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[学位论文] 作者：宋叶涵,
来源：大连工业大学 年份：2023
鲍鱼性腺多糖是一种硫酸酯多糖,活性明确,具有较高的研究和开发价值。以鲍鱼性腺多糖AGP-32为研究对象,对其组成、理化性质和结构进行了研究。采用水酶法从鲍鱼性腺干粉中提取粗多糖AGP,AGP经过Cellulose DEAE-52和Sepharose CL-6B纯化制备得到均一多糖组分AGP-......
[期刊论文] 作者：宋叶涵,李红玫,振华,
来源：农产品加工（上半月） 年份：2021
以腌制卜、留克脆度为评价指标,通过正交试验优选腌制卜留克保脆工艺,探讨了不同发酵温度、食盐质量分数和原料清洗次数等条件对腌制卜留克脆度的影响.根据正交试验直观分析结果,发酵温度、食盐质量分数、原料清洗次数对腌制卜留克的脆度影响均极显著,各因子对......
[期刊论文] 作者：宋叶涵,李冬梅,杨静峰,朱蓓薇,
来源：食品与机械 年份：2012
为了选择一种准确有效的方法测定鲍鱼生殖腺多糖(AGP-32)的单糖组成。采用薄层色谱法、气相色谱法和高效液相色谱法对AGP-32的单糖组成进行测定。结果表明:高效液相色谱法较...
[会议论文] 作者：宋叶涵;王妍;朱蓓薇;杨静峰;,
来源：中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 年份：2011
鲍鱼性腺多糖是一种具有多种生物活性的硫酸酯多糖,对其结构的阐明对于了解水产贝类的典型多糖结构极其重要,本课题采用复合酶酶解法提取得到鲍鱼性腺粗多糖（AGP）。经过Cellulo...
[期刊论文] 作者：曹倩倩, 朱蓓薇, 杨静峰, 宋叶涵, 张元峰,,
来源：大连工业大学学报 年份：2012
以新鲜扇贝闭壳肌为原料,酶法提取扇贝糖原,其得率为13.78%,其中糖质量分数为91.62%,蛋白质质量分数为1.4%。采用氯磺酸-吡啶法对所提取扇贝糖原进行硫酸酯化修饰,以硫酸取代...
[期刊论文] 作者：宋叶涵,刘富俊,李冬梅,杨静峰,朱蓓薇,
来源：大连工业大学学报 年份：2013
以鲍鱼生殖腺多糖为原料,通过对稀酸水解法、一步脱硫法和二步脱硫法进行比较,确定了鲍鱼生殖腺多糖硫酸基脱除的最适方法。经过二步脱硫法制备得到的鲍鱼生殖腺脱硫多糖,在...
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