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[期刊论文] 作者:小舟 潘倞丰, 来源:成都女报 年份:2011
在吃大闸蟹的季节,总是逃不过大闸蟹的诱惑的,女孩子更是如此,而对于大闸蟹这样一个操作起来比较复杂的食材烹饪起来并不是那么难。本期美女美食家将大闸蟹的蟹钳、蟹足与芦笋搭配,让人同时品尝到蟹的鲜美与芦笋的脆爽。    出镜美女  李霁媛   成都某五星......
[期刊论文] 作者:小舟 潘倞丰, 来源:成都女报 年份:2011
蟹味十足大闸蟹宴  逸品中餐厅  地址:神仙树南路41号成都新东方千僖大酒店二楼  食蟹时间:9月20日—12月中旬  消费信息:人均消费90元左右  大闸蟹除了美味可口,更吸引人的地方就是它的营养价值。它的氨基酸、矿物质含量非常高,蛋白质丰富,老少皆宜。在逸......
[期刊论文] 作者:小舟 潘倞丰, 来源:成都女报 年份:2011
出镜美女  魔女,原某世界500强企业高管,全国武术冠军。她爱好广泛,喜欢帅哥、中意茶道、热爱美食,最擅长煲汤,享受舒适的生活。她的座右铭是:“能吃是福,会吃是智,真真正正做一个吃货。”    大虾的营养丰富,好处多多,蛋白质高,可以补钙,虾壳还能减肥,对于许多女性朋......
[期刊论文] 作者:小舟 潘倞丰, 来源:成都女报 年份:2011
出镜大厨  黄琮议香港一锅风副总经理兼行政总厨,台湾地区人,热爱美食,来大陆四年多,到成都半年,以创意为主,提倡健康饮食,将美味的台湾菜肴带到了四川。    浓汤、鲷鱼的鲜香已经刺激到了我们的嗅觉,再加上一丝绿茶的清香,让菜中有茶香,更是别有一番风味。这道特别......
[期刊论文] 作者:小舟 潘倞丰, 来源:成都女报 年份:2011
出镜大厨  曾彬 锦里大院行政总厨 四川简阳人,热爱美食、旅游,1996年在北京开始从事厨师行业,最擅长川菜,喜欢通过自己的灵感烹饪出一道道特别的菜。    来自冰岛最新鲜的生蚝,与四川的辣椒相碰撞,会擦出怎样的火花?曾彬大厨让海鲜也有了川菜的味道。这道特别的......
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