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[学位论文] 作者:徐日益, 来源:华南理工大学 年份:2007
本文以新桥酿酒酵母为出发菌诱变筛选得到多重耐性诱变株,研究了其蔗汁乙醇发酵工艺。主要研究结果如下: 1,新桥酿酒酵母利用能源蔗汁(初始总糖为216g/L)发酵生产乙醇的最佳......
[期刊论文] 作者:苏江滨, 徐日益, 尚红岩, 黄向阳,, 来源:广西糖业 年份:2016
通过酒精聚沉并反复洗涤所得甘蔗糖蜜胶体凝聚物经电镜能谱分析表明,除了粘性蛋白复合物、多糖碳水化合物外,还含有大量的l(+、Ca2+、Na+盐。由此可反映糖蜜自身所含无机盐可破坏胶......
[期刊论文] 作者:徐日益, 梁磊, 潘琢, 林影,, 来源:酿酒科技 年份:2007
以新桥酿酒酵母为亲株,采用紫外照射190 s进行诱变,从93株诱变株中复筛得到3株编号为U9、U59和U71的耐酒精性能较好的诱变株,在含有14%vol酒精的麦芽汁中以30℃恒温培养24 h...
[期刊论文] 作者:黄向阳,尚红岩,徐日益,卢明盈, 来源:广西蔗糖 年份:2008
1问题提出在我国甘蔗糖蜜酒精生产中,已经广泛采用固定化酵母载体连续发酵。同传统酒精发酵工艺相比,固定化酵母具有发酵周期短、设备利用率高、杂菌感染少、发酵率高、生产成......
[会议论文] 作者:潘琢,郑穗平,林影,徐日益, 来源:第四届全国发酵工程学术研讨会 年份:2006
以能源甘蔗为原料,"新桥"酵母为发酵菌种,在新鲜蔗汁中进行直接发酵,对氮源添加和发酵条件进行了研究.实验结果表明,氮源的添加可以改善酵母的生长和发酵情况,使发酵周期缩短...
[期刊论文] 作者:尚红岩, 徐日益, 郭艺山, 高亚飞,, 来源:甘蔗糖业 年份:2018
本文综述了青霉素杀菌机理,残留检测方法和在酒精发酵中的应用现状,指出了在酒精工艺中采用青霉素等抗生素杀菌会令杂菌产生抗药性,并存在青霉素污染环境的风险.寻找安全杀菌...
[期刊论文] 作者:粱磊,徐日益,黄向阳,苏江滨,曾建, 来源:甘蔗糖业 年份:2011
将纤维素原料降解为可发酵糖是木质纤维素生物质生物转化乙醇过程中的重要环节,通过对原料的预处理可以提高纤维素酶的催化效率。本文通过改变甘蔗渣纤维的尺寸、添加多聚磷酸......
[期刊论文] 作者:梁磊,徐日益,黄向阳,苏江滨,曾建, 来源:甘蔗糖业 年份:2011
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者:尚红岩, 郭艺山, 徐日益, 赵林, 雷兴平,, 来源:甘蔗糖业 年份:2012
随着制糖技术的发展,副产物糖蜜质量逐渐变差,给糖蜜酒精生产带来新的问题,糖蜜酒精生产积垢是最突出的问题。本文阐述了酒精生产积垢出现的情况,分析了糖蜜酒精生产积垢的机...
[期刊论文] 作者:徐日益, 梁磊, 尚红岩, 黄向阳, 陆浩恬, 苏江滨,, 来源:甘蔗糖业 年份:2009
糖蜜酒精发酵过程中发现种子罐酵母絮凝沉淀严重导致成熟醪酒分低,与大多数酵母絮凝结团现象不同的是本次结团是外界因素促成的,经过考察和分析得出其成因是糖蜜酸化工段的磷...
[期刊论文] 作者:符瑞华,高俊永,孙潇,徐日益,许广球, 来源:甘蔗糖业 年份:2012
研究旋流器耦合膜分离过程澄清糖浆的效果:分析原始糖浆和分离过程糖浆中粒子粒径分布情况;对比2种膜的膜通量变化情况和混浊度去除率。结果表明:在0.05MPa压力下,稳定膜通量5u为0......
