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[期刊论文] 作者：朱陈敏,
来源：中国畜牧兽医文摘 年份：2017
在六安和蚌埠的两个奶牛场分别选取19头经产母牛和20头青年母牛作为受试牛,采用二次注射氯前列烯醇法对其进行同期发情处理,观察记录受试奶牛发情开始时间、发情持续时间及发...
[期刊论文] 作者：孙浩,石玉刚,朱陈敏,张润润,陈建设,
来源：食品科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：孙浩,石玉刚,朱陈敏,张润润,陈建设,
来源：食品科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：孙浩, 石玉刚, 朱陈敏, 张润润, 陈建设, Rammil,
来源：食品科学 年份：2004
溶菌酶(Lysozyme, LZ)是一种自然界中广泛存在的天然防腐剂,能选择性溶解目标微生物的细胞壁,而使其失去生理活性,已被广泛应用于食品工业。天然LZ主要抑制革兰氏阳性菌的生...
[期刊论文] 作者：孙浩, 石玉刚, 朱陈敏, 张润润, 陈建设, Rammil,
来源：食品科学 年份：2004
溶菌酶是一种自然界中广泛存在的天然防腐剂,能选择性溶解目标微生物的细胞壁而使其失去生理活性,已被广泛应用于食品工业。天然溶菌酶主要抑制革兰氏阳性菌的生长,而对革兰...
[期刊论文] 作者：孙浩,石玉刚,朱陈敏,张润润,陈建设,Rammile ETT,
来源：食品科学 年份：2019
溶菌酶是一种自然界中广泛存在的天然防腐剂,能选择性溶解目标微生物的细胞壁而使其失去生理活性,已被广泛应用于食品工业。天然溶菌酶主要抑制革兰氏阳性菌的生长,而对革兰...
[会议论文] 作者：张润润;朱云洁;卞立晴;朱陈敏;吴煜;石玉刚;,
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
本研究调查了一种抗食源性大肠杆菌的酚类化合物(FAC6)的抗菌机制。荧光分析表明,相对低浓度的FAC6 通过改变苯丙氨酸,酪氨酸和色氨酸残基的微环境引起膜蛋白构象的扰动...
[会议论文] 作者：朱陈敏, 张润润, 吴煜, 朱云洁, 卞立晴, 邵诗音, 石,
来源： 年份：2004
分子对接是研究分子间(例如,配体和受体)之间的相互作用,从已知的结构受体(靶蛋白或活性位点)和配体中预测它们的结合模式和亲和性,并通过打分功能选择小分子的构型。近年来,...
[会议论文] 作者：吴煜, 邵诗音, 朱云洁, 张润润, 朱陈敏, 卞立晴, 石,
来源： 年份：2004
阿尔兹海默氏病（AD）在神经病理学上以细胞外淀粉样蛋白的沉积为特征。β-淀粉样肽(Aβ42)是老年斑的主要成分,被认为在阿尔兹海默氏病的形成和进展中起到了重要的作用。根据研...
[会议论文] 作者：朱云洁;张润润;吴煜;朱陈敏;卞立晴;邵诗音;石玉刚;,
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
本文研究了阿魏酸己酯(FAC6),对大肠杆菌的抑菌机理.研究得出,FAC6 的最小抑菌浓度为0.4mM,结合生长抑制实验,表明FAC6 对大肠杆菌有较强的抑菌活性.荧光分析表明,较低浓...
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