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[期刊论文] 作者：宗素琴,
来源：食品科学 年份：1992
食品防虫害是我们不可忽视的一项重要工作。本文从分子酶学角度讨论杀虫剂对食品害虫的毒杀机理。研究表明:食品杀虫剂的主要毒理机制是抑制虫体细胞内酶活性中心的必需基因...
[期刊论文] 作者：宗素琴,
来源：北京商学院学报 年份：1993
【正】 自八六年至今,我连续担任“八六”、“八九”级储运管理专业的班主任。在我从事八年的班主任工作中,经过与同学们朝夕相处,使我对班主任工作有一些体会,并从他们身上...
[期刊论文] 作者：宗素琴,
来源：北京商学院学报 年份：1992
【正】 探讨防霉剂的作用机制,是一个难度较大但又具有十分重要的理论意义和实践意义的研究课题。为深入开展这方面问题的研究,本文就防霉剂对酶的抑制作用加以讨论。 酶就其...
[期刊论文] 作者：宗素琴,
来源：北京商学院学报 年份：1991
【正】 商品防霉是商业储运管理工作中一项重要任务。全国每年都因商品霉腐造成巨大的经济损失。因此,探讨商品防霉的基本原理和方法具有重大的理论意义和实践意义。所谓的商...
[期刊论文] 作者：宗素琴,
来源：北京商学院学报 年份：1990
【正】 商品防虫是商业储运管理的一项重要工作。本文拟从分子酶学角度探讨杀虫剂对商品害虫的毒杀机理。 酶是生物催化剂。在仓库害虫细胞内,酶的种类繁多,催化虫体内部各种...
[期刊论文] 作者：宗素琴,,
来源：父母必读 年份：1993
冬春季节气温较低,严寒的天气使幼儿代谢率升高,能量消耗普遍增大。为满足幼儿的能量需要,并提高防病能力,家长在幼儿的膳食安排上,要注意以下三点: (一)保证供给富含蛋白质...
[期刊论文] 作者：宗素琴,,
来源：南通大学学报(医学版) 年份：1984
近十年来,被认为引起兽类致病的空弯菌,已成为人类肠炎的重要病原菌。在北美和欧洲经改进培养技术后,分别从腹泻病人中分离到该菌;分离的阳性率接近沙门氏菌属或志贺氏菌属...
[期刊论文] 作者：孙万国,宗素琴,
来源：食品科学 年份：1990
芥末糊是芥末粉调制而成的调味佳品,日益深受国内外的欢迎。它的发制方法有“热水凉发法”和“凉水热发法”两种。用水调糊、适当加热、静止发制、适量加醋和使用新芥末是发...
[期刊论文] 作者：孙万国,宗素琴,
来源：北京商学院学报 年份：1988
【正】 商品的霉腐是霉腐微生物、环境条件及商品有机成分三者综合作用的结果。其本质就是霉腐微生物对商品所含有机成分的分解过程。由于各种商品所含有机物质的种类、数量...
[期刊论文] 作者：张斐,张平,程纯,俞一兵,宗素琴,,
来源：南通大学学报(医学版) 年份：1991
对腹泻患儿粪中分离的36株奇异变形杆菌进行细胞溶血、耐热性肠毒素、细胞毒素等方面的实验研究。结果表明,所有菌株除全部产内毒素外,还产外毒素。该幼龄菌培养物能溶解人“...
[期刊论文] 作者：殷之琳,徐元善,张克智,宗素琴,俞一兵,,
来源：南通大学学报(医学版) 年份：1984
胎儿弯曲菌空肠亚种(Campylobacter fetus subspecies jejuni,以下简称空肠弯曲菌)从腹泻病人粪便标本分离成功已有十年。近年来国内亦见有关于空肠弯曲菌肠炎的报道。根据...
[期刊论文] 作者：荣慧文,宗素琴,刘运义,徐曼玲,王逸民,曹照明,,
来源：南通大学学报(医学版) 年份：1985
军团病于1976年在美国首次发现,1977年分离出病原菌后,引起了广泛的重视。近几年来,西欧、北欧以及以色列、澳大利亚、加拿大、日本等国家都有本病发生或流行的报告。1982年...
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