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[学位论文] 作者：方新阳,,
来源： 年份：2005
本文将酸奶饮料生产技术和啤酒生产技术相结合,制成具有独特风味、技术独特的新概念奶啤饮料,并确定了年产5万吨生产规模设计方案。 主要研究内容如下: (1)对奶啤饮料...
[期刊论文] 作者：方新阳,
来源：档案记忆 年份：2017
我的父亲方皋。曾在武昌文华高级中学（教会学校）上学，他的英语和体育都很出色，是校足球队队长和撑杆跳高冠军，参加武汉市第一次横渡长江即获得第二名的奖杯。他少年时代受其父、清......
[期刊论文] 作者：方新阳, 付永久,,
来源：啤酒科技 年份：2000
我公司研制生产的10.5度干啤酒,发酵度可达84-87%,投放市场后,以其独特的口味,又一次征服了消费者。一、原料选择1.使用澳大利亚大麦麦芽,理化指标如下:A:外观:淡黄色,有光泽...
[期刊论文] 作者：方新阳,付永久,
来源：中外食品 年份：2002
在二十一世纪的今天,饮料生产技术的高、精、新已渗透到各行各业中,然而在食品行业新技术、新设备诞生的今天,饮料品种与规格愈发多样化,各种新型饮料以其独特的定位,吸引着...
[期刊论文] 作者：方新阳, 赵江, 吕晓玲,,
来源：广州食品工业科技 年份：2003
通过分析乳蛋白质和乳脂肪的结构特点,根据Stokes定律,经实验研究确定了影响奶啤饮料外观稳定性的因素及提高饮料稳定性采取的措施,配合整个工艺过程,有效地解决了奶啤饮料的...
[期刊论文] 作者：付永久, 方新阳, 逯家富,,
来源：啤酒科技 年份：2004
本文对采用部分小冰麦麦芽及麦芽为主要原料、并经冰晶化处理而酿制的小冰麦冰啤酒生产工艺进行阐述。...
[期刊论文] 作者：付永久,方新阳,逯家富,
来源：啤酒科技 年份：2001
本文对采用部分小冰麦麦芽及麦芽为主要原料、并经冰晶化处理而酿制的小冰麦冰啤酒生产工艺进行阐述。...
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