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[期刊论文] 作者：张大革,,
来源：记者摇篮 年份：2008
新闻炒作,很简单的比喻,把炒作比作是"炒饭炒菜",那么望文生义,炒作就是反复炒动,添油加醋,任意配置材料,注意烹调火候,讲究色香味型,还要尽量让食客满意。新闻炒作是一...
[期刊论文] 作者：张大革,,
来源：记者摇篮 年份：2009
“所谓媒体公信力，指的是新闻媒体以社会责任为己任，通过大众传播的渠道提供客观、全面、权威的资讯而获得的凝聚在媒体上的普遍认同。”公信力是媒体生存和发展的重要条件，媒体......
[期刊论文] 作者：张大革,,
来源：记者摇篮 年份：2008
近年来，由于电视媒体的逐渐强大和网络媒体的异军突起，使得广播这一传统媒体的地位受到了严重的挑战。如何利用好自身的优势，尽可能多地满足受众的需求，使广播重新焕发色彩，也成为......
[期刊论文] 作者：李艳秋,张大革,
来源：辽宁工学院学报 年份：2002
美国在90年代兴起的"企业再造"工程主要指导思想是企业内部市场化,将市场机制引入企业内部.体现了分权管理、人本管理、柔性管理、战略管理等现代管理思想,能顺应当今信息技...
[期刊论文] 作者：张大革,孙运金,
来源：教育教学论坛 年份：2019
实践教学的主要目的是充分利用企业资料实现教、学、研于一体的理论教学与实践培养相结合。论文着力探讨"3+1"人才培养模式下包装工程专业现存的主要问题与改革措施。...
[期刊论文] 作者：张大革,王辉,,
来源：湖南农机 年份：2014
【正】2013年12月5日开始,安化县农机监理会同县交警,对南金乡等地域的交通安全隐患进行了一次大规模的排查行动。2014年1月18日,县农机安全监理执法人员又先后到江南、滔溪...
[期刊论文] 作者：杨艳秋,张大革,
来源：辽宁工学院学报：社会科学版 年份：2002
美国在90年代兴起的"企业再造"工程主要指导思想是企业内部市场化,将市场机制引入企业内部.体现了分权管理、人本管理、柔性管理、战略管理等现代管理思想,能顺应当今信息技...
[期刊论文] 作者：潘迪, 张大革, 孙运金, 马挺军,,
来源：食品工业科技 年份：2020
采用金黄色葡萄球菌肠毒素B(SEB)休克小鼠模型评价低温等离子体对SEB的灭活效果。实验设定为空白对照组、阳性组和3个处理组(等离子体降解处理SEB 10、20、30 min组),小鼠注...
[期刊论文] 作者：潘迪, 张大革, 孙运金, 马挺军,
来源：食品工业科技 年份：2019
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[会议论文] 作者：谭海丽, 谭锋, 张大革, 裴志强,,
来源： 年份：2009
研究液态发酵制面酱过程中原料配比、发酵方式、接种量和发酵初始还原糖浓度对成品面酱中还原糖和氨基酸态氯含量及感官品质的影响，通过正交实验确定了液态发酵制面酱的优化工......
[会议论文] 作者：艾启俊,于庆华,吴小虎,张大革,张伟,
来源：第七届中国蛋品科技大会 年份：2006
鹿蹄草素对金黄色葡萄球菌有抑制作用.本文对鹿蹄草素作用于金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)进行了测定,并对以上两种浓度作用下菌的形态进行了扫描电镜观察.结果表明:鹿蹄草素对金黄色葡萄球菌的 MIC是0.16mg/ml,MBC是0.2mg/ml;通过扫描......
[期刊论文] 作者：张大革, 黄漫青, 高秀芝, 张红星, 徐文生,,
来源：中国食品学报 年份：2019
目的:研究植物乳杆菌基因yesN缺失对中式发酵香肠挥发性风味、总酸、总游离氨基酸的影响。方法:采用植物乳杆菌基因yesN缺失菌株SNB制备中式发酵香肠,检测发酵香肠挥发性风味...
[期刊论文] 作者：韦强,黄漫青,张大革,贾永慧,赵赢,,
来源：保鲜与加工 年份：2013
以红苏珊红色甜椒为试验材料，分别用1、2、3μL／L浓度的1-MCP在30℃下熏蒸16h，常温（20℃）下贮藏，研究1-MCP处理对甜椒贮藏品质的影响。结果表明，1-MCP处理明显降低了甜椒果实的失重......
[期刊论文] 作者：徐文生,陈湘宁,张艳艳,张大革,刘一倩,
来源：北京农学院学报 年份：2010
为了获得高效价的Nisin生产菌株,采用传统的微生物育种技术,以Nisin生产菌乳酸乳球菌作为出发株,通过紫外照射和亚硝酸处理进行协同诱变育种。根据致死率和诱变剂量的相互关...
[期刊论文] 作者：黄漫青, 韦强, 张海英, 张大革, 罗玲, 程波,,
来源：中国农学通报 年份：2014
为研究竹醋对红色甜椒在贮藏过程中的保鲜效果,以＂红苏珊＂红色甜椒为实验材料,将精制竹醋液用蒸馏水稀释成500倍液、1000倍液和1500倍液,浸泡甜椒的果柄3 min,对照用蒸馏水处理...
[期刊论文] 作者：韦强,黄漫青,张海英,张大革,赵赢,贾永慧,,
来源：保鲜与加工 年份：2014
以“红苏珊”红色甜椒为试验材料，分别用1、2、3μL／L浓度的1-MCP熏蒸16h，20℃下贮藏10d，研究1-MCP处理对红色甜椒贮藏期间呼吸与色素变化的影响。结果表明，1、2、3μL／L浓度的1-MC...
[期刊论文] 作者：张大革,徐艺青,王宗义,张艳艳,艾启俊,徐文生,
来源：北京农学院学报 年份：2013
为研究中国传统发酵干香肠挥发性风味成分,以植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）为发酵剂,采用传统中式干发酵香肠制备工艺制备香肠.通过采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用分...
[会议论文] 作者：艾启俊[1]于庆华[2]吴小虎[1]张大革[1]张伟[1],
来源：第七届中国蛋品科技大会 年份：2006
鹿蹄草素对金黄色葡萄球菌有抑制作用.本文对鹿蹄草素作用于金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)进行了测定,并对以上两种浓度作用下菌的形态进行了扫描电...
[期刊论文] 作者：张大革,徐文生,张艳艳,黄漫青,王晓东,高秀芝,易欣欣,张磊,
来源：北京农学院学报 年份：2012
通过数理统计的方法优化双歧杆菌产生物膜培养基。试验首先采用Plackett-Burman试验确定NaCl、MnSO4和半乳糖为影响双歧杆菌生物膜生成的主要因素,再利用正交试验和中心组合...
[期刊论文] 作者：张大革,徐文生,张艳艳,黄漫青,王晓东,高秀芝,易欣欣,张磊,
来源：北京农学院学报 年份：2004
通过数理统计的方法优化双歧杆菌产生物膜培养基.试验首先采用Plackett-Burman试验确定NaCl、MnSO4和半乳糖为影响双歧杆菌牛物膜生成的主要因素,再利用正交试验和中心组合试...
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