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[学位论文] 作者：曾钧杰,
来源：苏州大学 年份：2017
动脉粥样硬化(AS)严重危害人类健康，是心血管疾病中最主要的致死原因之一，而低密度脂蛋白(LDL)氧化和糖基化修饰均是导致动脉粥样硬化(AS)的关键因素，因此寻找合适的方法抑制LDL......
[期刊论文] 作者：苏国兴 曾钧杰 丰华,
来源：安徽农业科学 年份：2016
摘要 笔者就植物生物学综合实验的特点加以分析，介绍了植物生物学综合实验的设计、教学管理、综合实验教学的“3阶段实施方案”，对综合实验教学过程中存在的主要问题进行了讨论。 关键词 综合实验设计；教学管理；3阶段实施方案 中图分类号 S-01 文献标识码 A ......
[期刊论文] 作者：曾钧杰,江慎华,丰华,苏国兴,,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2017
低密度脂蛋白（LDL）氧化修饰是导致动脉粥样硬化（AS）的关键因素,LDL在氧化修饰过程中荧光特性会发生一系列改变。为评价丁香对LDL氧化过程中荧光的抑制效果,采用传统荧光及三维荧......
[会议论文] 作者：刘常金,江慎华,赵锦,曾钧杰,付洋,廖亮,马海乐,
来源：2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会 年份：2015
本文采用超声-微波协同技术对丁香抗氧化活性物质提取工艺进行了优化，并对该技术高效提取原因进行了分析.结果表明，丁香抗氧化活性物质超声-微波协同提取最佳工艺条件为：采用50％乙醇、料液比1∶30 (g∶mL)、超声波功率50W、微波功率100W及协同提取时间12min.通过对......
[会议论文] 作者：江慎华,刘梦莹,曾钧杰,张良慧,王煌,廖亮,马海乐,
来源：2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会 年份：2015
为了优化了诃子总多酚提取技术，本文采用三频恒温数控超声辅助提取技术优化了诃子总多酚提取工艺；通过比较试验和扫描电镜分析了该技术高效提取的原因；从Fick第一定律出发建立了诃子总多酚扩散动力学方程，并进行了验证.结果表明，恒温超声提取诃子总多酚最佳工艺条件......
[期刊论文] 作者：杨琼玉,万严,江慎华,郝澍,曾钧杰,张化浩,马海乐,曲文娟,,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2017
LDL氧化修饰是致动脉粥样硬化的关键性因素。其中,在氧化修饰过程中LDL所含脂类、蛋白及其光谱学性质均会受到影响。前期研究结果发现丁香对LDL氧化修饰具有很强的抑制作用。...
[会议论文] 作者：江慎华,万严,杨琼玉,江浩,曾钧杰,黄泽勇,张化浩,马海乐,
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
低密度脂蛋白(LDL)弱氧化修饰是形成动脉粥样硬化(AS)的关键因素.实验室前期工作基础表明丁香具有很强的抗氧化活性,并确定了其抑制LDL氧化修饰的有效部位.为了研究丁香有效部位(EFC)对LDL弱氧化修饰的抑制效果,采用Fe2+体外诱导LDL弱氧化,通过测定脂质过氧化产......
[会议论文] 作者：曾钧杰,江慎华,郝澍,谢志勇,刘龙秀,张小霞,李佳臻,刘常金,
来源：2016年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会 年份：2016
低密度脂蛋白(LDL)氧化修饰是导致动脉粥样硬化(AS)的关键因素,LDL在氧化修饰过程中荧光特性会发生一系列改变。为了评价丁香对LDL氧化过程中荧光的抑制效果,本文采用传统荧光及三维荧光等高线光谱研究丁香对LDL氧化修饰过程中荧光特性的影响。结果 显示：LDL氧化......
[会议论文] 作者：杨琼玉,万严,江慎华,杜余辉,曾钧杰,张良慧,张化浩,马海乐,沈勇根,
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
低密度脂蛋白(LDL)氧化修饰是致动脉粥样硬化(AS)的关键性因素。在氧化修饰过程中LDL中脂类、蛋白均会受到影响并改变LDL光谱学性质。实验室前期研究结果表明,丁香在国家公布的87种药食两用原料中抗氧化活性最强,并确定了其抑制LDL氧化修饰的有效部位。本试验运......
[期刊论文] 作者：杨琼玉,万严,江慎华,郝澍,曾钧杰,张化浩,马海乐,曲文娟,沈勇根,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2017
LDL氧化修饰是致动脉粥样硬化的关键性因素。其中,在氧化修饰过程中 LDL所含脂类、蛋白及其光谱学性质均会受到影响。前期研究结果发现丁香对 LDL氧化修饰具有很强的抑制作用...
[期刊论文] 作者：杨琼玉,万严,江慎华,郝澍,曾钧杰,张化浩,马海乐,曲文娟,沈勇根,,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2017
LDL氧化修饰是致动脉粥样硬化的关键性因素。其中,在氧化修饰过程中LDL所含脂类、蛋白及其光谱学性质均会受到影响。前期研究结果发现丁香对LDL氧化修饰具有很强的抑制作用。...
[会议论文] 作者：刘常金[1]江慎华[2]赵锦[3]曾钧杰[4]付洋[4]廖亮[4]马海乐[5],
来源：2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会 年份：2015
本文采用超声-微波协同技术对丁香抗氧化活性物质提取工艺进行了优化，并对该技术高效提取原因进行了分析.结果表明，丁香抗氧化活性物质超声-微波协同提取最佳工艺条件为：采......
[会议论文] 作者：江慎华[1]刘梦莹[2]曾钧杰[2]张良慧[2]王煌[3]廖亮[2]马海乐[1],
来源：2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会 年份：2015
为了优化了诃子总多酚提取技术，本文采用三频恒温数控超声辅助提取技术优化了诃子总多酚提取工艺；通过比较试验和扫描电镜分析了该技术高效提取的原因；从Fick第一定律出发建......
[会议论文] 作者：江慎华[1]万严[2]杨琼玉[2]江浩[2]曾钧杰[2]黄泽勇[2]张化浩[2]马海乐[1],
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
低密度脂蛋白(LDL)弱氧化修饰是形成动脉粥样硬化(AS)的关键因素.实验室前期工作基础表明丁香具有很强的抗氧化活性,并确定了其抑制LDL氧化修饰的有效部位.为了研究丁香...
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