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[学位论文] 作者:朱光州, 来源:中北大学 年份:2022
衰减器是微波测试系统中必不可少的功率控制与调整单元,随着微机电系统(MEMS)的诞生,推动了市场对集成化、小体积、高性能MEMS衰减器的需求。传统衰减器的衰减精度高,但其采用弹性簧片接触,可靠性差、反应时间长、功耗高,并且由于衰减器整体的大体积、高重量,在高......
[期刊论文] 作者:宫名宇,朱光州, 来源:中国酿造 年份:1992
为了提高原料的全氮利用率,国内外同行都做了大量而有益的工作,取得了不少成功的经验。如国内在酱油的生产过程中,采用“双菌种制曲”、“多菌种发酵”、“低温制曲”等...
[期刊论文] 作者:宫名宇,朱光州, 来源:江苏调味副食品 年份:1992
[期刊论文] 作者:潘仰孝,朱光州, 来源:中国酿造 年份:1989
本试验以低盐固态酿制酱油工艺为基础,采用前期无盐发酵和后期低盐发酵相结合的工艺。在发酵过程中添加酵母,采用回淋方法,把一般的原料配比改为豆粕:麸皮:小麦=5:3:2。这样...
[期刊论文] 作者:王岁楼,朱光州, 来源:郑州轻工业学院学报 年份:1994
进行了酱油强化工艺的研究,通过均匀设计法和成对比较法得到了一种最优的强化配方。按此配方制成的营养酱油稳定性和感官性状良好,且有助于营养缺乏病的防治。...
[期刊论文] 作者:朱光州,宫名宇, 来源:中国调味品 年份:1991
本试验以低盐固态酿制酱油工艺为基础,采用前期无盐发酵和后期低盐发酵相结合的工艺。在发酵过程中添加酵母,采用回淋方法,把一般的原料配比改为豆饼:麸皮:小麦=5∶3∶2。这...
[期刊论文] 作者:王岁楼,朱光州, 来源:中国调味品 年份:1994
认为应用多菌种纯种发酵可改善产品质量和风味,还可以提高发酵产率,并介绍了在酱油,食醋,腐乳,酒,味精等生产中的应用。...
[期刊论文] 作者:王电垒, 杜卓英, 朱光州,, 来源:中国酿造 年份:2004
[期刊论文] 作者:邱立友, 宫名宇, 朱光州,, 来源:中国酿造 年份:1993
我国酱油酿造自30年代开始采用单一菌种进行酿造以来,在生产实践中,人们逐渐认识到只靠单一菌种的酶系是不可能完成酱油酿造过程中一系列复杂的生化反应的,如蛋白质、淀...
[期刊论文] 作者:王岁楼,朱光州,宫名宇, 来源:中国酿造 年份:1993
引言 通过正交设计法安排试验,并以成对比较法进行感官评定,由此确定了用浸泡法生产大蒜酱油的最适工艺条件。 大蒜(Allivm Sativwm L)是具有非常重...
[期刊论文] 作者:王岁楼,朱光州,宫名宇, 来源:中国调味品 年份:1993
通过均匀设计法进行了营养酱油的配制,使试验次数大大减少,也使盲目的配方研制工作更科学化.又使用成对比较法进行了各样品的感官评定,由此得到了最佳的强化配方,结果更具科...
[期刊论文] 作者:杜卓英, 王电垒, 朱光州, 来源:中国调味品 年份:1999
醋蛋疗法是以醋和鸡蛋为主要配方成分,具有预防、治疗、康复功效的一种民间疗法。它作为一种非药物的自然疗法,取材方便、制作简易、服用安全、疗效显著,因而深受广大人民群众欢迎,在国内外流传甚广。据报道,目前全国已有上百万人服用醋蛋液。国内有关厂商适应市场需......
[期刊论文] 作者:庄桂,韦梅生,朱光州,宫名宇, 来源:河南工业大学学报:自然科学版 年份:2006
利用玉米提取淀粉和蛋白质后的玉米皮渣副产品做为糖化曲发酵原料,再利用糖化曲水解玉米皮渣制取糖化液,补充氮源后制备液体酒母培养基,进而利用该培养基代替麦芽汁培养基生产液......
[期刊论文] 作者:王岁楼, 余金梅, 朱光州, 孔德顺, 来源:中国调味品 年份:1998
[期刊论文] 作者:潘仰孝, 朱光州, 赵亚凡, 本柏萍,, 来源:中国酿造 年份:2004
本试验以低盐固态酿制酱油工艺为基础,采用前期无盐发酵和后期低盐发酵相结合的工艺。在发酵过程中添加酵母,采用回淋方法,把一般的原料配比改为豆粕:麸皮:小麦=5:3:2。这样...
[期刊论文] 作者:庄桂, 韦梅生, 朱光州, 宫名宇, 赵秋红, 来源:郑州工程学院学报 年份:2004
以花生粕、玉米黄粉和谷朊粉为蛋白质原料,通过低盐固态发酵工艺生产酿造型鲜味剂基料.在使产品中必需氨基酸实现互补的同时,其酱醅前期发酵的蛋白质消化率达到93.6%,而且产...
[期刊论文] 作者:朱光州,张世义,王俊强,吴倩楠,李孟委,王志斌, 来源:微电子学 年份:2021
针对传统衰减器体积大、反应时间长、可靠性差等问题,提出了一种基于氮化钽薄膜电阻的MEMS衰减器.根据π型衰减网路理论计算得到各个电阻的阻值,并计算各个电阻的仿真尺寸.利用HFSS 15.0电磁波仿真软件对衰减器结构进行仿真计算并优化.通过修改磁控溅射参数制备......
[期刊论文] 作者:宫名宇,朱光州,陈瑞锋,王志勇,邱立友,王慧伟, 来源:中国调味品 年份:1994
多菌种的应用,是在现行工艺的基础上,适当调整了原料的配比结构,采用了黑曲霉F-27菌株与原有的米曲霉AS3.951菌株进行混合制曲,丰富了成曲的酶系,提高了酸性蛋白酶活力和纤维毒酶活力,并将原有......
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