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[期刊论文] 作者：彭阳生,,
来源：中国油脂 年份：2003
论述了调味油的加工工艺、加工设备、操作技术、产品质量及产品市场前景....
[期刊论文] 作者：彭阳生,,
来源：中小企业科技 年份：2004
调味油是集油脂与调味品于一身的一种食油产品,具有营养丰富、风味独特、使用方便等特点.作为油脂深加工产品的延伸,调味油产品具有广阔的市场前景.因此,目前已有一些企业在...
[期刊论文] 作者：彭阳生,
来源：农村百事通 年份：2001
高级烹调油精炼小型成套机组,可将各种压榨毛油、浸出毛油、等外产品食油进行精炼加工,提高油脂品质,生产出的成品食用油可达到国家标准高级烹调油的品质要求.成套机组主要设...
[期刊论文] 作者：彭阳生,
来源：玉米科学 年份：2003
本文着重介绍玉米晶丝纯天然产品的工业加工方法 ,同时还介绍了产品的性能特点和食用品质 ,产品市场情况 ,及产品质量要求。本项目已申报江西省重大科技攻关项目...
[期刊论文] 作者：彭阳生,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：2002
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[期刊论文] 作者：彭阳生,
来源：农产品加工 年份：2003
通常经过中小型榨油机压榨取油脂后的各种油料枯饼,如菜籽饼(枯)、茶籽饼(枯)、棉籽饼、花生饼及米糠、大豆等油料饼中,仍然残留7%～12%的油脂,这部分油脂没有被充分利用起来非...
[期刊论文] 作者：彭阳生,
来源：农村百事通 年份：2002
风味调味油是集油脂与调味品于一身的一种食油产品,它营养丰富,风味独特,使用方便。风味调味油的生产是油脂深加工产品的延伸,也是一项新兴产业,具有广阔的市场前景和应用前...
[期刊论文] 作者：彭阳生,
来源：农村百事通 年份：2001
95型榨油机是我国广大农村使用较多的一种小型榨油机.该机适用的油料较为广泛,对油菜籽、棉籽仁、花生仁、芝麻、大豆、油茶籽、米糠、葵花籽等多种油料都可进行连续压榨,仅...
[期刊论文] 作者：彭阳生,
来源：农村科技开发 年份：2002
由食用油脂设备专家精心设计制造的该套油脂精炼小型机组设备,适用于将各种油料的压榨毛油、浸出毛油、等外产品食油(如菜籽油、大豆油、花生油、棉籽油等),精炼加工,提...
[期刊论文] 作者：彭阳生,
来源：中小企业科技 年份：2002
压榨取油是广大农村用得非常广泛的一种小型制油工艺,但是只有掌握了正确的操作技术才能提高出油效率,降低生产成本。有的榨油坊操作上因陋就简省去了一些设备,并简化操...
[期刊论文] 作者：彭阳生,
来源：食品研究与开发 年份：2003
本文介绍玉米晶丝纯天然产品的工业加工方法和产品的性能特点以及食用品质，产品市场情况、产品质量要求。...
[期刊论文] 作者：彭阳生,
来源：江西饲料 年份：2000
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[期刊论文] 作者：彭阳生,,
来源：农村百事通 年份：2001
压榨取油是广大农村用得非常广泛的一种小型制油工艺，但是只有掌握了正确的操作技术才能提高出油效率，降低生产成本。有的榨油坊操作上因陋就简省去了一些设备，并简化操作过程，更......
[期刊论文] 作者：彭阳生,,
来源：食品研究与开发 年份：2003
本文介绍玉米晶丝纯天然产品的工业加工方法和产品的性能特点以及食用品质,产品市场情况、产品质量要求....
[期刊论文] 作者：傅晓如, 彭阳生,,
来源：食品工业 年份：2004
将玉米经清理、脱皮、粉碎后,精制成袋装或碗装玉米方便面,为玉米的精深加工利用开拓出新的途径。...
[期刊论文] 作者：彭阳生, 左继林,,
来源：农产品加工 年份：2009
山茶油是从油茶树的种籽中提取的木本植物油脂,被有关营养专家称之为"东方橄榄油"。山茶油可做成一个大产业,精炼山茶油产业蓄势待发,市场前景颇为看好。1.油茶籽压榨取...
[期刊论文] 作者：彭阳生,付晓如,
来源：农产品加工 年份：2003
玉米中含有的各种营养成分远高于大米、白面,特别是它含有人体所需的粗纤维量是大米、白面的4倍～8倍.黄玉米中富含维生素A,对人的视力有益;含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2...
[期刊论文] 作者：傅晓如, 万小宝, 彭阳生,,
来源：冷饮与速冻食品工业 年份：2001
介绍了一种通过添加速冻汤圆改良剂，能提高速冻汤圆面皮质量的新工艺，以及按新工艺生产速冻汤圆的优点。...
[期刊论文] 作者：傅晓如, 陈安, 彭阳生,,
来源：西部粮油科技 年份：2004
介绍速冻汤圆一种新的生产工艺,它具有提高工效、防止裂纹、口感好等优点。...
[期刊论文] 作者：傅晓如,陈安,彭阳生,
来源：农村百事通 年份：2001
米粉,又名米粉条、米线、米丝,是我国具有悠久历史的传统食品,生产地域遍布江南,市场潜力巨大.精制直条米粉生产技术是在传统直条米粉生产技术基础上,通过改进生产工艺和设备...
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