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[期刊论文] 作者：老舍,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
暑,从哲学上讲,是不应当避的。人要把暑都避了,老天爷还要暑干吗?英美的小资产阶级,到夏天若不避暑,是件丢人的事。于是避暑差不多成为离家几天的意思,暑避了与否倒不在话下...
[期刊论文] 作者：彭薇,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
家好比我存放异国记忆的仓库,家里的东西来自世界各地,但必带着我的喜好、性格和旅途的种种奇遇。在一次次旅程中,我学会了如何布置自己的房间。我愿意说,她是我的房间,也是...
[期刊论文] 作者：陈嘉,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
有人因为美食热爱一个国家,有人因为气候热爱一个国家,有人因为风土人情热爱一个国家,也有些人会因为GDP热爱一个国家。我热爱哥斯达黎加,是因为这里的野生动物和野生环境。...
[期刊论文] 作者：蔡霄,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2014
公元1072年,日本高僧成寻,偷偷坐船来到了宋代的中国。他想来中国很久了,就像现在许多人想去宋代看看一样。去宋代旅行该准备什么?要注意什么?会经历什么?成寻后来写了一本日...
[期刊论文] 作者：赵珩,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
三十多年过去了,此后吃过多少海参,也经历了多少盛宴,无论是大江南北,还是海峡两岸,我再也没吃到过能与之相比的红烧海参。说来难以置信,平生吃得最好的一次海参,是在河南新...
[期刊论文] 作者：龚鹏程,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
要把异乡那些我们原本不知道有而且还能吃的东西找出来,需要有发现者的眼光和机缘好运气。要对这件事抱持着高度的敏感,以及亟欲一尝、冒险探询味蕾之神秘的心情。荷兰的作家...
[期刊论文] 作者：李曙韵,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2014
初探茶事者,总是小心翼翼在名物中寻找品昧;新手泡茶也总放不下秤量计时器,唯恐怠慢茶汤;恐惧失败成了开启茶人之眼的最大阻力。茶人是孤独的,并非单身或孤家寡人才能成...
[期刊论文] 作者：苏枕书,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
日式居酒屋最耐人寻味的不是串烧或刺身,而是清清白白、简简单单的豆腐。今人寻常可见的豆腐,一度是日本江户初时贵族、武士阶层的奢侈食材,逐渐流行于世后,还有文人为其著书...
[期刊论文] 作者：韩良露,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
这个地方真好,我暗暗对自己说,很高兴又在一个异国城市中找到暂时可以归属的地方,这里就像我的台北康青龙。长期旅行下来,不免发现旅行中最吊诡之事,即如何既观光又避免观光...
[期刊论文] 作者：张佳玮,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
据统计,世上现有的肉制品中,猪肉类占38%,足以睥睨天下。这道理也简单:比猪体型小的,肉不够多;体型更大的,难养活,唯独猪“全身都是宝”。人类对于动物,一向欺软怕硬,熊虎威...
[期刊论文] 作者：普鲁斯特,冷杉,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
因了你们的走近,给他们注满梦幻般的抑郁和诗意的愁伤,唯此才能缓解他们无法平复的心灵痛苦。无论什么时代,无论哪个国家,只要那里的天空不总是碧空如洗,就必定会有云朵以其...
[期刊论文] 作者：潘向黎,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
一杯及时茶,简直成了大恩情。这种情状,不爱茶的人觉得不可思议,爱茶的人却都能会心一笑。有享受下午茶传统的英国人,表示不喜欢什么的时候,是这样表达的:“这不是我的那杯茶...
[期刊论文] 作者：李长声,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2004
日本人尤善于在咫尺之地点缀个小小庭园,把生活与自然衔接,融会。造园基本不违逆自然,不像西方那样压制自然。日本是人工的。树是修理的,石是摆布的,常听人恭维日本人爱自然,...
[期刊论文] 作者：马塞尔·普鲁斯特,王道乾,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
一种幸福感传布全身,突然我叉感到我们被一种原属于我们的精纯之物给丰富起来了,这种精纯之物就是精纯的生活、精纯的存留,关于过去的印记。对于智力,我越来越觉得没有什么值...
[期刊论文] 作者：佩特里尼,尹捷,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2014
食品因时间而变,传统亦是如此,这一点不可改变;但是美食家的嗅觉和味觉记忆就像是一家银行,或者像一个档案柜,里面储存着伴随他终身的美食知识和味道。在我美食家的漫长经历...
[期刊论文] 作者：约翰·海恩斯,吴美真,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2014
对于住在雪地中,日复一日地看着雪的人而言,雪是一本待读的书。对于住在雪地中,日复一日地看着雪的人而言,雪是一本待读的书。风吹时,书页翻动着;角色变动了,角色组合所形成...
[期刊论文] 作者：奈吉尔·巴利,何颖怡,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2014
当他们像返回地球的航天员一般踉跄笨拙地游走于自己的文化时,只能莫名感激自己是西方人,生活在一个突然间变得珍贵万分也脆弱无比的文化里;我也不例外。飞行常是漫长的、不...
[期刊论文] 作者：阿兰·德波顿,冯涛,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
两者都完成了勇敢的表演,不过马亚尔的作品还拥有额外的美德,即一种可以称之为优雅的亚类之美。当它谦逊地并不试图因其克服的困难而引起关注时,它就具有了这种优雅的品质。...
[期刊论文] 作者：儒勒·米什莱,徐知免,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
在这个营生里,危险正是其中的魅力;这是一场真正的山中狩猎,倒不仅仅是猎取那些胆怯的野兽。山里人对于山的看法跟我们不同。他们对山十分依恋,老是想回到它的身边,但称呼起...
[期刊论文] 作者：奥尔罕·帕慕克,何佩桦,张茂为,,
来源：中国国家旅游 年份：2013
西方观察者抨击这座城市的时候,我往往发现,他们的冷酷直言给我的乐趣,更甚于洛蒂纡尊降贵地不断吹捧伊斯坦布尔的美丽、古怪及其奇妙的独特之处。在某种程度上,我们都很担心...
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