙醇...
[期刊论文] 作者：尹娜, 温成荣, 叶伟健, 孙中琦, 庞杰,,
来源：粮食与油脂 年份：2013
色素对食品加工品质具有重要影响,如何对其进行控制以保证产品色泽、性能等品质是研究重点。针对魔芋粉加工中产生褐色素问题,该文综述对褐色素控制研究进展及存在问题,并对...
[期刊论文] 作者：尹娜,温成荣,叶伟健,孙中琦,庞杰,
来源：包装与食品机械 年份：2013
为了改善魔芋多酚的提取工艺，研究了超声波辅助提取魔芋多酚的最佳工艺。通过考察不同超声温度、乙醇浓度、超声时间、料液比等因素对魔芋多酚提取率的影响，优化了魔芋多酚提取......
[期刊论文] 作者：温陵生,王靖远,孙中琦,崔圣范,千载虎,,
来源：石油化工 年份：1988
报道三种固体超强酸催化剂 H_3PW_(12)O_(40)-SbF_5(H_0≤-16.12),H_3SiW_(12)O_(40)-SbF_5(H_0≤-14.52)和 H_3PMo_(12)-SbF_5在常温下可使异丁烷和丁烯进行烷基化反应,H_3P...
[期刊论文] 作者：姜习顺, 孙中琦, 诸真家, 李铁津, 王宪章,,
来源：能源技术 年份：2004
从国内外报导的大量资料可以看出,远红外加热烘烤技术如果使用得当,不论在节约电力或者在提高产品数量和质量上都会得到良好的效果;否则将达不到预期的效果。按日本田中...
[期刊论文] 作者：郭灿雄,孙中琦,崔圣范,温陵生,千载虎,
来源：催化学报 年份：1990
氧化铌在含水体系中表现出强酸性,因而它在众多的含水反应中得到越来越多的应用。酸浸渍处理后的铌酸在一定条件下可变成结晶型氧化铌。它不仅酸量大,酸强度高,而且酸性可保...
[期刊论文] 作者：孙中琦, 王雅立, 马真, 余程程, 温成荣, 庞杰,,
来源：包装与食品机械 年份：2015
纳米可食性膜是通过纳米粒子与可食性高分子共振形成的一种天然、易降解的环保型包装材料。独特的纳米结构使其可搭载营养物质、功能性成分,对人体健康大有裨益。纳米可食性...
[期刊论文] 作者：温成荣, 尹娜, 庞杰, 李崇高, 孙中琦, 余程程,,
来源：现代食品科技 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：邢鹏,刘百良,孙中琦,陈丁华,邓可歆,张巍,
来源：现代肿瘤医学 年份：2020
ARHGAP17(Rho GTPase activating protein 17)作为小G蛋白家族成员调控蛋白参与众多生理过程,如细胞骨架重组、细胞极性的维持、细胞的黏附与迁徙、基因的转录、肿瘤血管生成...
[期刊论文] 作者：崔圣范,王江,张松盛,温陵生,孙中琦,千载虎,
来源：高等学校化学学报 年份：1987
本文研完了SO_4~(2-)/ZrO_2型固体超强酸酸性和烯烃烷基化催化性能之间的关系。得到了B酸量和L酸量之比(B/L)与酸强度、活性、选择性之间的相关性。当B/L值趋于2时,表现出最...
[期刊论文] 作者：李崇高,黄建初,薛海波,孙中琦,韩明,黄利华,李孟繁,,
来源：食品与机械 年份：2013
采用改性魔芋葡甘聚糖/壳聚糖共混膜液对甜玉米进行涂膜保鲜处理,研究甜玉米贮藏期间的硬度、果实失重率、呼吸强度、可溶性固形物含量等生理生化指标的变化,评价其保鲜效果...
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