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[学位论文] 作者：李娇妹,,
来源：天津大学 年份：2015
杏鲍菇(Pleurotus eryngii)是一类品质优良的大型肉质伞菌,其味道鲜美,营养成分均衡,是近年来开发栽培成功的集食用和药用于一体的珍稀食用菌新品种。本论文以杏鲍菇的甲醇提...
[学位论文] 作者：李娇妹,,
来源：浙江大学 年份：2019
n-3 多不饱和脂肪酸(n-3 polyunsaturated fatty acid;n-3PUFA)是指第一个双键出现在碳链甲基端第三个碳位的含两个或两个以上双键的多聚多不饱和脂肪酸,在人体中发挥着重要...
[期刊论文] 作者：李娇妹,刘四新,陈文学,,
来源：安徽农业科学 年份：2011
综述了果酒中主要的抗氧化活性成分——多酚类化合物的分类、果酒抗氧化的机理和医疗保健作用。...
[期刊论文] 作者：李娇妹,郑纺,翟丽娟,薛照辉,,
来源：中草药 年份：2014
三萜是一类具有独特空间结构的生物活性天然产物,不仅在抗炎、抗菌、保肝护肾等方面有着重要的应用价值,还具有很强的抗肿瘤活性,极有可能被开发为新一代的抗癌药物。对三萜...
[会议论文] 作者：李娇妹,李铎,卢梦青,高金龙,李子豪,
来源：中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 年份：2017
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[会议论文] 作者：李克磊,顾娇娇,郭晓飞,李娇妹,李铎,
来源：中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 年份：2017
目的 通过动物实验来研究多不饱和脂肪酸 (PUFA) 对丙戊酸钠 (VPA) 诱导的神经管畸形(NTD) 发病率的影响.方法 6周龄的60 只雌鼠与30 只雄鼠适应2周后,按2:1 合笼交配.交配成功后的雌鼠随机分为5组,其中两组用橄榄油强化饲料(单不饱和脂肪酸,MUFA) 喂养,另外三......
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