搜索筛选:
搜索耗时3.3959秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 8 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：孙丽建,,
来源： 年份：2014
本文第一部分的研究内容是以明胶、壳聚糖为壁材，采用复凝聚法分别制备了当归油和丁香油微囊，用以比较研究不同芯材对明胶-壳聚糖为壁材制备微囊的影响。对两种“同壳异核”微......
[期刊论文] 作者：于长青, 姚笛, 钱丽丽, 孙丽建,,
来源：中国生物制品学杂志 年份：2012
目的采用响应面法对植物乳杆菌真空干燥保护剂配方进行优化。方法在单因素试验的基础上,利用响应面法(Response surface method,RSM)中的中心复合设计(Central composite des...
[期刊论文] 作者：孙丽建,赵学玲,刘元平,李强,,
来源：黑龙江大学工程学报 年份：2013
以丹皮酚油溶液为芯材，以明胶（G）-海藻酸钠（SA）为壁材，用复凝聚法制备抗氧化微囊。根据浊度法测得B型G的等电点为pH=4．5。通过电导法确定G和SA复凝聚的最佳比例为3：1。通过实验最终得......
[期刊论文] 作者：钱丽丽, 范雪峰, 孙丽建, 张丽萍,,
来源：中国食品添加剂 年份：2011
试验主要研究了甜菊总甙与A3甙这两种甜味剂对嗜热链球菌、植物乳杆菌和酿酒酵母的影响,受试菌选择以食品常用发酵菌为研究对象,在MRS和YPD培养基中添加不同量的甜菊甙和A3甙...
[期刊论文] 作者：钱丽丽, 左锋, 姚迪, 王颖, 孙丽建,,
来源：黑龙江八一农垦大学学报 年份：2011
为了探讨添加黄浆水对酸菜腌制过程中酸菜品质的影响,以经过培养基活化的乳酸菌粉为发酵剂,分别加入10%、20%、30%灭菌冷却后的黄浆水作为发酵辅料,进行酸菜发酵,同时做对照...
[期刊论文] 作者：张艳红,孙丽建,李强,赵冬梅,王清文,,
来源：黑龙江大学工程学报 年份：2012
建立高效液相色谱（HPLC）法测定酮康唑缓释微球的含量，为进一步研究微球中药物的缓释机理提供方法学基础。方法：利用微流控技术，制备乳酸一羟基乙酸共聚物载酮康唑药物微球。使用OD......
[期刊论文] 作者：钱丽丽,左锋,孙丽建,姚笛,张丽萍,
来源：中国食品添加剂 年份：2011
研究以乳酸菌粉为发酵剂,分别加入一定量的甜菊甙A3,使发酵液中甜菊甙A3含量为5%、10%、15%,进行酸菜发酵,同时做对照试验。分阶段测定腌制过程中酸菜主要微生物指标（乳酸菌、...
[期刊论文] 作者：赵学玲,龚显峰,孙丽建,刘元平,李强,,
来源：黑龙江大学工程学报 年份：2013
利用星点设计-效应面法对明胶（G）-海藻酸钠（SA）复凝聚法制备丹皮酚晶体微囊（PAM）的工艺进行优化。以CaCl2浓度、芯壁比、G浓度为自变量，以PAM抗氧化率为因变量，获得最佳工艺条件为：芯......
相关搜索：
