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[学位论文] 作者：曾椿淋,,
来源：江苏大学 年份：2020
内蒙古手工奶酪是我国的民族传统奶酪。分布广阔的内蒙古草原造成手工奶酪产地气候和原料乳不同,进而影响奶酪微生物对内蒙古奶酪的发酵质量。同时,为了迎合非蒙古族人民的口...
[会议论文] 作者：曾椿淋,朱琳,高凤,俞冰倩,徐琴,魏巍,
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
采用实时荧光定量PCR技术和基于Illumina平台的高通量测序技术对3个品牌4组进口天然奶酪表皮和内部、3种内蒙古奶酪(无表皮)样品的细菌群落丰度和构成进行研究，解析不同奶酪商品的细菌群落组成。结果表明：11个样品获得有效序列数量均超过50 000条，文库覆盖率均超过......
[会议论文] 作者：高凤,朱琳,曾椿淋,俞冰倩,徐琴,魏巍,
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
研究基于Illumina平台的高通量测序技术,解析萝卜泡菜发酵液中亚硝酸盐浓度峰值期(第3天)和回落期(第7天)时细菌群落结构多样性.发酵第3天和第7天样品中分别得到373和349个细菌可操纵分类单元(OTU),分属于135和127个细菌属,且发酵第3天样品细菌群落丰富度Chaol......
[期刊论文] 作者：朱琳, 曾椿淋, 高凤, 施爱平, 毛罕平, 魏巍,,
来源：农业机械学报 年份：2018
研究基于Illumina平台的高通量测序技术,初步解析等量的、不同氮源添加（尿素和牛粪）的水稻秸秆经堆肥发酵后制得粗制肥料中细菌和真核微生物群落结构和多样性。添加尿素和牛粪...
[期刊论文] 作者：曾椿淋, 朱琳, 高凤, 俞冰倩, 徐琴, 杨赛, 魏巍,,
来源：现代食品科技 年份：2018
为探究天然奶酪中发酵剂和非发酵剂微生物群落结构,应用Illumina-Hi Seq高通量测序技术,对江苏省主要销售的5组进口天然奶酪表皮和内部的细菌16Sr DNA序列V4区进行测序。所有...
[期刊论文] 作者：朱琳,曾椿淋,李雨青,俞冰倩,高凤,魏巍,许艳丽,,
来源：大豆科学 年份：2017
研究应用基于Illumina公司的Miseq高通量测序平台,深度解析东北黑土大豆短期连作和长期连作土壤细菌群落结构多样性。通过对细菌16S rRNA序列V4区的高通量测序,短期(3年)和长...
[期刊论文] 作者：朱琳, 高凤, 曾椿淋, 俞冰倩, 徐琴, 刘轶斐, 李雪,,
来源：现代食品科技 年份：2018
本文基于Illumina平台的高通量测序,解析萝卜泡菜发酵液中亚硝酸盐浓度峰值期(第3 d)和回落期(第7 d)时细菌群落结构多样性。亚硝酸盐浓度峰值期和回落期样品中分别得到373和...
[期刊论文] 作者：俞冰倩, 杨赛, 朱琳, 高凤, 曾椿淋, 柳参奎, 崔恒林,
来源：中国环境科学 年份：2018
为初步解析我国黑龙江苏打盐碱地(HA)、新疆荒漠盐碱地(XD)、山西平原盐碱地(SY)、江苏滨海盐碱地(JD)和天津滨海盐碱地(TB)5个地区的土壤古细菌群落结构多样性,以及其响应土...
[期刊论文] 作者：俞冰倩, 杨赛, 朱琳, 高凤, 曾椿淋, 柳参奎, 崔恒林,,
来源：中国环境科学 年份：2018
...
[期刊论文] 作者：朱琳, 高凤, 曾椿淋, 俞冰倩, 徐琴, 刘轶斐, 李雪, 魏,
来源：现代食品科技 年份：2017
...
[会议论文] 作者：曾椿淋[1]朱琳[1]高凤[1]俞冰倩[2]徐琴[1]魏巍[2],
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
采用实时荧光定量PCR技术和基于Illumina平台的高通量测序技术对3个品牌4组进口天然奶酪表皮和内部、3种内蒙古奶酪(无表皮)样品的细菌群落丰度和构成进行研究，解析不同奶...
[会议论文] 作者：高凤[1]朱琳[1]曾椿淋[1]俞冰倩[2]徐琴[1]魏巍[2],
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
研究基于Illumina平台的高通量测序技术,解析萝卜泡菜发酵液中亚硝酸盐浓度峰值期(第3天)和回落期(第7天)时细菌群落结构多样性.发酵第3天和第7天样品中分别得到373和349...
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