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[会议论文] 作者：敖宗华,,
来源： 年份：2004
泸州老窖尽行业龙头企业责任,长期推动行业科技创新。目前,泸州老窖正以国家博士后工作站和国家固态酿造工程技术研究中心的建设和运行为中心,组建行业一流的产学研合作创新...
[学位论文] 作者：敖宗华,
来源：无锡轻工大学 江南大学 年份：1999
通过论文期间三年的研究,对太湖蓝藻水华的爆发规律有了一定的了解,建立了一种简便快速的胰蛋白酶抑制活性测定方法并发现其粗品含有较强的胰蛋白酶抑制活性.同时,对粗品的提...
[会议论文] 作者：敖宗华,
来源：第六届中国工业生物技术发展高峰论坛 年份：2012
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[会议论文] 作者：敖宗华,
来源：首届中日传统食品创新论坛暨第八届中日酿造/食品/营养/环境国际学术研讨会暨2015年四川省食品科学技术学会、四川省营养学 年份：2015
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[会议论文] 作者：敖宗华,
来源：第七届中国工业生物技术发展高峰论坛 年份：2013
泸州老窖从原粮种植、大曲生产、酿造工艺优化等白酒产业链开展科技创新工作，加大采用生物技术、信息技术等高新技术改造提升白酒这一传统产业，以技术链创新支撑产业链发展为基础，开展生产规范化研究；以生产关键点规范化为抓手，制定国家和行业标准；以标准化生产为引导......
[期刊论文] 作者：敖宗华,陶文沂,
来源：天然产物研究与开发 年份：2000
本文综述了微囊藻属蓝藻多肽类酶抑制剂的产生、结构特征、药理活性以及应用前景。...
[期刊论文] 作者：敖宗华,覃章铮,
来源：应用与环境生物学报 年份：
将ＭＳ＋ρ（２，４Ｄ）０．５ｍｇ·Ｌ－１＋ρ（ＢＡ）１０ｍｇ·Ｌ－１培养基的Ｍｎ２＋浓度提高２０倍时可使绞胶蓝愈伤组织培养物的皂甙产率增加９１％，而提高Ｃｕ２＋浓度对皂甙积累的影响不显著；培养基中加入６８０ｍｍｏｌ·Ｌ－１的甘露醇可使皂甙产率提高８３％，但加入ＮａＣｌ则会降低皂甙产量；适当浓度的米曲霉和根霉提取物可使皂甙产率分别提高９７％和４２％．由ＴＬＣ图谱可见，绞股蓝愈伤组织中......
[期刊论文] 作者：敖宗华,陶文沂,
来源：世界科技研究与发展 年份：1999
生物工程技术对现代制药业的影响体现在三个方面：（１）对生产领域的改进和创新；（２）给制药企业带来巨大的市场，促使企业之间广泛的联合、兼并；（３）对世界各国制药业格局产生深远的影响。......
[期刊论文] 作者：袁蕊, 敖宗华, 丁海龙,,
来源：粮食与油脂 年份：2011
为研究高粱糊化特性，以不同品种高梁为原料，采用Brabender型粘度仪描绘出粘度曲线，测评不同品种高粱糊化特性各项指标；结果表明，不同品种高梁由于其淀粉组成、结构、性质不同，具有......
[期刊论文] 作者：敖宗华,陶文沂,等,
来源：无锡轻工大学学报：食品与生物技术 年份：2002
为配合太湖蓝藻的收集处理，研究了蓝藻水华的资源化可能，在前期工作的基础上，通过层析分离并结合活性测定，发现太湖蓝藻水华有多种胰蛋白酶和凝血酶抑制剂。...
[期刊论文] 作者：邢钢, 敖宗华, 邓波,,
来源：酿酒科技 年份：2012
从传统生物学和现代生物学两方面对大曲微生物的研究和检测进行阐述,以期为大曲微生物的研究提供思路,并进一步从微生物的角度指导大曲生产。...
[期刊论文] 作者：袁蕊,敖宗华,丁海龙,,
来源：粮食与油脂 年份：2011
为研究高粱糊化特性,以不同品种高粱为原料,采用Brabender型粘度仪描绘出粘度曲线,测评不同品种高梁糊化特性各项指标;结果表明,不同品种高粱由于其淀粉组成、结构、性质不同...
[期刊论文] 作者：敖宗华,尹光耀,陶文沂,
来源：中药新药与临床药理 年份：2002
目的研究免煎饮片中有效成分的含量。方法采用现代分析方法对黄芪、白术、牡丹皮、巴戟天和葛根5种中药饮片及其由同批饮片生产的相应的免煎饮片中的黄芪多糖、苍术酮、白术...
[期刊论文] 作者：徐清萍,敖宗华,陶文沂,
来源：中国调味品 年份：2004
2.3 食醋对血糖的影响由于饮食生活的改善和提高,以及体力劳动的减少,糖尿病及其肥胖逐年增加,人们调整饮食结构、缓和餐后血糖的急剧增加....
[期刊论文] 作者：凌庆枝,敖宗华,陶文沂,
来源：陕西中医 年份：2004
六味地黄丸 (汤 )是滋阴补肾的传统名方 ,在临床上有广泛的应用。国内学者将本方或单用、或加减、或与其他方、药合用治疗妇科、男科疾病以及其他疑难杂症 ,并取得较好疗效 ,...
[期刊论文] 作者：徐清萍, 敖宗华, 陶文沂,,
来源：中国酿造 年份：2004
通过DPPH自由基体系来研究体外恒顺香醋的抗氧化性.将恒顺香醋乙醇沉淀上清液(HVE)通过透析方法分为不同分子量(MW)＜3500、3500～7000、7000～14000和MW＞14000,研究HVE不同分子量部...
[期刊论文] 作者：徐清萍, 陶文沂, 敖宗华,,
来源：食品与发酵工业 年份：2005
文中研究了镇江香醋生产过程中抗氧化性成分酚类、黄酮类化合物含量及DPPH自由基清除活性的变化,并分析了总酚、总黄酮与DPPH自由基清除活性的相关性.研究表明,在醋酸发酵阶...
[期刊论文] 作者：徐清萍, 敖宗华, 陶文沂,,
来源：中国调味品 年份：2004
用DPPH法初步研究了恒顺香醋的抗氧化活性。恒顺香醋乙酸乙酯萃取物具有弱自由基清除活性 ,主要清除活性成分为酚性和酸性化合物。与日本黑醋不同 ,恒顺香醋乙酸乙酯萃取物中...
[期刊论文] 作者：徐清萍, 敖宗华, 陶文沂,,
来源：中国调味品 年份：2003
食醋,尤其是酿造醋,作为一种常用的食品调味品,不仅含有丰富的营养成分,且具有独特的药理作用。食醋用于医疗历史悠久,现代研究表明它具有缓解疲劳、调节血糖、脂质代谢、抗...
[期刊论文] 作者：凌庆枝,敖宗华,陶文沂,
来源：中药材 年份：2003
目的:考察六味地黄汤及其加味组方对生精障碍模型大鼠的促生精作用.方法:用醋酸棉酚造成大鼠生精障碍模型后,以分煎和合煎的六味地黄汤及其加味方灌胃治疗,以市售六味地黄丸...
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