[期刊论文] 作者:徐日益,尚红岩,黄向阳,梁磊,苏江滨,陈启球,, 来源:甘蔗糖业 年份:2016
将鲜酿酒酵母泥按不同的接种量接入糖蜜培养基进行发酵,研究表明随着接种量的增大,酵母增殖系数减少、发酵周期缩短、发酵率略微降低.经数据统计分析发现在一定范围内,初始细...
[期刊论文] 作者:梁磊,张远平,黄向阳,徐日益,尚红岩,梁世中, 来源:现代食品科技 年份:2009
本文通过基因组改组(Genome shuffling)技术将酵母菌株的多重耐受性能集中于同一菌株,从而选育出多重抗性的乙醇酵母。以分别经过热灭活和紫外灭活的酵母GZ-0533、GZ-241、GZ一-...
[期刊论文] 作者:黄向阳,徐日益,尚红岩,郭亭,陈秀萍,卢明盈, 来源:四川食品与发酵 年份:2008
本研究在实验室条件下模拟固定化酵母制备流程及工厂酒精双流加发酵工艺,结果表明按1:1的比例制备的复合酵母经活化后糖蜜和木薯淀粉液发酵效果较理想,由此制备的复合固定化酵母......
[会议论文] 作者:徐日益;郑穗平;潘力;韩双艳;潘琢;林影;, 来源:第四届全国发酵工程学术研讨会 年份:2006
本研究以新桥酵母为亲株,采用紫外照射190s进行诱变,从93株诱变株中复筛得到3株编号为U9、U59和U71的耐酒精性能较好的诱变株,在含有14%(v/v)酒精的麦芽汁中以30℃恒温培养24h...
[期刊论文] 作者:尚红岩, 姚和平, 高亚飞, 徐日益, 郭艺山, 邓文伟,, 来源:甘蔗糖业 年份:2016
酒精高浓度发酵能够提高发酵醪液含酒分,可以节省酒精蒸馏蒸汽消耗量,减少酒精废醪液排放量,提高设备利用率,日益受到酒精生产企业的重视。目前糖蜜酒精生产发酵含酒分普遍偏...
[期刊论文] 作者:尚红岩, 郭艺山, 张远平, 徐日益, 李静, 高亚飞, 邓, 来源:甘蔗糖业 年份:2020
高浓度糖蜜发酵酒精容易感染杂菌,由于糖蜜中的灰分、胶体和微生物等会抑制酵母发酵,酒精发酵前必须尽可能排除这些物质;本研究通过对糖蜜原料的热酸澄清、无酸澄清和常温酸...
[期刊论文] 作者:徐日益,梁磊,尚红岩,黄向阳,陈秀萍,苏江滨,杨雕, 来源:酿酒科技 年份:2010
模拟糖蜜酒精生产厂2%~2.5%(w/v)的载体装填量,采用4块相同质量、不同细胞含量和不同表面积的载体进行起种活化。结果表明,载体表面积对起种速度的贡献显著大于载体所含细胞总量......
[期刊论文] 作者:苏江滨,高亚飞,徐日益,黄向阳,郭艺山,尚红岩,高俊永,, 来源:甘蔗糖业 年份:2013
在糖蜜酒精发酵工艺中,发酵液容易感染杂菌,而含有难溶物的复合杀菌剂的杀菌效果不理想,本文以十二烷基硫酸钠和六偏磷酸钠为分散剂,研究分散剂对杀菌剂杀菌效果的影响,研究结果表......
[期刊论文] 作者:徐日益,梁磊,郭艺山,高亚飞,高俊永,尚红岩,黄向阳, 来源:甘蔗糖业 年份:2012
以酿酒酵母AS2.1189为出发菌,经过紫外诱变驯化100代,筛选得到B2和A17驯化株。将其接种于34°Bx糖蜜发酵培养基,结果A17发酵速率提升约12%,B2发酵速率提升约6%,表明驯化株耐高渗......
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