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[期刊论文] 作者：尹琳琳, 张科贵,,
来源：安徽农业科学 年份：2015
针对专业导论课的主要教学意义,以食品专业导论课为例,摸索实践教学方法,结合课堂教学取得的效果对专业导论课的教学方式做出思考,以期对专业导论课的教学研究提供借鉴。...
[期刊论文] 作者：尹琳琳 张科贵,
来源：安徽农业科学 年份：2015
摘要 针对专业导论课的主要教学意义，以食品专业导论课为例，摸索实践教学方法，结合课堂教学取得的效果对专业导论课的教学方式做出思考，以期对专业导论课的教学研究提供借鉴。 关键词 专业导论课；摸索；思考 中图分类号 S-01 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（201......
[期刊论文] 作者：叶韬,陈志娜,尹琳琳,张科贵,王云,
来源：安徽农学通报 年份：2018
为提高新时期下食品质量与安全专业的人才培养质量,对地方应用型本科院校的食品工艺学实验进行教学改革,将饮料加工模块中果蔬汁饮料的加工由验证性实验转变成综合性、开放性...
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