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[期刊论文] 作者:张根义,, 来源:青年文学家 年份:2013
爱情需要智慧,对孩子的情感教育也需要老师、家长的智慧,这智慧中包含了平等、耐心、连续、贴心的教育与关怀,以成人的智慧教给他们懂得爱,懂得怎样去爱,让他们在爱的路上走...
[期刊论文] 作者:张根义,, 来源:语文教学与研究 年份:2014
《致女儿的信》是人教版九年级上册的一篇课文,是前苏联著名教育家苏霍姆林斯基写给女儿的一封信。作者面对十四岁女儿提出的一个简单又深奥的问题———爱情是什么?他既...
[期刊论文] 作者:张根义,, 来源:无锡轻工大学学报 年份:2003
阐述了食品中丙烯酰胺产生的机理.丙烯酰胺是一种具有神经毒性的小分子化合物,它主要由游离的天门冬酰胺在食品加工过程中通过美拉德反应形成.天门冬酰胺和碳水化合物是形成...
[期刊论文] 作者:张根义, 来源:国际人才交流 年份:2001
早就听说北京有一个治疗颈椎病的“神手”管大夫,经他治疗的成千卜万的颈椎病患者,不管是新得的,还是久治不愈的,没有一个人他治不了。长时间以来,就一直想见见这位“神手”。......
[期刊论文] 作者:张根义,, 来源:太原铁道科技 年份:2015
铁路局供电设备接管人员为了做好新建线路供电工程的验收和运营接管工作,在工程建设的不同时期提前介入,与设计、施工、监理人员共同参与供电工程建设,实时的提出意见和建议,...
[期刊论文] 作者:张根义, 来源:试题与研究:教学论坛 年份:2013
随着教育改革的逐步发展与创新,探究式教学作为全新的教学方式被日益关注起来。它之所以会被关注是因为探究式教学是教师通过各种措施和途径,把学生在数学学习过程中的发现、探......
[期刊论文] 作者:张根义, 来源:中小企业管理与科技·下旬刊 年份:2015
摘 要:为了分析牵引供电系统谐波过程的影响因素,本文利用机车-牵引网-等值电网联合电磁暂态仿真模型分析了车网耦合关系下牵引网长度、机车位置和数量的变化对牵引网谐振特性和注入电力系统的电流谐波含量造成的影响。通过仿真分析,结果表明牵引网谐振频率只与牵......
[期刊论文] 作者:张根义,, 来源:小学时代(教师版) 年份:2009
数学是科学的语言,对人类文明的发展起着非常重要的作用,生产力的推动作用已经越来越明显了。在历史上,限于生产力等技术条件,依据数学推理和推算所作的预见,往往要多年之后...
[期刊论文] 作者:张根义, 来源:管理与财富 年份:2008
教师应该注重学生的创造性思维能力的培养,笔者从阅读教学以厦作文教学等方面结合有关的教学实践进行了探讨,并提出了一些自己的具体观点....
[期刊论文] 作者:徐晖, 张根义,, 来源:食品工业科技 年份:2012
主要研究了两种性质不同的增塑剂(油酸和甘油)对玉米醇溶蛋白(zein)膜机械性能的影响和可能的机理,以抗拉伸强度(TS)、伸长率(E)、透水率(WVP)为指标,结果发现油酸和甘油都能显著改善ze......
[期刊论文] 作者:王明珠,张根义,, 来源:食品工业科技 年份:2011
目的:研究茶多酚对三种不同结构的淀粉所引起血糖反应的影响。方法:分别以糯玉米淀粉、普通玉米淀粉、高直链淀粉与茶多酚的混合物灌胃小鼠,观察其血糖变化情况。同时体外模拟......
[期刊论文] 作者:张洁, 张根义,, 来源:食品与生物技术学报 年份:2018
研究了燕麦β-葡聚糖以及蛋白质对燕麦全麦粉中淀粉消化特性的影响,并对这一影响可能存在的机理进行了探索。燕麦通过磨粉,过筛后,按照颗粒大小分级成了不同的燕麦粉样品。检测......
[期刊论文] 作者:何金华, 张根义,, 来源:中国粮油学报 年份:2007
以糯玉米淀粉为原料,对辛烯基琥珀酸淀粉酯的湿法制备工艺进行了研究,在单因素基础上选取影响取代度明显的三个因素酯化时间、酯化pH、酯化温度上在淀粉乳浓度为40%,酸酐加入...
[期刊论文] 作者:李丽, 张根义,, 来源:食品工业科技 年份:2018
黄曲霉毒素B1(AFB1)是由黄曲霉菌在特定条件下产生的毒性最强的次生代谢产物,广泛存在于玉米、花生等农产品中。槲皮素(Quercetin,QUE)是一种具有抗氧化等生理作用的黄酮类化合物......
[期刊论文] 作者:王明珠,张根义,, 来源:食品工业科技 年份:2011
目的:探讨茶多酚-淀粉复合体系对D-半乳糖诱导的快速衰老小鼠的保护作用。方法:采用1.25mg/kgbw.dD-半乳糖腹腔注射小鼠致快速老化,同时分别饲喂茶多酚(TP)-高直链淀粉复合饲...
[期刊论文] 作者:杨英,张根义, 来源:食品研究与开发 年份:2008
具有多种生理活性功能的共轭亚油酸(简称CLA)容易被氧化而丧失应有的功能因子作用。通过比色法测定过氧化值来研究直链淀粉、β-环糊精-CLA复合物对CLA的氧化保护情况。将样品...
[期刊论文] 作者:冷雪,张根义, 来源:食品工业科技 年份:2013
利用差示扫描量热仪(DSC)及快速粘度仪(RVA)研究了茶多酚(TP)对糯玉米淀粉(WMS)及由糯玉米淀粉改性的辛烯基琥珀酸淀粉酯(OSA淀粉)的热特性及糊黏度的影响。结果表明,两种淀粉的糊化温度......
[期刊论文] 作者:张根义,徐武, 来源:农业生物技术学报 年份:1997
植物细胞感受态研究初探(简报)张根义徐武李鸣张敬李安生(中国科学院遗传研究所,北京100101)ThePrimaryResearchofPlantCelCompetenceZhangGenyiXuWuLiMingZhangJingLiAnsheng(.........
[期刊论文] 作者:张根义,徐武, 来源:农业生物技术学报 年份:1996
本研究把含有β干扰素基因的植物表达载体pG21(含有β干扰素基因的信号肽)和pG11通过三亲结合转移到了农杆菌C58C1(pGV2260)中,并与pGV22060发生同源重组而稳定存在于它Ti质粒pGV2260上,进一步用此载体把β干扰素工因转移......
[期刊论文] 作者:姚泽晨, 张根义,, 来源:食品工业科技 年份:2019
以阿拉伯木聚糖与海藻酸钠为壁材,植物乳杆菌为芯材,通过锐孔凝固浴法制备植物乳杆菌微胶囊。本文拟从包载效果、物化性质及胃肠道性能方面对微胶囊进行研究。结果表明,微胶...
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