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[期刊论文] 作者：方长发,,
来源：福建统战理论学刊 年份：1996
【正】 对知识分子与统一战线的关系问题,人们的看法趋向一致了,即原来有的人认为统一战线与知识分子没有什么必然联系,现在则普遍认为知识分子和统一战线确是联系在一起的。...
[期刊论文] 作者：方长发,黄略略,乔方,,
来源：农产品加工 年份：2015
玫瑰花采摘后很容易枯萎变色,不宜长时间保存,极大地限制了玫瑰花在装饰及艺术设计方面的应用。国内对于鲜花的干制研究较多,有浸泡法、烘干法、晾晒法等,但这些方法容易对鲜...
[期刊论文] 作者：方长发,黄略略,乔方,
来源：农业科学 年份：2015
铁皮石斛营养丰富,在贮藏过程中会出现霉变、失水、发芽等问题,而霉变是影响铁皮石斛商业价值及食用价值的主要因素。铁皮石斛鲜品经清洗后采用紫外照射、乙醇处理及高压蒸汽...
[期刊论文] 作者：王瑞, 马俪珍, 方长发,,
来源：天津农学院学报 年份：2006
在对样品的前处理及色谱条件做了优化的前提下,利用配有FID氢火焰检测器的气相色谱仪对冷却猪肉中亚硝基二乙胺(NDEA)含量进行测定。结果显示,在浓度1.0～10.0μg/kg范围内,呈...
[期刊论文] 作者：方长发,谢利娟,胡彧,,
来源：现代职业教育 年份：2018
深圳职业技术学院(简称深职院)从2012年起开展“主干专业与拓展专业相叠加”的复合式人才培养模式已有5年,共三届拓展专业毕业生,在拓展专业实施及教学运行的探索过程中,深职...
[期刊论文] 作者：苏琳娜,蒋伟,方长发,
来源：现代职业教育 年份：2021
随着学分制的推行,学籍异动人数逐年增加,这部分学生的学习质量如何保证,成为高职院校教学管理中的难点.学籍异动管理是高校学籍管理工作的重要组成部分,也是学籍管理工作的重点和难点.结合目前学籍异动管理工作中存在的问题,提出针对学籍异动学生的学业问题做......
[期刊论文] 作者：方长发,黄略略,黄森展,乔方,,
来源：中草药 年份：2013
铁皮石斛营养丰富,其中含有丰富的多糖、生物碱等功效成分,具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力等作用。正因为铁皮石斛鲜品营养丰富,致使其在贮藏及运输过程中霉菌极易生长...
[期刊论文] 作者：黄略略, 乔方, 叶晓梦, 方长发,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2014
以外观、营养成分、复水性及超微结构为指标,比较4种不同的干燥方式对铁棍山药品质的影响。冻干(FD)对铁棍山药品质的保留最好,冻干真空微波联合干燥(FD-MVD)对产品品质的保...
[期刊论文] 作者：黄略略, 乔方, 方长发, 黄森展,,
来源：食品工业 年份：2004
以低温烘制的龙眼整果和纯果肉为研究对象,研究了不同包装形式和不同贮藏温度(4℃,25℃,37℃)下贮藏35 d内龙眼果肉的色泽变化。结果表明,随着贮藏温度(除4℃以外)和贮藏时间...
[期刊论文] 作者：乔方,黄略略,方长发,张树飞,,
来源：食品工业科技 年份：2013
妃子笑、糯米糍和桂味是深圳市最受欢迎的荔枝品种。通过理化检测分析三种荔枝中与口感相关的品质指标，妃子笑的含糖量及总甜度高于桂味和糯米糍，三种荔枝中均含有8种有机酸，其......
[期刊论文] 作者：黄略略,乔方,方长发,张树飞,,
来源：农产品加工 年份：2015
采用传统荔枝品种小糯作对比,以单果质量、可溶性固形物、VC含量等为指标,评价荔枝新品种井岗红糯和岭丰糯的果实品质。将3种荔枝放置于4℃的低温下贮藏15 d,以可溶性固形物...
[期刊论文] 作者：方长发, 乔方, 黄略略, 张树飞,,
来源：食品工业科技 年份：2012
以冷冻干燥后的怀枝荔枝干为研究对象,对不同贮藏条件下(光照、氧气、温度、湿度)冻干荔枝果肉的色泽变化进行了研究。结果表明,影响冻干荔枝色泽变化的主要因素为贮藏温度、...
[期刊论文] 作者：杨华,方长发,张甜,马俪珍,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
改进3种N-亚硝胺(N-亚硝基二乙胺,NDEA;N-亚硝基二甲胺,NDMA;N-亚硝基吡咯烷,NPYR)的测定方法。以固相微萃取(SPME)为样品萃取方式,配备氮磷检测器的气相色谱仪(GC-NPD)为检...
[期刊论文] 作者：乔方, 黄略略, 方长发, 喻福元,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2012
枇杷作为一种具有药用价值的水果,既可鲜食也可用于加工。总结了以枇杷果肉为原料的枇杷饮料、枇杷果酒及枇杷罐头等目前现有的枇杷食品的加工,以及以枇杷果核为原料的功能性...
[期刊论文] 作者：王瑞,马俪珍,田瑞,方长发,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
利用配备NPD检测器的气相色谱仪对NDMA（N-亚硝基二甲胺）进行测定，可得到较稳定精确的数据，浓度在10μg／mL～100μg／mL范围内有良好线性（R2=0．9919），平均回收率79．68％，RSD=3．67％。该方法检出限......
[期刊论文] 作者：乔方,黄略略,方长发,顾亚萍,
来源：食品研究与开发 年份：2013
以优质荔枝品种糯米糍为研究对象，分析产区对荔枝滋味物质的影响。通过对深圳、惠东、惠来、钦州和漳州五大产区糯米糍荔枝滋味物质的测定，可知荔枝中含有葡萄糖、果糖和蔗糖3......
[期刊论文] 作者：方长发,Ma Li-zhen,刘会平,Wang Rui,
来源：肉类研究 年份：2008
固相微萃取技术(SPME)是在固相革取基础上发展起来的一种无溶剂的样品前处理技术,集采样、革取、浓缩、进样于一体.该技术有着操作简单迅速、低耗费、安全、易解析、高灵敏度...
[期刊论文] 作者：黄略略, 乔方, 方长发, 颜伟强,
来源：食品工业 年份：2015
...
[期刊论文] 作者：马俪珍,王瑞,方长发,南庆贤,
来源：肉品卫生 年份：2005
本文对金华火腿在制作及储藏过程中N-亚硝基二乙胺含量进行了测定,分析在各个工序亚硝胺的含量。结果表明,新工艺金华火腿中N-亚硝基二乙胺含量在发酵完成阶段含量最高,随后...
[期刊论文] 作者：王瑞, 马俪珍, 方长发, 南庆贤,,
来源：中国食品学报 年份：2004
优化样品的前处理及色谱条件后,利用配有氢火焰检测器(FID)的气相色谱仪测定熟肉制品中N-亚硝基二乙胺(NDEA)的含量,结果显示,NDEA质量浓度在1～10μg/mL范围内呈良好的线性(R=...
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