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[期刊论文] 作者：孙溥泉, 孙健慧,,
来源：养猪 年份：2011
猪脾为猪科动物猪的脾脏，别名联贴（《纲目》）、草鞋底（《随意居饮食谱》）。猪脾味甘，性平，无毒；归脾、胃经（《本草图经》）。宋徽宗时官方编篡的《圣济总录》记载：猪脾“治脾胃气弱”。明......
[期刊论文] 作者：孙溥泉, 孙健慧,,
来源：养猪 年份：2011
猪肺为猪科动物猪的肺脏，味甘，性平，入肺经；内服；煮食、煎汤，适量；或入丸剂。含有蛋白质、卵磷脂、多种维生素及矿物质等，有滋阴养肺、止咳嗽、止血之功效。明代李时珍《本草纲目》记......
[期刊论文] 作者：孙溥泉, 孙健慧,,
来源：养猪 年份：2011
猪心为猪科动物猪的心脏。中医认为,猪心性平,味甘、咸,无毒,入心经。有安神定惊、养心补血之功,可治惊悸、怔忡、自汗、失眠、神志恍惚、精神分裂症、癫痫、癔病等症。...
[期刊论文] 作者：孙溥泉, 孙健慧,,
来源：养猪 年份：2012
猪肠为猪科动物猪的肠，根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它不但是人们喜食的宴席中的佳品，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质钙、锰、硒等。有润肠治燥......
[期刊论文] 作者：孙溥泉, 孙健慧,,
来源：养猪 年份：2012
猪肾为猪科动物猪的肾脏,又名猪腰子,性平,味咸,无毒,入肾经。明代李时珍《本草纲目》认为:猪肾"止消渴,治产劳虚汗、下利崩中""、肾有虚热者宜食之。若肾气虚寒者,非所...
[期刊论文] 作者：孙溥泉,孙健慧,,
来源：养猪 年份：2009
据悉，在北京市教委2008年10月16日公布的《高校标准化食堂2008版》标准中，扁豆、猪肝、水发食物等食品被要求不再出售。据记者调查了解，在各食堂菜谱中，熘肝尖等是常见菜。那么，为......
[期刊论文] 作者：孙溥泉,孙健慧,,
来源：家庭医学 年份：2013
惊!母乳竟含反式脂肪酸众所周知,对于新生儿,最好的食品就是母乳,但是你可曾知道,目前,有些母乳竟然也存在有害物质的潜在伤害。加拿大政府的健康部门在1992年曾经做过一...
[期刊论文] 作者：孙溥泉,孙健慧,
来源：养猪 年份：2010
据报道,美国总统老布什和克林顿都喜欢吃熏猪皮,也许正是因为如此,一向被中国人喜爱的猪皮,近年也在美国走俏起来。在美国的一些地方,用油炸过的猪皮非常好卖,很多人用这种猪...
[期刊论文] 作者：孙溥泉,孙健慧,,
来源：养猪 年份：2010
有人认为，煮烂的肥肉适量食用，对人体有益。但也有人认为，肥肉中的饱和脂肪酸和胆固醇都是非常稳定的物质，不会通过加热受到破坏，吃了会堵血管。对于这种种矛盾的说法，人们疑惑不解......
[期刊论文] 作者：孙溥泉, 孙健慧,,
来源：家庭医学 年份：2009
近来,饮食酸碱会影响人体酸碱的理论广泛流行,该理论宣称:健康人的体质是弱碱性的,而"酸性"的饮食会使体质偏酸,甚至导致"酸中毒"。因而,"选择食物要注意酸碱平衡",多摄...
[期刊论文] 作者：孙溥泉,孙健慧,
来源：养猪 年份：2012
猪膀胱又叫猪小肚、猪尿泡、猪脬,是一种半透明状薄膜胶质,有较强的韧性,呈圆球状,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质等。在肉食制品中叫灌肠,是主要肚皮的...
[期刊论文] 作者：孙溥泉,孙健慧,
来源：养猪 年份：2011
陈立夫（1898—2001年）,浙江省吴兴（现湖州市）人,名祖燕,号立夫。陈立夫先生活了103岁,固然原因很多,但和他注意营养有一定关系。据报道,陈立夫喜欢吃猪心＂：我有时买一个猪心吃,通常......
[期刊论文] 作者：孙溥泉,孙健慧,
来源：心血管病防治知识 年份：2009
近来,食物酸碱会影响人体酸碱的理论正在流行,该理论认为,人类的大部分疾病,如高血压、糖尿病、肿瘤等几乎所有的常见病,都是因为"酸性体质"造成的,并且说大部分癌症患者的体...
[期刊论文] 作者：孙溥泉,孙健慧,
来源：医药与保健 年份：1996
蒋经国爱吃鱼头文／孙溥泉，孙健慧蒋氏家族中，唯有葡经国是最不讲究吃的人。但他有一道最爱吃的菜，就是砂锅鱼头。据他的贴身副官追忆，鱼头经杨焕金大师傅一调理，真是“风味绝佳，回味......
[期刊论文] 作者：孙溥泉 孙健慧,
来源：家庭医学·新健康 年份：2008
徐大椿(1693—1772年)，字灵胎，又名大业，江苏吴江人，晚号洄溪老人。他的祖辈世居浙江嘉兴县魏塘镇(明宣德五年改为嘉善县)，到了他的远祖徐硕，才全家迁到苏州府吴江县的西濛港来。他行医五十年，经验丰富，两次被朝廷征召入京治病。著述有《难经经释》、《神农本草经百种录......
[期刊论文] 作者：孙溥泉 孙健慧,
来源：家庭医学·新健康 年份：2008
妇女在产后最常见的病症有少腹疼痛，恶露不尽，甚者腹痛拒按，痛处有块等，往往严重影响母体健康的恢复。“恶露”胎儿娩出后，胞宫内遗留的余血和浊液，乃属败血淤浊之物。如果不能自然排出体外，或排出不能干净，往往就会发生儿枕痛、血臌诸病。中医治疗此病有一个疗效很好的......
[期刊论文] 作者：孙溥泉,孙健慧,
来源：家庭中医药 年份：2007
前一段时间有人在网上签名，主张“取消中医”。还有不少的人认为，中医只能治慢性病。岂不知中医自古以来就善治急性病。众所周知，霍乱是霍乱弧菌引起的烈性传染病。解放前曾多次......
[期刊论文] 作者：孙溥泉,孙健慧,
来源：养猪 年份：2011
猪肚为猪科动物猪的胃，它不但是人们喜食的宴席中的佳品，还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。中医认为，猪肚味甘，性微温......
[期刊论文] 作者：孙溥泉,孙健慧,,
来源：心血管病防治知识 年份：2009
众所周知,对于新生儿,最好的食品就是母乳,母乳喂养可以使孩子避免潜在的有害食品的伤害。因此,要大力提倡母乳喂养。但是,你可曾知道,目前,有些母乳竟然也存在潜在的有害食...
[期刊论文] 作者：孙溥泉,孙健慧,,
来源：东方养生 年份：2009
记得计划经济那会儿，肉都是凭票供应的，买副不用票的下水，也就是一整套猪内脏，是件让很多人都很羡慕的事情。现如今，供应充足了，人们的钱包也鼓了，吃好的已不是问题，如何吃对身体有益......
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