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[期刊论文] 作者：康德灿,,
来源：资源开发与保护 年份：1986
当前,开发新能源已为世界各国所关注,而微生物能源有其巨大的开发利用价值。如何开发这些微生物能源是摆在我们面前的一大课题,本文就以下几方面问题谈谈自己粗浅的认识...
[期刊论文] 作者：康德灿,
来源：西南科技大学学报：哲学社会科学版 年份：1988
微生物学是农业院校各有关科系的一门重要专业基础课,也是一门重要的应用课程。农业院校的学生毕业后,不论是从事农业、畜牧业、园艺,甚至农付产品贮藏加工都要涉及到大...
[期刊论文] 作者：康德灿,
来源：西南科技大学学报：哲学社会科学版 年份：1984
我省地大物博,自然资源十分丰富,微生物资源也同样如此。由于农业微生物的产生还不到一百年的历史,比医药和工业微生物学进展较为落后。我省对农业微生物的开发和利用又...
[期刊论文] 作者：康德灿,
来源：食品研究与开发 年份：2001
本文介绍微生物保健食品的前景。一是利用微生物菌体，开发微生物菌体蛋白食品，如开发单细胞蛋白(SCP)作为动物饲料，并在今后用来制造人类的健康食品；二是用微生物菌体制作保健饮......
[期刊论文] 作者：康德灿,
来源：食品信息与技术 年份：2004
...
[期刊论文] 作者：康德灿,李玉律,
来源：食用菌 年份：1992
目前,双孢蘑菇麦粒菌种受到了广大菇农欢迎,并已大面积推广.究其原因主要是麦粒营养丰富,呈粒状,播种方便,制作简易,适于大规模生产,菌丝浓密健壮,播种后发菌快,生命力...
[期刊论文] 作者：康德灿,母国云,,
来源：资源开发与保护 年份：1991
我们用慈竹(Sinocalamus affinis)作食用菌制种原料,用6种平菇进行试验,以棉籽壳和麦粒作对照,取得了良好的效果,现报导如下。1 材料与方法1.1 材料供试菌种为:伏罗里达...
[期刊论文] 作者：康德灿,陈蓉,
来源：食用菌 年份：1991
为了缩短双孢蘑菇栽培种的制种时间,我们设计了一种由试管斜面母种→液体原种→高粱颗粒栽培种的制种工艺,并摸索出一种快速培养蘑菇液体原种的培养基配方,现将试验结果报道...
[期刊论文] 作者：康德灿,刘璐,
来源：高教研究：西南科技大学 年份：2016
社会实践是大学生成长成才不可缺少的重要环节,关工委发挥自身优势助力大学生社会科技实践,通过老少共建党团组织活动,为大学生培育和践行社会主义核心价值观探索了一条有效...
[期刊论文] 作者：廖倩,康德灿,张学军,,
来源：食用菌 年份：2014
在水稻种植区栽培，利用种植西瓜大棚采用草帘复盖阳畦的栽培模式栽培双孢蘑菇。采用麦草及稻草混合堆料，设置简易地沟加薄膜进行室外二次发酵，采用国内高产蘑菇品种2796，使用自制......
[期刊论文] 作者：康德灿,张光勇,
来源：食用菌 年份：1998
近年来,医药研究人员以含锗有机化合物对肺癌、白血病等癌症进行了疗效研究,发现有机锗有较强的降压和防癌作用,是一种广谱性的抗癌药物,因此开发富锗保健药品、食品日渐...
[期刊论文] 作者：康德灿,李纯华,
来源：绵阳经济技术高等专科学校学报 年份：2000
金凤２－１是利用金针菇和凤尾菇的细胞原生质体，采用细胞融合技术德育选育出来的兼有亲本优良特性的新品种＾「１」。研究了温度、湿度、ｐＨ值、光线、培养基质、栽培料等因素与金凤２－１菌丝生......
[期刊论文] 作者：康德灿,马开太,
来源：食用菌 年份：1990
在制作食用菌试管母种时,常因转管操作不慎而污染上好气性芽孢杆菌,有时从外地购回的试管种也常因破细菌污染而弃之。为此我们参考了有关抑制细菌生长的资料,经多次试验找到...
[期刊论文] 作者：彭凌, 康德灿, 张建,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
以新鲜牛乳为原料 ,在发酵酸奶的基础上 ,加入稳定剂、糖类、蜂蜜、香精等添加剂 ,通过正交试验设计出营养、风味独特的活菌乳酸菌饮料的新工艺 ,并分析和确定产品的质量指标...
[期刊论文] 作者：康德灿, 彭凌, 安敏,,
来源：食品科学 年份：2003
用金针菇Fr19菌丝体液体培养富硒,硒浓度为10μg/ml时富集率最高,用试验确定了复合饮料最佳配方,金针菇菌丝提取液、薜荔汁液、白砂糖、柠檬酸为20%、15%、2%、0.2%。该饮料...
[期刊论文] 作者：康德灿, 彭凌, 安敏,,
来源：食品科技 年份：2003
用杏鲍菇菌丝体液体培养富硒,硒浓度为10mg/mL时富集率最高,用试验确定了复合饮料最佳配方,杏鲍菇菌丝提取液、薜荔汁液、白砂糖、柠檬酸为20%、15%、2%、0.2%。该饮料具有人...
[期刊论文] 作者：卢学琴, 康德灿, 黄莉,,
来源：食品科学 年份：2005
采用魔芋(AmorphophallusrivieriDurieu)制作载体来培养灵芝(Ganoderma)菌丝体,将二者混合粉末加入到酸奶中,以起到药疗保健和稳定剂的作用。实验确定了魔芋灵芝粉用量在0.2g...
[期刊论文] 作者：康德灿, 李纯华, 吴芳,,
来源：绵阳经济技术高等专科学校学报 年份：2000
金凤 2— 1是利用金针菇和凤尾菇的细胞原生质体 ,采用细胞融合技术选育出来的兼有亲本优良特性的新品种[1] 。研究了温度、湿度、pH值、光线、培养基质、栽培料等因素与金凤...
[期刊论文] 作者：康德灿, 彭凌, 方荣利,
来源：食品科学 年份：2004
魔芋葡甘聚糖经特殊的物理、化学工艺低温处理成型,制成海绵状载体接种美味杏鲍菇.在培养液中加入以氯化钙为钙源,将魔芋葡甘聚糖载体及菌丝体同时收获作为豆奶的添加料,制成...
[期刊论文] 作者：康德灿, 彭凌, 方荣利,
来源：食品工业科技 年份：2004
魔芋葡甘聚糖经特殊的物理、化学工艺低温处理成型,制成海绵状载体接种美味杏鲍菇.在培养液中以氯化钙为钙源,将魔芋葡甘聚糖载体及菌丝体同时收获作为豆奶的添加料,制成植物...
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